lunes, 30 de junio de 2014

Más sobre la apicultura urbana…

El suplemento “Metropoli” del diario “EL Mundo” ha publicado el siguiente comentario sobre la apicultura urbana, que reproducimos por su interés:
Más de uno pensará ¡se han vuelto locos! Tranquilos. Hablamos de abejas, sí, en las ciudades, también, pero no tiene por qué ser peligroso con las debidas medidas de precaución. Hablamos de paso de elaborar miel y de desarrollar un entorno urbano más amable. Hablamos de que la mitad de la población abejil ha desaparecido por culpa de los pesticidas y herbicidas y de que estos pequeños animalitos son fundamentales para el bienestar humano: se estima que polinizan el 70% de los alimentos vegetales. Así que dales una oportunidad y sigue leyendo.

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“La apicultura urbana es importante por tres motivos: primero porque supone mejorar el medioambiente; también generaría una actividad económica, y por último, una red de colmenas vecinales que podrían servir para medir datos de polución, entre otras cosas”, comenta David Rodríguez, informático y creador del proyecto Miel de barrio junto a María Vega, apicultora y divulgadora. Ellos impartieron el primer taller de apicultura urbana celebrado en Madrid, cuyos resultados se podrán ver este sábado 14 de junio en la jornada de puertas abiertas de Medialab Prado.
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En Europa y Estados Unidos ya nos llevan ventaja, para variar. En Londres se calcula que ya ejercen 20.000 apicultores urbanos, incluso Buckingham Palace tiene sus propias colmenas para endulzar el té de la reina. En Nueva York, el hotel Waldorf Astoria ofrece miel a sus clientes extraída de las colmenas que habitan en su azotea, y en París, el edificio de la Ópera Garnier es el hogar de miles de abejas, incluso la marca de güisqui J&B acaba de lanzar al mercado una botella con miel de colmenas urbanas: J&B Urban Honey.

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http://www.vidaapicola.com/noticias/2014/06/27/mas-sobre-la-apicultura-urbana/
http://beatrizachaval.blogspot.com.ar/2014/06/mas-sobre-la-apicultura-urbana.html

domingo, 29 de junio de 2014

TRASCIEGO EDUCATIVO, CON ALUMNOS DEL CURSO, RECUPERANDO UNA COLMENA NATURAL. ASI AGRANDAN SU APIARIO.

COMO SIEMPRE, ALGUN VECINO DE POSADAS LLAMA A LOS BOMBEROS, O  A LA POLICIA O LA SALUD PUBLICA O  LA OFICINA DE CALIDAD DE VIDA.  TODOS ANTE ESTAS CUESTIONES, NOS LLAMAN  A LA ASOCIACION APICOLA "SANTA RITA" DE POSADAS...  Y AHI VAMOS EL PROFE Y LOS ALUMNOS A RETIRAR COLMENAS. 
 ESTA SE METIO ENTRE LAS PAREDES DE UNA CASA PREFABRICADA DE MADERA
 POR EL TAMAÑO DE LA COLONIA Y LA NEGRURA DE LOS PANALES ESTIMO QUE LA COLONIA INGRESO AL LUGAR HACE 60 O 70 DIAS..EL CALENDARIO BIODINAMICO DICE DIA DE FRUTO... ASI QUE PARA LOS ALUMNOS UN BUZO,  YO  TRANQUILO DE OJOTAS, PANTALON NAUTICO Y REMERA... PARA LA TRASPIRACION UNA BOTAMANGA DE UN PANTALON DE GIMNASIA ELASTIZADO DE MI HIJA. 
 CON EL HUMO ADECUADO  LAS ABEJAS MUY TRANQUILAS , LA REINA NUNCA LA VIMOS  PERO ENTRO SOLA AL NUCLERO.



 OMAR QUE YA TIENE  FE EN EL CALENDARIO Y TRABAJO SIN GUANTES.
 
 LAS ABEJAS MUY TRANQUILAS... SIGUIERON A LA REINA Y AHI SE QUEDARON.
 SOLO VOLABAN LAS QUE PECOREABAN Y ASI MISMO NO PICO NINGUNA
 HECTOR  POR LAS DUDAS HASTA CON LOS GUANTES... POR LAS DUDAS



 POCA MIEL.. POCO POLEN ENSILADO... ALIMENTADOR Y SUSTITUTO SIN DUDAS

 TRABAJO TERMINADO, UNOS TERERE Y A ESPERAR EL OCASO PARA LLEVAR EL NUCLERO CON TODAS LAS ABEJAS.  ESTAMOS EN UNA AVENIDA DE ACCESO AL CENTRO MUY POBLADO.

viernes, 27 de junio de 2014

MEXICO: Amenaza del escarabajo AETHINA TUMIDA a numerosas colmenas

avier Ortiz/SIPSE
BACALAR, Q. Roo.- Productores de miel del ejido de Bacalar han manifestado su preocupación ante la seria amenaza de la plaga del escarabajo del fluido dulce, por lo que  solicitan la atención de las autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), para proteger sus apiarios.

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Cleto Reyes Miramón, productor de miel de dicha zona rural, señaló que el insecto ha comenzado a afectar sus colmenas, y en virtud de que desconocen la forma  de combatirlo, solicitan orientación y capacitación a autoridades de la Sagarpa.
Indicó que en el ejido del Pueblo Mágico, existen alrededor de 32 productores dedicados al cultivo de la miel; no obstante, dijo que tienen conocimiento de que algunas colmenas han sido atacadas, por lo que temen perder su actividad, pues es su principal fuente de ingresos

La plaga del escarabajo

Aseguró que han recibido información sobre la forma de proteger sus colmenas y atacar la plaga de la Varroa; sin embargo, sostuvo que desconocen la forma en cómo deben resguardar sus colonias del ataque de la plaga del escarabajo, que ha diezmado la actividad en otros apiarios.
De acuerdo con las autoridades agropecuarias del Ayuntamiento de Bacalar, el escarabajo de la miel puede afectar seriamente las colmenas, en virtud de que diezma la población de las abejas, ya que sus larvas se alimentan de la miel, polen  y las  crias.
Explicaron que la principal afectación que ocasiona dicho insecto en la comunidad rural es la podredumbre de la miel en el panal.
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El escarabajo puede afectar seriamente la producción de la miel. (Javier Ortiz/SIPSE)
fuente: http://beatrizachaval.blogspot.com.ar/2014/06/mexico-bacalar-preocupacion-por.html

 El pequeño escarabajo de las colmenas Aethina tumida, Murray (1867). Es un escarabajo del Orden Coleoptera, de la Familia Nitidulidae, un grupo caracterizado por su afinidad a productos de plantas que fermentan. En el caso de Aethina tumida, la afinidad a los productos de plantas que fermentan asociada con las colonias de las abejas, por nombrar miel y polen, pero se puede reproducir en frutas fermentadas (existen numerosas especies). Se piensa que fue transportado a Norteamérica en frutas contaminadas desde el sur de África, de donde son originarios. El Pequeño Escarabajo de la Colmena. El adulto del Pequeño Escarabajo es de aproximadamente 3/16 a 1/4 pulgadas de largo y oval con dos antenas muy características terminadas en forma de mazo. Es un volador fuerte, entra al interior de las colmenas volando por la piquera, se mueve rápido. La larva se ve superficialmente similar a la larva de la polilla de la cera.


La rápida expansión del Aethina tumida, coleóptero que parasita los colmenares, originario de África meridional encontrado en Estados Unidos en 1998, en el 2000 en Egipto y recientemente en Canadá, Australia (2002), y¨Nicaragua 2014 y las noticias ya aparecidas en revistas especializadas hace pensar que será una plaga que se extenderá mundialmente como la Varroa.
Originariamente de África, de la región Subsahariana, afectaba originalmente a la s subespecies Apis mellifera scutellata y Apis mellifera capensis, En estado adulto tiene 5 milímetros de longitud y su color varía del marrón oscuro al negro.

  https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS17S1mzNhz2_SJyDz-KWbA5YzHopIUZJxXN59Vo9aVg1RoBwVx
fuente:http://es.wikipedia.org/wiki/Aethinosis

ESTA PLAGA TODAVIA NO EXISTE EN ARGENTINA.. PERO YA LLEGO A AMERICA...  A TRAVES PRIMERO DE EEUU QUE SE CREIA, POR SU GRAN BARRERA FITOSANITARIA  IMPLEMENTADA,  QUE JAMAS INGRESARIA... LA REALIDAD LES MOSTRO LO CONTRARIO..

HABRAMOS LOS OJOS.. VARROA NO INGRESO A ARGENTINA POR ARGENTINOS.. SINO ENTRO VOLANDO DESDE PARAGUAY A FORMOSA (1976) IMPORTADA POR COLMENAS TRAIDAS A PARAGUAY POR COREANOS, O JAPONESES...

SENASA MANTIENE UN MONITOREO CONSTANTE DE PLAGAS EXOTICAS.. PERO NO CABEN DUDAS QUE SOMOS LOS APICULTORES QUIENES DEBEMOS ESTAR CONSTANTEMENTE ATENTOS...  PARA INFORMAR DE CUALQUIER ANOMALIA... A LOS TECNICOS CONOCIDOS, OFICINAS DE SENASA,  DIRECCIONES DE APICULTURA, ETC...  INCLUSO FOROS APICOLAS EN INTERNET, ETC... 

NO SE QUEDE CALLADO ,   INFORME...   GRACIAS. 

                                                      EDMUNDO F. GABÚS TOGNOLA
                                                 TECNICO APICOLA E  ISASenasa

El genotipo de las abejas y el medio ambiente



Actualidad Investigación

621 colmenas de 16 orígenes genéticos diferentes se establecieron en 21 colmenares en 11 diferentes países europeos países gestionados por 15 investigadores de COLOSS. El objetivo: llevar a cabo un innovador experimento sobre la relación entre el genotipo de las abejas y el medio ambiente (GEI por sus siglas en inglés: Genotype-Enviornment Interactions).

Para los investigadores, que han publicado sus trabajos en un número especial del Journal of Apicultural Research, la variabilidad en la genética y vitalidad de las poblaciones de abejas podría ayudar a explicar parte de la variabilidad de las pérdidas de colonias experimentadas en diferentes regiones.
Norman Carreck, director científico del IBRA, ha destacado que “los resultados de estos experimentos muestran que las líneas de abejas locales adaptadas funcionan mejor que las líneas extranjeras.
 Esto, que puede parecer lógico para muchos científicos puede ser una sorpresa para muchos apicultores que creen que las reinas comprados son probablemente mejor que las líneas de abejas que ya tienen en sus propias colmenas”. Carreck, considera también que hay cada vez más evidencias de que el comercio mundial de material vivo ha llevado “ a la propagación de nuevas plagas y enfermedades”.

Los resultados de estos estudios, señala Carreck, evidencian que las abejas adaptadas localmente se desempeñan mejor que las importadas y se pueden mejorar en programas de cría con abejas locales; por ello anima “a usar reinas de abejas locales seleccionadas en lugar de importarlas de otros lugares”.

Resúmenes en español y link correspondiente al artículo (en inglés) en el JAR,  en el Centro de Recursos de esta web

FUENTES...http://apiculturaiberica.com/index.php/actualidad/el-genotipo-de-las-abejas-y-el-medio-ambiente
http://beatrizachaval.blogspot.com.ar/2014/06/el-genotipo-de-las-abejas-y-el-medio.html

ES MI OPINION...

DESDE EL AÑO 2004 QUE GRACIELA HEDMAN  NOS LLEVO A LOS TECNICOS DE LA PROVINCIA DE MISIONES  AL CONGRESO EN MENDOZA SOBRE  "" COOPERATIVISMO Y ASOCIATIVISMO APICOLA""   MUCHOS NOS DIMOS CUENTA QUE LA ABEJA CRIOLLA AFRICANIZADA DE MISIONES.. CON SU GENOTIVO,  HABIA EVOLUCIONADO..Y  FUE BAJANDO SU  INSTINTO DEFENSIVO,  AUMENTANDO SU  LUCHA Y RESISTENCIA A VARROA. 

EN MISIONES HAY INFINIDAD DE DEPREDADORES PARA LAS ABEJAS...AVES EN CANTIDADES,  COATIES, TUTU MULITA, INFINIDAD DE VARIEDADES DE ARAÑAS..INCLUSO MONITOS, LAGARTOS, 2 ESPECIES DE  OSO HORMIGUEROS,  EL ARBORICOLA Y EL TERRESTRE, RATAS, SAPOS, CULEBRAS, Y AL MENOS 5 VARIEDADES  DE HORMIGAS DE LAS CUALES UNA ES CARNIVORA Y SE ALIMENTA DE ABEJAS.-  

ESTA ABEJA ES PRODUCTIVA, Y CON LA ADECUADA SELECCION GENETICA LLEVADA A CABO POR EL CRIADERO PROVINCIAL DE REINAS QUE SE ENCUENTRA EN LA CIUDAD DE CAPIOVI, DIRIGIDO POR EL DR. FERNANDO MÜLLER. CON EL APOYO DE VARIOS TECNICOS Y EL APOYO DE NORBERTO MASCHKE DESDE LA DIRECCION DE APICULTURA,   LA PROVINCIA DE MISIONES ESTA EN UN CAMINO MUY CIERTO DE LLEGAR A ESA SELECCION DE ABEJAS MUY PRODUCTIVAS, MANEJABLES, Y RESISTENTES A VARROA SIN USO DE ACARICIDAS...
  UNA ABEJA ADAPTADA A SU MEDIO Y SUS DEPREDADORES,SIN LA INTRODUCCION DE GENETICA FORANEA,  ALGO QUE HOY ESTAN DESCUBRIENDO DESDE ESPAÑA,  LOS PRODUCTORES DE LA PROVINCIA Y SUS DIRIGENTES NOS DIMOS CUENTA HACE 10 AÑOS... Y HEMOS TRABAJADO PARA SEGUIR EVOLUCIONANDO...IGUAL QUE NUESTRAS ABEJAS...

POR ESO CUANDO DESDE EL SUR DEL PAIS.. TECNICOS Y PROFESIONALES NOS INTENTAN CONVENCER DE LAS BONDADES DE LA ABEJA LIGUSTICA...  ESTA REALIDAD  ELLOS NO LA ACEPTAN.. CUANDO ESTA DEMOSTRADO  LA DUCTILIDAD Y PRACTICIDAD DE NUESTRA ABEJA.

                                                                 EDMUNDO F. GABÚS TOGNOLA
                                                                TECNICO APICOLA Y ISASenasa. 



jueves, 26 de junio de 2014

MENDOZA: Investigadores de la Facultad de Agrarias de la UNCuyo experimentan una nueva cerveza artesanal con miel

Los investigadores ensayan la producción de la bebida con ciertos ingredientes, como la miel y hasta ahora los resultados son positivos. 




Una nueva cerveza artesanal con el agregado de miel, como forma de darle valor agregado al producto, está en ensayo en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo (Uncuyo).


El fenómeno de las cervezas artesanales se haya en crecimiento y, de acuerdo a datos de la Brewers Association (que reúne las estadísticas de producción de cervezas artesanales e independientes de Estados Unidos), durante 2010 las ventas crecieron más de 7%, ganando espacio al mercado de cervezas industriales.

Con este disparador, investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Uncuyo estudian desde 2011 distintas alternativas para su elaboración.
Ciertos ingredientes, como la miel, conllevan aumentos significativos de acidez hasta el punto que quedan fuera del marco legal regulatorio para la comercialización de este producto.

Sin embargo, se decidieron a probar nuevas formulaciones con miel que se adecuaran a estos límites reglamentarios.
 

"Nos planteamos las hipótesis de que es posible determinar distintas formulaciones y tecnologías de elaboración apropiadas para la obtención de cervezas artesanales de miel con buen perfil sensorial", detalló Adriana Giménez, una de las investigadoras.
El equipo elaboró cervezas artesanales y de miel ensayando distintas tecnologías con la finalidad de obtener un producto con mayor valor agregado.

"La miel se la agregamos para dar una característica diferencial al producto; en la cerveza se pueden utilizar sustitutos o reforzadores de malta (en general para disminuir costos); si éstos no pasan de un límite, el 10% de azúcares en las cervezas claras, no se declaran en el rótulo; entonces intencionalmente agregamos más de ese límite para poder declarar la miel en la denominación y que resulte cerveza de miel", explicó Giménez.

El máximo de materias primas, como cereales malteados o no, que sustituyan a la malta o al extracto de malta permitido por el Código Alimentario Argentino es de hasta 45%.
El proceso de ensayos en los laboratorios de la casa de altos estudios terminó en un producto que satisfizo a los científicos.

"Se logró una cerveza con buen grado de fermentación y rendimiento alcohólico -dijo Giménez-; respecto a la evaluación sensorial, tuvo muy buen aspecto y burbujas de alta calidad (propia de una segunda fermentación en botella)".

Los investigadores creen que se pueden utilizar nuevas formulaciones de cerveza artesanal -como el caso de la miel- adecuadas a los límites establecidos por el Código Alimentario.

fuente:http://www.losandes.com.ar/article/experimentan-en-mendoza-una-nueva-cerveza-artesanal-con-miel 

ES MI OPINION: 

SI EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO... A LOS INVESTIGADORES SE LES OCURRE TRABAJAR SOBRE LA ELABORACION DE CERVEZA.. APENAS ES NOTICIA..  
HABRA ALGUN PRURITO EN OTRAS FACULTADES DEL PAIS... PARA REPLICAR ESTA INVESTIGACION????    PUES MIEL HAY EN CASI TODAS LAS PROVINCIAS,  Y  EN TODAS SE COMERCIALIZA CERVEZA DE DISTINTAS MARCAS...  

¿¿ PORQUE OTRAS FACULTADES NO HACEN ESTA INVESTIGACION Y PUBLICAN SUS RESULTADOS??  SERIA UNA LINDA FORMA DE CREAR FUENTES DE TRABAJO.- 

                                                                     EDMUNDO F. GABÚS TOGNOLA