viernes, 29 de junio de 2012

Infusiones. TÉ VERDE CON JENJIBRE Y MIEL

Cómo preparar té verde con jengibre y miel
 
El té verde con  jengibre y miel es muy sencillo de preparar y solo requiere 4 ingredientes:té verde, jengibre, miel y agua . Comienza hirviendo 4 tazas de agua, añade luego el té verde una vez listo agregar el jengibre picado y dejándolo cocinar a fuego bajo por unos 20 minutos.
 
Cuando esté listo, cuélalo y sirve el té en una taza, agregándole  la miel en la cantidad que más te guste. Recuerda que para agregar la miel la temperatura del té debe estar a 40ºc. o menos. Puedes agregar unas gotitas de jugo de limon, si te gusta.- .
 

Té verde: ayuda a mejorar la circulación sanguínea 

Tomar algunas tazas de té verde por día ayudaría a prevenir la enfermedad cardíaca, según indicaron investigadores de la India.

Un estudio publicado en European Journal of Cardiovascular Prevention and Rehabilitation mostró nueva evidencia de los potenciales beneficios para la salud de la infusión que ya ha sido vinculada con un menor riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer y otras condiciones.
El estudio demostró que el té verde mejora la circulación sanguínea y la capacidad de las arterias de relajarse.-

 

 
 
 El jenjibre.
 Esta raíz se usa fresca o seca. En ambas formas, el jengibre es aromático y picante. Es estimulante y carminativo , El jengibre fresco contiene más agua y es más suave; en polvo es más penetrante.
El té de jengibre fresco o seco concentrado y fuerte, es bueno para todo el cuerpo. El jengibre causa sudor, neutraliza toxinas y ayuda en la digestión, absorción y asimilación de los alimentos. Alivia la inflamación de la garganta, resfriado común, congestión y problemas de sinusitis. El té de jengibre se puede tomar con miel.

 

Nasanov glándula


Nasanov glándula se encuentra bajo el tergito sexta y septima, visible por una tarea blanquecino.
Esta glándula produce el olor de la colonia que la abeja se propaga en el aire con sus alas, prendiendose con sus patas  a la pista de vuelo.-

Este olor llama a todas las abejas en la colonia que están cerca y les permite encontrar su camino en el caso de una parte de la colonia de desoriete, durante el mal tiempo o la revisión de la colmena por el apicultor.

También se descubrió que las abejas utilizan esta señal cuando descubren una fuente poco aromática, tal como agua o una solución dulce.


lunes, 25 de junio de 2012

JABON DE COCO, NARANJA Y MIEL


 



MaterialesJabón de coco en polvo 250 g
Jugo de naranjas 110 cc
Glicerina líquida 55 cc
Miel de abejas 5 g 
Cera de abejas 5 g
Ácido cítrico 1 g
Colorante para jabones color naranja
Esencia de naranja 20 gotas
Vaselina líquida
 
 
 

PROCEDIMIENTO

  1. Colocar el jabón en polvo en un recipiente junto con el jugo de naranjas (debe colarse y eliminar el hollejo) y dejar reposar durante un tiempo hasta que el jabón en polvo haya absorbido la totalidad del líquido.
  2. Agregar la glicerina líquida a la mezcla anterior y revolver bien hasta alcanzar una preparación cremosa y homogénea. Colocar a baño de María hasta que el polvo se disuelva por completo revolviendo permanentemente con una cuchara de madera.
  3. Fundir la cera de abejas junto con la miel y agregar a la mezcla. Dejar unos minutos más en el fuego hasta que todos los elementos estén bien integrados.
  4. Agregar el ácido cítrico disuelto en el colorante y mezclar hasta su completa integración al jabón. Retirar del fuego y agregar la esencia.
  5. Colocarle al molde vaselina líquida y verter la preparación, llevar al freezer por 45 minutos. Luego desmoldar y dejar curar 3 semanas.
Nota
Este jabón se caracteriza por ser astringente, balsámico, regenerador cutáneo y suavizante, por su combinación con la cera de abejas.
FUENTE:  http://www.utilisima.com/manualidades/3097-jabon-de-miel-y-naranja.html
 Publicado por www.beatrizachaval.blogspot.com.ar
 
FACIL, FACIL..  ASI QUE APICULTORES PREPARARLO AUNQUE SEA PARA LA CASA... ES MI OPINION QUE TODOS LOS APICULTORES TENEMOS QUE MOSTRAR QUE USAMOS TODO LO REFERENTE A NUESTRA ACTIVIDAD. ES EL MEJOR MARKETING.-
EDMUNDO F GABUS TOGNOLA  

viernes, 22 de junio de 2012

Los transgénicos (OMG) dañan los órganos

 HIGADO Y RIÑONES LOS MAS AGREDIDOS .-
 Muchos de nosotros estamos conscientes que los transgénicos son una grave amenaza para la salud humana, animal y hacia a la biodiversidad, sin embargo las grandes corporaciones que los producen y comercializan se aferraban al hecho de que no existía un estudio concreto que demostrara su peligrosidad para argumentar que no era dañinos y seguir produciéndolos con el falso argumento de elevar la productividad, pero ahora ya comienza a surgir los primeros estudios concretos que muestran lo que ya sospechábamos los daños que causa su consumo.

               tomates transgenicos1 Los transgénicos (OMG) dañan los órganos

Un nuevo estudio publicado en Environmental Sciences Europe analizó los efectos del consumo de maíz y frijol de soya en ratones. Y tras correlacionar la información extraída en 19 estudios previos sobre animales se encontró que el 9% de los parámetros que se midieron, incluyendo bioquímica sanguínea y de orina, peso de órganos, e histopatiología (análisis microscópicos) estaban significativamente alterados entre los animales que habían sido alimentados con productos genéticamente modificados.
Los órganos que más afectados resultaron luego de ingerir periódicamente alimentos genéticamente modificados fueron el hígado y los riñones, era de esperarse ya que estos órganos funcionan como filtros para las sustancias que entran a nuestro organismo, por lo cual ante la presencia de intoxicación alimenticia son los que reaccionan más notablemente. En el caso de los ratones que se utilizaron dentro del estudio los riñones del 43.5% de los machos evidenciaban serios trastornos mientras que el hígado del 30.8% de las hembras también lo manifestó.
“Una gran cantidad de datos convergió en que problemas en el hígado y los riñones son consecuencias directas de una dieta con alimentos genéticamente modificados. Otros órganos que también pueden ser afectados son el corazón, el bazo, y las células de la sangre” afirmaron los autores del estudio.
Los investigadores a cargo del estudio eligieron como alimento a utilizar la soya y el maíz ya que estos dos cultivos representan el 83% de los alimentos genéticamente modificados que se comercializan y que actualmente son consumidos por miles de millones de personas alrededor del mundo. Tras la investigación también quedó demostrado el por qué la mayoría de los estudios que se llevan a campo en este mercado para definir si los alimentos genéticamente modificados obtendrán la autorización para comercializarse, por cierto muchos de los cuales son financiado por las propias corporaciones que dominan este mercado, y al parecer la clave está en el tiempo de medición de los efectos. Generalmente los estudios monitorean a los animales, de manera intencional, durante plazos muy cortos y de esta forma no se permite que los efectos negativos en sus organismos florezcan.
La industria limita los estudios a un máximo de noventa días (y muchos de ellos ni siquiera alcanzan un mes de duración). Este tipo de estudios puede fácilmente dejar de detectar muchas de las consecuencias significativas que tienen los alimentos OMG en el organismo de los animales que se utilizan, es por esta razón precisamente que no existían estudios concretos sobre los daños que producen los alimentos transgénicos, pero ahora ya están saliendo poco a poco verdaderos estudios que nos muestran las consecuencias de los transgénicos.
” Es imposible en solo 13 semanas concluir sobre un tipo de patología inducida por alimentos OMG y si es una patología mayor o menor. Por esta razón es necesario prolongar las pruebas que se hacen en los estudios”.
Esperemos que estos estudios de una vez por todas sean tomados en cuenta por los gobiernos y prohíban la comercialización y cultivo de transgénicos.
FUENTE: http://ecocosas.com/noticias/los-transgenicos-omg-danan-los-organos/
www.beatrizachaval.blogspot.com

ES MI OPINION,,,,   SERA TAL LA IGNORANCIA DE NUESTROS DIRIGENTES POLITICOS.  QUE NO LES INTERESA LA SALUD DE SUS PROPIOS HIJOS????  
TAL ES LA NECESIDAD DE VALORES ECONOMICOS  QUE SE OLVIDARON DE LOS VALORES FAMILIARES....        
SI NO CUIDAN  LA SALUD DE SUS PROPIOS HIJOS Y FAMILIARES... ¿CUIDARAN LA SALUD DE LA POBLACION QUE LOS VOTO????  

                                                             EDMUNDO F GABUS TOGNOLA.

Mexico. Piden organizaciones mayas revocar permisos otorgados por el Gobierno Federal a cultivos de soya transgénica

  jueves 20 de junio de 2012
http://www.dqr.com.mx/index.php/felipe-carrilo-puerto/38695-alerta-nacional
 http://beatrizachaval.blogspot.com.ar 
FELIPE CARRILLO PUERTO, 19 de junio.- Los regidores Felipe López Meneses y Carlos Chablé Mendoza, este último en representación del presidente municipal, Sebastián Uc Yam, asistieron ayer a una reunión efectuada entre diversas organizaciones de productores y sociedades civiles en Chetumal, para manifestar la inconformidad de la ciudadanía ante la aprobación de la siembra de transgénicos en el Estado. El Comité Estatal del Sistema Producto Apícola y organizaciones de la sociedad civil lanzaron un urgente llamado de alerta nacional por los graves riesgos que trae el permiso que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) liberó hace unos días para que la empresa Monsanto siembre una superficie de 253 mil 500 hectáreas con soya genéticamente modificada, en los Estados de Campeche, Quintana Roo, Yucatán, Tamaulipas, San Luis Potosí, Veracruz y Chiapas.
“Denunciamos la negligencia de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), pues de manera irresponsable aprobó también la siembra de transgénicos en México.

Por los graves riesgos medioambientales, económicos y para la salud que representan los transgénicos, las organizaciones que suscribimos el presente comunicado hacemos un llamado para que el Estado de Quintana Roo sea decretado “Zona libre de transgénicos” y se prohíba definitivamente la siembra de estos cultivos en la región por las siguientes razones: Los transgénicos (organismos genéticamente modificados) ponen en riesgo la producción apícola en la Península de Yucatán, una de las más importantes del país.
Se pone en riesgo la producción de miel de Quintana Roo y del maíz, que es base de la cultura maya. El riesgo de contaminación por polen transgénico podría ocasionar el cierre de los mercados europeos a la miel y sus derivados, de igual manera se contaminaría el manto acuífero, la fuente de agua de Quintana Roo, ya que los cultivos transgénicos requieren de gran cantidad de agroquímicos, lo que conllevaría al riesgo de contaminación genética y afectación ecológica.
En lugar de impulsar la biotecnología transgénica como una solución a los problemas de la producción de alimentos, el Gobierno mexicano debe impulsar la producción local de alimentos en manos de campesinos, con variedades de semillas criollas, para impulsar la soberanía alimentaria y mantener la agrodiversidad.
A pesar de lo expuesto y presentado en tiempo y forma al Gobierno mexicano tanto por expertos, científicos, agricultores y organizaciones sociales y ambientales, la Sagarpa y Semarnat no han hecho caso a estas preocupaciones y han actuado de forma complaciente y parcial a favor de Monsanto, decidiendo otorgar de manera precipitada esta autorización, que incluye el uso de 13 mil 075 toneladas de semilla transgénica, a unos meses de que concluya el sexenio de Felipe Calderón.
Ante esta situación actuaremos por la vía legal para impedir que intereses políticos y económicos amenacen la soberanía alimentaria, la economía nacional, así como la salud de los ecosistemas y de los mexicanos”, finalizó.


ES TRISTE  VER COMO LA PROVINCIA DE MISIONES Y LA REPUBLICA ARGENTINA EN GENERAL PERDIO LA SOBERANIA ALIMENTARIA POR INTERESES POLITICOS Y ECONOMICOS, SIN IMPORTAR CUANTOS MILLONES SE PIERDEN POR LA IMPORTACION DE ROUNDUP Y SEMILLAS OGM COMO ASI EL PAGO DE ROYALTY POR EL USO DE TECNOLOGIA EXTERNA...  PERO MAS MILLONES SE PIERDEN  
POR LA PERDIDA DE LA SALUD DE LOS ARGENTINOS... Y SIN LUGAR A DUDAS LA SALUD DE LOS ECOSISTEMAS QUE PROTEGEN NUESTRAS  FUENTES DE AGUA...


CON LAS RESTRICCIONES A LA IMPORTACION DE ESTE GOBIERNO?  DEJO DE ENTRAR ALGUN LITRO DE ROUNDUP ? DEJARON  DE SALIR MILLONES DE DOLARES EN ROYALTY  POR EL USO DE SEMILLAS TRANSGENICAS???  


                                                      EDMUNDO F GABUS TOGNOLA

jueves, 21 de junio de 2012

Subproductos de la colmena: Hoy Vinagre de miel.


 
¿Qué es?
 
Llamado "el vinagre de los antiguos egipcios".
 
Es el primer vinagre utilizado por el hombre por al menos 5000 años. La miel es una materia prima de altísimo valor biológico. Solo considerando el tipo de azúcares, se puede notar la gran superioridad del vinagre de miel en comparación con los elaborados con un solo fruto (manzana o uva, por ejemplo).
Este vinagre proviene de soluciones de miel en agua transformadas a través de la fermentación alcohólica, en primer lugar, y luego acética. La calidad de un vinagre es directamente proporcional a la calidad de la materia prima de partida, y al proceso productivo.
El vinagre de miel debe ser presentado con aspecto límpido, o ligeramente opalescente, color ámbar, y olor y sabor agrio, agradable, que recuerda a la miel.
(Exigencias analíticas: Densidad a 15º 1,20 a 1,47; residuo seco 1,0 a 3,0%; acidez total en ácido acético 4,0% y alcohol, por ciento en volumen a 15º, vestigios.)

No debe acusar reacción positiva de dextrina (eritrodextrinas), que revelan la presencia de glucosa industrial en el producto.
La razón de la caída del consumo del producto no es la calidad, sino el precio, muy alto de la materia prima. Por ejemplo, si se comparan tres materias primas con las que se produce vinagre, manzana, uva y miel, se puede notar que la miel cuesta entre 5 y 20 veces más. Sin embargo, el precio está justificado, por el altísimo valor biológico del componente. No existen límites para su empleo, incluido el uso como bebida refrescante y corroborante.

Las ensaladas, los agridulces, causan asombro por su excepcional sabor y aroma; la digestión se facilita y el bienestar aumenta.
Aunque después de siglos de experimentación el vinagre de manzana ha resultado ser benéfico para todo el metabolismo humano y animal, por las consideraciones hechas sobre la materia prima, el vinagre de miel debería ser aún más benéfico
El vinagre cuenta con numerosos usos, incluso como bebida refrescante.
Las ensaladas, todas las verduras, las salsas y los agridulces causarán asombro por el excepcional sabor y aroma, la digestión se verá facilitada y el bienestar aumentará.

¿Cómo prepararlo?

El proceso de fabricación del vinagre de miel comienza con la elaboración de hidromiel -vino de miel- que se obtiene hidratando la miel en una proporción aproximada de tres partes de agua en una de miel.

A dicha solución se le pueden agregar levaduras de vinificación o, en el último de los casos, levadura de cerveza empleada en panificación. Al término de unos días, el preparado comenzará a fermentar, lo que se manifestará por la presencia de burbujas de gas carbónico que se desprenden juntamente con un aroma a dátiles.

Con el correr del tiempo - aproximadamente a los 15 o 20 días- la fermentación se detendrá, lo que indica que las levaduras cumplieron su trabajo transformando los azúcares en alcohol.
El paso siguiente consiste en que la solución hidroalcohólica obtenida comience a oxidarse. En otras palabras, acetificarse permitiendo llegar al producto final. Por ello es recomendable, para acelerar el proceso, "contaminar" nuestro hidromiel con un poco de vinagre de vino y ayudar la formación de la "madre del vinagre".

Con este simple método, al término de unos 10 a 12 meses se puede obtener un exquisito aderezo para carnes y ensaladas con características regionales

 
APICULTURA SIN FRONTERAS N 69 - MAYO DE 2012-

 IMPORTANTE: Apicultura sin Fronteras espera contar con su estimada colaboración enviando  Noticias, tesis y articulos de toda aquella información relevante que suceda en la apicultura para que todos los lectores, sean de su mismo pais o de otros, puedan enterarse.
 Apicultura sin Fronteras
en difundir sus trabajos a que lo pueden hacer en el periodico mas leido en todo el mundo.
Apicultura sin Fronteras es gratis y apuesta por una apicultura mejor y Universal.invita a cientificos, estudiantes e investigadores interesadosNo deje de participar y que todos los apicultores del mundo puedan leer todas las
investigaciones, trabajos y manejos que se estan haciendo en todos ladosLos interesados comunicarse por mail: