viernes, 29 de agosto de 2014

COCINA CON MIEL....Tortillas de miel y nata o queso crema

Ingredientes
250 g de harina integral (2 vasos)
400 ml de leche (2 vasos)
2 huevos
1 sobre de levadura Royal
1 cucharada de miel.
Aceite
Nata o queso crema.
Miel
 http://www.recetasdiarias.com/wp-content/uploads/2010/01/tortitas-americanas.jpg

Preparación:
Paso 1: En un bol o vaso para la batidora, vamos a añadir todos los ingredientes.
Atención, un consejo. Al poner los dos vasos de harina integral , si queremos que las tortillas sean un poco más densas, consistentes, añadiremos un poco más de avena arrollada , que de leche. Pero con estas cantidades, sale un buen número de unidades, si no las preparamos muy grandes.
Paso 2:Listo todo, batimos hasta conseguir una crema homogénea, sin grumos. Cuanto mejor lo mezclemos todo, más suaves y ricas quedarán.
Paso 3: A continuación, pondremos a calentar la sartén o plancha elegida.
Paso 4: Caliente la sartén elegida, ponemos un poco de aceite para que no se nos peguen las tortitas. Con una brocha o similar, será suficiente. Si no tenemos nada de esto, un buen truco para no pasarnos con el aceite, es cortar un trozo de patata cruda y pincharla con un tenedor, vendrá al pelo para mojar en aceite y cubrir la sartén con una fina capa sin pasarnos.
Ponemos la mezcla y vuelta a vuelta, esperamos a que queden doradas. Para finalizar y rematar nuestra merienda-cena, ponemos miel y nata o queso crema,  de acompañamiento.

fuente:  http://api-cultura.com/tortitas-de-miel-y-nata/

CONSUMA MIEL.... ES SALUD...

sábado, 23 de agosto de 2014

Presentaron la primera miel certificada orgánica de Santa Fe

Se trata de un alimento producido por las abejas de  productores que conforman el Grupo Isla, en la provincia de Santa Fe.

http://nuevo.todoagro.com.ar/inc/imagenes.asp?t=4&p=/Image/mielorganicara.jpg
El ministro de la Producción, Carlos Fascendini presidió durante esta mañana la presentación de la “Primera Miel Certificada Orgánica de la Isla de la provincia de Santa Fe”, alimento fabricado por productores que conforman el Grupo Isla y que recibieron el apoyo del Ministerio de la Producción, la Municipalidad de San Javier y la Asociación para el Desarrollo de La Costa para lograr el objetivo.
La presentación tuvo lugar en el Salón Amarillo del Ministerio de la Producción de la provincia.

Dicho proyecto recibió el acompañamiento de la cartera productiva a través del Programa de Agroindustria Familiar de la Dirección de Desarrollo Territorial y, mediante un crédito del Fondo Rotatorio del Ministerio e INTA-Argeninta, el Grupo logró adquirir un lanchón para el traslado de la miel.

Al mismo tiempo a partir de aportes de dicha área del gobierno provincial, canalizados por la Asociación para el Desarrollo, se concluyó la sala de extracción.

Finalmente, la municipalidad de San Javier cedió en comodato un maquina fraccionadora semiautomática con capacidad para fraccionar 300 kg. por hora en envases de 250, 300 y 1000 gramos.

Cabe destacar que el Grupo Isla obtuvo la certificación Producto de mi Tierra provincia de Santa Fe, marca colectiva de certificación que otorga el Ministerio de la Producción a emprendimientos que agreguen valor a la producción primaria santafesina y cuya misión es identificar aquellos productos portadores de seguridad, tradición, originalidad y excelencia; fortaleciendo su presencia en los diferentes canales de comercialización y logrando el reconocimiento de este distintivo por parte del público.

En el acto de presentación, el ministro Fascendini expresó que “esto no se hizo de un día para el otro, son años de trabajo, con mucho esfuerzo y colaboración de los distintos niveles del estado nacional, provincial y municipal, y la actividad privada. Es un ejemplo exitoso de conjunción público-privada para llegar a un producto que tiene muchas posibilidades hacia el futuro.”, publicó el portal radioamanecer.com.ar
Además, el ministro remarcó que “en el país es la segunda miel orgánica que se encuentra certificada”, ya que la primera ha sido en Mendoza.
FUENTE https://www.santafe.gov.ar/noticias/noticia/208772/

ES MI OPINION

QUE ES HORA QUE MISIONES TAMBIEN PUEDA PRODUCIR UNA MIEL ORGANICA DE CALIDAD INTERNACIONAL... `PUES RECIBIMOS MUCHO TURISMO INTERNACIONAL.. Y SI  TENEMOS UN MEDIO AMBIENTE TAN RICO... PODRIAMOS TENER TAMBIEN UNA MIEL CERTIFICACA PARA LLEGAR A ESE MERCADO....  

                                             EDMUNDO F. GABUS TOGNOLA

viernes, 22 de agosto de 2014

INGENIO DE UN APICULTOR DE TURQUIA..

Kafkas Arıcılık Ana Arı, el joven apicultor que junto a su padre y tios, buscan dar un valor agregado a su producto...   








 





 

Los pesticidas neonicotinoides afectan a las aves tambien..

Los insecticidas neonicotinoides afectan a las poblaciones de aves en Holanda según un estudio científico publicado en la prestigiosa revista Nature.
 http://www.ecoticias.com/userfiles/extra/thumbs/306_INXJ_dfgdfgdfgjghjghjg.jpg 
                                Enviado por: ECOticias.com / Red / Agencias               


¿QUÉ SON LOS NEONICOTINOIDES?
Los plaguicidas sistémicos o neonicotinoides son absorbidos por la planta, transportándose a todos los tejidos (hojas, flores, raíces y tallos, así como polen y néctar). Se utilizan cada vez más como un profiláctico con el que tratar suelos o semillas para evitar la plagas en vez de hacer un tratamiento sólo cuando aparece el problema. Son capaces de persistir y acumularse, en particular en el suelo, durante meses o años. Esto aumenta su toxicidad y los hace más perjudiciales para especies a las que no van dirigidos. Estos productos se utilizan en más de 120 países y generan un mercado de 2.600 millones anuales, según cifras de 2011 ofrecidas por el Grupo de Trabajo sobre Plaguicidas sistémicos.(Task Force on Systemic Pesticides.)

Recientes estudios prueban el efecto dañino que estos insecticidas tienen sobre la biodiversidad en general y también sobre las aves. Un estudio publicado en Nature por científicos holandeses encuentra relación entre la abundancia del pesticida en las aguas superficiales y el declive de especies como golondrinas y alondras. El trabajo se ha realizado gracias a los datos sobre la evolución de la población de aves que ofrecen los programas de seguimiento de aves en Holanda, iguales a los que realiza SEO/BirdLife en España. La golondrina común, una de las aves citadas como perjudicada por los pesticidas, ha sido declarada Ave del Año 2014 por SEO/BirdLife.
Los insecticidas neonicotinoides afectan a las poblaciones de aves en Holanda según un estudio científico publicado en la prestigiosa revista Nature. Investigadores holandeses han sido capaces de mostrar por primera vez que altas concentraciones de un insecticida neonicotinoide, el imidacloprid, están asociadas con un declive de población en aves insectívoras. Para realizar el estudio, los científicos utilizaron mediciones de la calidad del agua superficial y los datos ofrecidos por el Common Breeding Bird Monitoring Scheme, el mismo programa de seguimiento de aves a largo plazo en el que trabaja SEO/BirdLife en España.
Según el estudio publicado en Nature, se ha encontrado una correlación significativa entre las presencia de neonicotinoides en el agua y el declive de la población de seis de las 15 especies de paseriformes estudiadas, incluidas el estornino común (Sturnus vulgaris), la alondra (Alauda arvensis) y la golondrina común (Hirundo rustica). En áreas con concentraciones de imidacloprid superiores a 20 nanogramos por litro en el agua superficial las poblaciones de aves tienden a desaparecer a un ritmo del 3,5% de media anual, demuestra el estudio. La disminución de recursos alimenticios, debido al efecto de los neonicotinoides en las comunidades de insectos, parece ser la causa de los declives de población observados, aseguran los autores. 
Una evidencia más
El estudio publicado en Nature, la revista científica de máximo prestigio internacional, se suma a evidencias anteriores sobre el efecto de los neonicotinoides. La preocupación sobre el impacto de estos plaguicidas sistémicos en una amplia variedad de especies ha crecido en los últimos 20 años. Para realizar un análisis completo de la situación, el Task Force on Systemic Pesticides, un grupo internacional de científicos independientes que asesora a la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (IUCN), revisó durante cuatro años toda la literatura científica disponible, más de 800 estudios publicados en revistas científicas de alto impacto. Los resultados de este metaanálisis, dados a conocer en junio de 2014, confirmaron que los plaguicidas sistémicos son un riesgo grave para las abejas y otros polinizadores como las mariposas y afectan también a invertebrados como las lombrices y a vertebrados como las aves.
En los años 60, el uso de productos como los organofosfatos o el DDT, prohibidos hoy en día por su impacto ambiental y sobre la salud humana, causaron un fuerte impacto sobre las aves y la biodiversidad. La bióloga estadounidense Rachel Carson dió la voz de alerta con un libro titulado Primavera silenciosa (1962) en el que denunciaba la situación de unos campos cada vez más vacíos de vida. Pasados 50 años podemos estarnos enfrentando a una situación similar: campos silenciosos, sin insectos ni aves debido al uso de nuevos químicos agroindustriales. 
Las aves agrarias están en declive
Para SEO/BirdLife, la acumulación de estudios sobre el efecto de los neonicotinoides evidencian la degradación ambiental que sufren los sistemas agrarios, detectada ya a través de sus programas de seguimiento de aves, que muestran un declive continuado de las especies comunes asociadas a los paisajes agrícolas. Por ejemplo, la golondrina común, Ave del Año de 2014, muestra una reducción de su población de más del 30% en la última década. Y otras, como la codorniz, el sisón o la calandria están en una situación similar.
El uso de plaguicidas se une a otros factores que influyen en este escenario de pérdida de biodiversidad, como la reducción directa de hábitats favorables o enfermedades nuevas traídas con el comercio internacional de mercancías.
Aunque la UE ya ha prohibido temporalmente el uso de estos productos en algunos cultivos, el problema tiene una escala global, y sería necesario empezar a trabajar en un cambio profundo del modelo agrario, reconectando los sistemas productivos a los ciclos naturales. Esto podría tener un impacto en los rendimientos por hectárea en ciertas zonas, pero igualmente acabaría reduciendo los costes crecientes en inputs y ofrecería más garantías de futuro sobre el suministro de alimentos.
Un modelo agrario más sostenible y extensivo permitiría distribuir mejor el empleo y las rentas, a la vez que conservaría los paisajes y la riqueza natural. Un reto difícil pero crucial. A pesar de que la nueva Política Agrícola Común (PAC) recién reformada por la UE no está orientada a este cambio de modelo, contiene herramientas que pueden ayudar a iniciar el camino. También puede contribuir la Directiva de Uso Sostenible de los Plaguicidas, que promueve la gestión integrada de plagas y la búsqueda de alternativas no químicas contra ellas. Sea como sea, en cuanto a los neonicotinoides es evidente que debe aplicarse con más fuerza el principio de precaución.  
FUENTEl  http://www.ecoticias.com/naturaleza/94663/noticias-energias-energias-renovables

 ES MI OPINION...

                           PRIMERO MATARON A LAS ABEJAS... LUEGO A LAS AVES... YA ESTAN MATANDO HUMANOS.... CUANTOS POLITICOS O HIJOS DE POLITICOS DEBEN MORIR PARA QUE LOS MISMOS HAGAN ALGO????

                                               EDMUNDO F. GABUS TOGNOLA                                    

lunes, 18 de agosto de 2014

Brasil: Leche materna contaminada por agrotóxicos desata campaña

Varias organizaciones lanzan la “Campaña permanente contra los agrotóxicos y por la vida”, por la grave situación generada. Estudios científicos revelaron que incluso la leche materna está contaminada. 

http://ea.com.py/v2/wp-content/uploads/bfi_thumb/brasil-2xbhxoihxcqiegg48na8ei.jpg
Nilciney Torá. Foto: Base Is

Ayer lunes, hoy martes y el miércoles organizaciones locales y de Latinoamérica participan en Asunción del seminario “Agronegocio en el Cono Sur, resistencias y alternativas”. El mismo es organizado por la agencia alemana Rosa Luxemburgo junto con Base Investigaciones Sociales(BASE IS) y Servicio Paz y Justicia Paraguay (Serpaj-Py).
Uno de los participantes es Nilciney Torá, un ingeniero agrónomo que forma parte del Movimento Sem Terra(MST) de Brasil, una de las organizaciones rurales más multitudinarias de toda la región. Él presentó la “Campaña permanente contra los agrotóxicos y por la vida”.

Leche materna contaminada

La campaña se basa en estudios científicos.Los estudios son oficiales, datos de Brasil. Uno de los más emblemáticos es el que habla de la contaminación materna en el estado de Matto Grosso Do Sul, donde está más avanzado el agronegocios a través de la caña de azúcar y la soja”, resaltó Torá.
En una ciudad central del agronegocio, que es Lucas Do Río Grande, se extrajo muestras de leche materna de 62 madres que amamantaban de entre 3 y 6 meses. Ese constató que l 100% de las muestras estaban contaminadas al menos por un agrotóxico, y un 85% de ellas estaba contaminada por entre 2 a 6 agrotóxicos.
“Este es solo un ejemplo de datos oficiales que muestran que hoy en Brasil tenemos una situación gravísima de seis litros de agrotóxicos por persona por año”, dijo.

Campaña

La misma es impulsada por una plataforma de 30 organizaciones sociales rurales y urbanas del vecino país que desde 2011 trabaja en torno al objetivo de denunciar el modelo actual de agricultura para el lucro. Y propone frente a él el modelo de agroecología y agricultura familiar.
Toná coordina la campaña desde la Escuela Nilton Santos, una de las instituciones del MST, ubicada en la ciudad de Maringá, estado de Paraná.

¿En qué consiste la campaña permanente contra los agrotóxicos y por la vida?

La campaña arranca en 2011, pero el debate sobre los agrotóxicos es de muchos años antes. Se lanzó nacional e internacionalmente, y se propone hacer la denuncia sobre el uso y las consecuencias de los agrotóxicos en Brasil, que hoy es país que utiliza más agrotóxicos en el mundo. Y todos los abusos que están relacionados a eso, afectación de la salud humana, contaminación ambiental, problemas sociales…
La campaña se propone a denunciar, pero no solo eso. Los agrotóxicos son una parte fundamental del modelo de agronegocios. Entonces La campaña busca la superación del actual modelo de agronegocios de agricultura, de monocultura extensiva para exportación y de base agroquímica y que rechaza a los campesinos y en función del lucro de pocos propietarios y empresas transnacionales. Es también una campaña de la vida.
Rechaza losagrotóxicos pero también propone la gricultura campesina y la agroecología. Propone anunciar algo paralelo a los agrotóxicos.

¿Qué logros tuvo en estos tres años?

Lo primero fue evidenciar ante toda la sociedad brasileña el significado de los agrotóxicos. Hoy muchos medios de comunicación que siempre apoyaron a los agrotóxicos se ven obligados a hablar hoy porque ven que hay una movilización social. Y una evidencia sobre el tema. Es una primera conquista.
También surgieron muchos proyectos de leyes e iniciativas institucionales contra los agrotóxicos, sobre su uso irregular y sobre aquellos que son prohibidos en otros países del mundo. Algunos de ellos ahora fueron restringidos o prohibidos. Y la campaña tuvo una contribución en eso.
Muchos otros logros locales, leyes municipales contra el uso de agrotóxicos contra la fumigación aérea, un conjunto de logros dispersos por todo el país, que podemos atribuir a esta campaña.
Fuente: Base IS  http://ea.com.py/v2/brasil-leche-materna-contaminada-por-agrotoxicos-desata-campana/

ES MI OPINION..

TODOS O CASI TODOS LOS ALIMENTOS QUE CUALQUIER PERSONA COMPRA EN EL ALMACEN... VERDULERIA, CARNICERIA, PANADERIA SUPERMERCADO O CADENA DE SUPERMERCADOS.... VIENE CON UN INDICE DE CONTAMINACION ALTISIMO....
 PARA QUE LA LECHE DE MADRE... NO TENGA ESE INDICE DE CONTAMINACION... DEBE CULTIVAR SUS PROPIOS ALIMENTOS... ALGO QUE CADA DIA  MAS PERSONAS LO  ESTAN TRATANDO DE HACER....  

ES DECIR RETROTRAERNOS  A UN SIGLO O MAS  LOS ""AVANCES"" DE LA CIENCIA.- 

                                                                             EDMUNDO F. GABUS TOGNOLA.

domingo, 17 de agosto de 2014

Programa Jornadas de Apicultura del Impenetrable- J.J. CASTELLI - Chaco.

Este es un aviso publicitario de las Jornadas de Apicultura del Impenetrable (J. J. Castelli, Chaco),
enviado desde la Editorial Campo & Abejas .
Favor de no responder a este correo.
Por más información de las Jornadas comunicarse al mail: jornadasdelimpenetrable@gmail.com 


LOS BENEFICIOS O CUIDADOS ¿Qué hacer cuando nos pica una abeja?


Aprendé los procedimientos básicos ante un aguijonazo de abeja.
Doctores”, un show saludable,  con la conducción de Franco Bagnatto. “Doctores” responde de manera entretenida e informativa a preguntas reales de la gente a través de su distinguido panel de médicos de diversas especialidades.
Los médicos de “Doctores” no sólo contestarán las preguntas de la gente sino que además traerán los últimos avances médicos y los procedimientos de vanguardia. El programa también dará información de medicina general junto a novedosas historias.
“Doctores” enseña también cómo mantenerse en buen estado de salud, qué tipo de exámenes de laboratorio podemos solicitar a nuestros médicos y muchos consejos más.

http://telefe.com/doctores/que-hacer-cuando-nos-pica-una-abeja/

MENOS MAL QUE TELEFE.. LO LLAMO AL DR. AGUIRRE A SU PROGRAMA... CUANDO EN POSADAS FUE INVITADO POR EL GRUPO REINO DE LA MIEL... NINGUN MEDICO O NUTRICIONISTA, ODONTOLOGO, ETC.. FUE A VERLO... ACA COMPARTO EL VIDEO QUE NO TIENE DESPERDICIOS... GRACIAS TELEFE.... 

                             EDMUNDO F. GABUS TOGNOLA.- 
 MACIA 2013 CON EL DR AGUIRRE.

Dulce victoria para un grupo de apicultores de México contra Monsanto

Un pequeño grupo de apicultores en México han conseguido parar al gigante de la biotecnología en su país, al detener las ambiciones de la compañía para plantar miles de hectáreas de un tipo de soja genéticamente modificada.
http://static1.renovablesverdes.com/wp-content/uploads/2014/08/ma-ogm.jpg 
    El estado de Yucatán desestimó el permiso dado a Monsanto para permitir el cultivo de esta soja en el mes de junio de justo hace dos años, en el 2012, que permitía la plantación de este tipo de planta genéticamente modificada. El permiso dado de primeras conllevaba a que se pudieran plantar más de 253 mil hectáreas, rechazando las protestas de miles de agrícolas y apicultores mayas, la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas y el Instituto Nacional de Ecología.

Se determinó a paralizar estos cultivos debido a que la coexistencia entre la soja y la producción de miel de la península de Yucatán, en la cual se incluye a Campeche, Quintana y Yucatán, es prácticamente imposible.
Hay que tomar en cuenta que México es el sexto mayor productor y tercer mayor exportador de miel del mundo. Cerca de 25000 familias del estado de Yucatán dependen de la producción de miel, y esta región produce el 40% de la miel del país, la cual es exportada mayoritariamente a la Unión Europea con un valor de 54 millones de dólares de miel mexicana.
Los motivos son múltiples, ya que estos tipos de cultivos como la soja o mismamente el maíz, han sido manipulados genéticamente para resistir al glifosato, el activo de uno de los pesticidas más importantes de Monsanto. Hay algunos que mantienen que el glifosato posee un riesgo para la salud humana y de los animales, aunque Monsanto y otros lo rechazan abiertamente.
Los dos juicios que han determinado y rechazado finalmente el cultivo de esta enorme cantidad de hectáreas, han sentado un precedente que ayudará a los granjeros y ecologistas para tomar acciones legales contra este tipo de cultivo modificado que quiere imponer a toda costa Monsanto.
    Publicado Por   El







El fipronil y el imidacloprid (Neonicotinoides) reducen la actividad mitocondrial de las abejas.

La reducción de la actividad mitocondrial en abejas expuestas a fipronil e imidacloprid es la principal conclusión del estudio realizado por científicos de la Universidad Estatal Paulista en Dracena y São Paulo y la Universidad de São Paulo en Riberão Preto.
 http://s1.lemde.fr/image/2014/08/14/534x0/4471303_3_33de_un-apiculteur-montre-ses-abeilles-mortes-a_b2ea56c1c54ef6520497d13aad7b84e0.jpg
 La investigación, publicada en Environmental Toxicology and Chemistry se centró en el estudio de los efectos de estos dos plaguicidas en el funcionamiento bioenergético de mitocondrias aisladas de las cabezas y el tórax de abejas africanizadas. Esta inhibición de la bioenergética mitocondrial, conlleva una energía celular empobrecida y puede explicar, señalan los autores, la toxicidad de estos compuestos para las abejas.
Las mitocondrias son las “centrales eléctricas” de una célula, generando la mayor parte de trifosfato de adenosina (ATP), que se utiliza como fuente de energía química. Los músculos de vuelo de abejas dependen en gran medida de los altos niveles de consumo de oxígeno y el metabolismo energético; el ATP es fundamental para contraer los músculos durante el vuelo.
Así, según explica el investigador Daniel Nicodemo, autor principal del estudio, “si algo sale mal la producción de energía se ve afectada”; “al igual que en un avión, las abejas necesitan combustible limpio para poder volar”.
Mientras que en los niveles subletales, el daño de los insecticida puede no ser evidente, aun estas exposiciones a bajo nivel, contribuyen a la incapacidad de una abeja para alimentarse y volver a la colmena.
Nicodemo, recuerda también que otros estudios bien documentados han señalado efectos subletales relacionados con la conducta de estos insectos, “incluso unos pocos nanogramos de ingrediente activo perturbaban el sentido del gusto, el aprendizaje olfativo y la actividad motora de las abejas ”
Acceso al artículo completo (en inglés).

LE RECUERDO  QUE ESTOS INSECTICIDAS  SON USADOS EN MISIONES... EN LOS YERBALES, TESALES, PLANTACIONES FORESTALES,  HUERTAS, MAIZALES, MANDIOCALES.... ETC.... Y TAMBIEN AFECTAN AL SER HUMANO...

fuente: http://apiculturaiberica.com/index.php/actualidad/el-fipronil-y-el-imidacloprid-reducen-la-actividad-mitocondrial-de-abejas?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=el-fipronil-y-el-imidacloprid-reducen-la-actividad-mitocondrial-de-abejas

viernes, 15 de agosto de 2014

INNOVADORA MAQUINARIA APICOLA, INVENTO DE UN APICULTOR

Jorge Alberto Pérez 
/ FACEBOOK
Hoy firmamos el convenio por el cual FP Ingeniería SRL fabricará en forma exclusiva una nueva máquina apícola patentada (invento de un colega) que revolucionará el mercado. En un mismo equipo se realizan todos los procesos y se envasa en el tambor la miel filtrada. Este equipo fue testeado en toda la última temporada con excelentes resultados .Se presentará en el Congreso Iberoamericano FILAPI 2014. Los esperamos en el stand 41 !!!! 

22 Y 23 DE AGOSTO, Jornadas de Apicultura del Impenetrable Chaqueño 2014

Editorial Campo & Abejas

Este es un aviso publicitario de las Jornadas de Apicultura del Impenetrable (J. J. Castelli, Chaco),
enviado desde la Editorial Campo & Abejas 
Por más información de las Jornadas comunicarse al mail: jornadasdelimpenetrable@gmail.com 

http://app.simultanews.net/recursos/campoyabejas/JorandasdelImpenetrable2014invitacionfinal.jpg

La Rosella planta de la región guaraní, de buen valor apicola y medicinal…



La rosella es una planta que crece, en la provincia de Misiones y en toda la región alto paranaense, con mucha facilidad pero es muy poco aprovechada, debido a que se desconocen sus importantes propiedades para el consumo alimenticio, la apicultura y la industria.
 http://www.cherrygal.com/images/Roselle2.jpg
 La rosella provee un muy nutritivo polen como asi algo de nectar en floracion primaveral temprana. Hay muchas variedades, pero la que se cultiva en nuestro país es la Hibiscus sbdariffa, que contiene abundante cantidad de ácidos vegetales.
 Es muy popular en la preparación de infusiones y zumos en varios países de nuestro  continente, en Misiones es usada fundamentalmente para preparar mermeladas. Esto se debe, además de su sabor, a las buenas propiedades que tiene a su favor.

Una de propiedades medicinales más importantes de la rosella es su poder de dilatación de los vasos sanguíneos, ayudando a bajar la presión. Posee además  abundante cantidad de vitamina A y C como asi de altos valores en antioxidantes.
 http://www.hibis.com.ar/hibis/imagenes/plantas2.JPG
La rosella preparada en su forma de agua fresca o como té, podría llegar a ser muy beneficiosa para perder peso, ya que favorece de buena manera el proceso digestivo, es ligeramente laxante y, también, es diurética, razón por la cual tiene efectos depurativos, desintoxicante y ayuda al trabajo de los riñones.

Otra alternativa a tener en cuenta es que las hojas tiernas de la planta se pueden consumir en ensaladas.

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTcRhQaaoQZlPqgBKGe46oQQJ-ARKxapXCLLTbBAoclsMErSobN


También  una infusión de rosella puede utilizarse y es muy bueno, para bajar el colesterol. Hay nuevas investigaciones al respecto que están llegando a esta conclusión.



UNA RECETA: Una receta fácil para hacer mermelada, es tomar 250 g de rosella y colocarlas en un litro y medio de agua. A continuación licuar la mezcla; verterla en una cacerola, poner un kilo de azúcar y llevar al fuego hasta que se espese. Hay que tener cuidado en este punto, ya que cuando se enfría se endurece con facilidad. También se puede suprimir el azúcar, usando el ka’a he’ê (stevia) como edulcorante natural y espesar con gelatina sin sabor y miel.



 http://www.abc.com.py/imagenes/2014/01/22/_595_446_1039335ma0.JPGfuente;http://cronicasinmal.blogspot.com.ar/2014/08/la-rosella-planta-de-la-region-guarani.html