martes, 27 de noviembre de 2012

Beneficios del propóleo


El mes pasado, entre el cambio de estación y los vaivenes emocionales, pasé muchos días enferma de la garganta. Curiosamente, cuatro de cinco personas con las que hablé en esos días me recomendaron que tomara propóleo: en spray, en tintura, en pastillas, como fuera.


 Mi amiga Marce me trajo un spray de propóleo y lo apliqué en las amígdalas cada tres horas. La infección se fue más pronto que de costumbre y sobre todo, me ayudó a aliviar las molestias de la inflamación. Hace unos días tuve un brote de acné y se me ocurrió ponerme unas gotitas en la piel afectada. La cicatrización fue rápida e impecable. Si aún no conocen sus beneficios, aquí les dejo algo de información. Creo que es un regalo de la naturaleza que vale la pena tener en el botiquín.

El propóleo (aunque su nombre correcto sería propóleos) se usa desde la antigüedad. En Grecia y Egipto ya se conocían sus propiedades antisépticas y cicatrizantes. De hecho, en casi todas las culturas antiguas de los cinco continentes se utilizaba con fines curativos. Actualmente, con el resurgimiento de la medicina tradicional, el propóleo ha ganado popularidad como agente para combatir bacterias, hongos y levaduras.
El propóleo contiene resinas, bálsamos, polen, sustancias orgánicas, minerales, ceras, aceites y vitaminas que lo convierten en un aliado de la salud. Las abejas no sólo colectan néctar de las flores, también obtienen resinas de ciertos árboles, mismas que después utilizan para construir, reparar y aislar sus colmenas de las inclemencias ambientales. Gracias a la medicina tradicional, estos efectos también pueden ser aprovechados por el ser humano.
Infecciones
Estudios clínicos demuestran que el propóleo evita el crecimiento de las bacterias que detonan las infecciones. Por ejemplo, es muy eficaz para erradicar las bacterias nocivas en las mucosas de la boca; puede usarse como colutorio en una solución al 10%. En el caso de las aftas o los brotes de acné, se recomienda mojar un algodón con tintura de propóleo y dar unos toquecitos sobre el área afectada. Eso elimina las bacterias y acelera la cicatrización.
Inflamaciones y heridas
El propóleo es rico en bioflavonoides, que se caracterizan por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Su eficacia ha sido comprobada en los tratamientos dentales; tras la extracción de un diente, se recomienda colocar un algodón mojado con tintura de propóleo. También se puede rociar sobre las amígdalas, los piquetes de insectos, quemaduras leves y heridas superficiales. No sólo es un efectivo germicida sino que también desinflama los tejidos. Muchos podólogos lo recomiendan como tratamiento complementario contra los hongos en uñas y pies.






                             Propóleo en tintura con aplicador en spray  y en gotero. 



Fortalece el sistema inmune
Su alto contenido de vitaminas E, C y complejo B, lo hacen un agente ideal para fortalecer el sistema inmune. Así como protege a las colmenas, también protege nuestro cuerpo desde el interior. En épocas de cambio de estación, puede consumirse en tabletas o suplementos para protegernos de virus estacionales, alergias o intoxicaciones. Actualmente se están desarrollando estudios serios sobre sus efectos positivos para tratar ciertos tipos de cáncer (colon y próstata), así como afecciones virales y fúngicas.
Como en todo, hay que ser cuidadosos con los remedios naturales, aunque son aptos para niños y mascotas, también pueden generar reacciones negativas. Quienes tienen algún tipo de alergia al polen o a la miel, deben estar atentos a las reacciones que el propóleo pudiese provocarles. Lo mismo para quienes tienen algún padecimiento renal.

¿Has usado propóleo?, ¿lo recomendarías?

Por Luza Alvarado


lunes, 26 de noviembre de 2012

Sbiten: bebida milenaria a base de miel




 http://www.offtoeurope.com/nine-surprising-things-russians-eat-and-drink/



 

 El Sbiten es una bebida hecha a base de miel. Se empezó a beber en Rusia hace más de mil años. Antiguamente se preparaba utilizando los samovares para su cocción, de hecho, éste fue su uso principal. Su empleo en la preparación del té es mucho más tardío. Como ya se ha indicado, el componente básico del Sbiten es la miel, pero será necesario añadir especias y diferentes hierbas para conseguir el peculiar sabor que lo distingue. Existen recetas de Sbiten tanto con alcohol, cuando la bebida es el resultado de una fermentación con el lúpulo añadido, como sin él.
Ingredientes:
1 litro de agua ¾ de un vaso o 300 g . de miel. 2 hojas de laurel 1 cucharadita de cantuta, canela, jengibre y cardamomo.
Preparación
Hervir agua. Añadir la miel y las especias. Cocer todo junto durante 30-35 minutos. Una vez preparado se vierte en tazas y se toma caliente. En caso de que se desee conseguir un efecto embriagador, será preciso añadir 200 ml del vino tinto por cada litro en los últimos instantes de la cocción. Es una bebida de fácil preparación y perfecta para el calentarse en invierno, sea éste en Rusia u otro lugar.

martes, 20 de noviembre de 2012

CORRIENTES: JORNADA EN UNNE. SEMINARIO DE CALIDAD Y SANIDAD EN MIELES


Estimado EDMUNDO F GABÚS TOGNOLA

El seminario es gratruito y se llevará a cabo el Viernes 30 de noviembre proximo, por la mañana desde las 8 hasta las trece aproximadamente.
Adjunto diptico para su información.
Atentamente
Dr. F.A.Vazquez







ES MI OPINION ,   QUE JORNADAS COMO ESTAS,  DONDE LA UNIVERSIDAD DEL NORDESTE A PASOS DE POSADAS,   DICTA UN SEMINARIO SOBRE ESTE TEMA TAN IMPORTANTE...   QUE TODO APICULTOR DEBERIA ASISTIR,   YA QUE SE TRATA DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO QUE EN PRINCIPIO,  NOSOTROS, LOS APICULTORES, UTILIZAMOS EN LA ALIMENTACION DE NUESTRAS FAMILIAS.  COMO ASI  TAMBIEN COMERCIALIZAMOS LOS EXEDENTES... 

                                                         EDMUNDO F. GABÚS TOGNOLA