Costillas asadas a la Miel

600 fr de costillas de cerdo

60 grs. De miel..

30 grs de kétchup

15 gr de mostaza en granos

15cc. De salsa de soja

15 cc. De vinagre de manzana

Pimienta a gusto o ají picante

Sal

En una olla colocamos todos los ingredientes y los calentamos un poco para untar todo sobre la carne…. Que en una fuente con rejilla  colocamos la carne  y  pincelamos  con la mezcla.  Colocamos al horno a 180 º c… durante una hora al menos pincelando periódicamente la carne para que no se seque… una vez dorado… retirar y servir…

. Para acompañar un puré de manzanas acidas   y  aparte una ensalada de zanahorias ralladas en hebras con aceite de oliva y pimienta… queda muy bien… ojo  no poner sal ni vinagre a las zanahorias, echaras  a perder el gusto de esta ensalada….

Que  el buen apetito los acompañe…. Saludos.. 

https://www.youtube.com/watch?v=Q1NOWGwPmog

ES MI OPINION....

                                SI ES APICULTOR.... DEBEMOS SABER COCINAR COMIDAS CON MIEL...
SI NO ES ESTA...SERAN OTRAS....PERO DEBEMOS HACERLO. INCORPORAR DIA A DIA NUESTRO PRODUCTO MAS PRECIADO. 



                                                         EDMUNDO F. GABÚS TOGNOLA