PRIMERAS JORNADAS DE VINCULACIÓN Y TRANSFERENCIA COOPERATIVA
FACULTAD
DE ODONTOLOGÍA - MINISTERIO DE PRODUCCIÓN TRABAJO Y TURISMO - SECTOR APICOLA
Objetivos
Objetivo General
El objetivo del evento científico es generar un espacio de trabajo conjunto
para identificar líneas estratégicas para mejorar la articulación entre Gobierno,
Facultad y Sector productivo apícola.
Objetivos Específicos
Ø Promover la discusión, la transmisión y el debate sobre
la producción y aplicación clínica en odontología del propóleos.
Ø Presentar las experiencias de investigación realizadas por investigadores y becarios de
investigación sobre propóleos en la Facultad de Odontología de la UNNE.
Programa
Jueves 17 de
Mayo, Facultad de Odontología (UNNE), Salón A. Edif. Prof. Adolfo D. Torres.
08:00
Acreditación
08:30 Acto de
Apertura
09:00
Conferencias Inaugurales
·
Estrategia de diversificación en la explotación apícola a
través de la producción de propóleos.
Téc. Univ. Química Natalia Livieres. Coordinadora del Programa Apícola
Provincial - Ministerio de Producción, Trabajo y Turismo - Gobierno de la Provincia de Corrientes.
·
Producción, extracción y usos de propóleos en las ciencias médicas. Dra. Laura Analía Lozina. Docente de la Cátedra de Farmacología y
Toxicología. Facultad de Ciencias Veterinarias. UNNE.
10:00 Break
10:15
Exposiciones (Investigaciones Científicas en Odontología).
·
Evaluación histomorfométrica de la respuesta osteogénica de la médula
ósea ante sustancias a base de propóleos en tibias de ratas Wistar. Docente-Investigador
Od. Juan Darío Ammatuna García.
·
Efecto antimicrobiano y clínico de
propóleos en la inactivación de
caries en dientes permanentes. Docente-Investigador Od. Patricia
Alejandra VaculiK.
·
Efectividad de la tintura de propóleos en el tratamiento de las
queilitis angulares. Docente-Investigador
Od. Víctor Ricardo Fernández.
·
Evaluación in vitro del efecto antifungico del propóleos sobre candida
sp obtenida de pacientes portadores de prótesis de acrílico. Docente-Investigador Od. Laura Beatriz Huber.
·
Evaluación
clínica y radiográfica de la respuesta osteogénica del alvéolo dentario ante su
relleno con sustancias a base de propóleos luego de la exodoncia. Becario de Investigación Od. Miguel
Angel Suárez Quinodoz.
·
Estudio de las propiedades
antimicrobianas de propóleos sobre la
flora bacteriana presente en las alveolitis maxilares. Becario de Investigación Od. Lucas
Ariel Corchuelo.
·
Efecto antibacteriano, in vitro, del propóleos sobre el lactobacillo. Becario
de Investigación Od. Claudia Nicelly Ramírez
Ayala.
12:00 Cierre
Fundamentación
En los años '60 surge en América Latina la preocupación
acerca de problemas que vinculan a la ciencia y la tecnología con la sociedad. Se consideraba
el desarrollo científico y tecnológico como una condición necesaria y
suficiente para generar el desarrollo económico y social de los países
periféricos.
Como respuesta a esa concepción de la actividad
científica y tecnológica, se generó lo que se denominó pensamiento latinoamericano en Ciencia, Tecnología y Sociedad, conformado
por autores como Amilcar Herrera, Jorge Sábato y Oscar Varsavsky, en Argentina;
José Leite Lopes en Brasil; Miguel Wionczek en México; Francisco Sagasti en
Perú; Máximo Halty Carrere en Uruguay; Marcel Roche en Venezuela, entre otros.[1]
Jorge Alberto Sábato (1924-1983) desarrolló un modelo que
interrelaciona los vértices Estado – Infraestructura Científico Tecnológica – Sector
Productivo (triangulo de Sabato, 1968). Propuso los siguientes postulados: 1)
El Estado, como diseñador y ejecutor de la política;
2) La infraestructura científico tecnológica, como sector de oferta y tecnología; 3) El sector productivo, como demandante de tecnología.[2]
2) La infraestructura científico tecnológica, como sector de oferta y tecnología; 3) El sector productivo, como demandante de tecnología.[2]
Después de cuarenta años del triángulo, los
mecanismos institucionales de la interacción entre universidad y empresa se
revelan inadecuados. Las relaciones de las universidades con el
entorno socioeconómico y su papel en el proceso de innovación han sido tratadas
con más voluntarismo que conocimiento del fenómeno.
Utilizar
el conocimiento como un potencial al servicio de los objetivos del entorno socioeconómico universitario, es un
recurso que, adecuadamente gestionado, le permite desempeñar un papel más
activo en su contexto social.[3]
Propóleos
El propóleos es
un producto natural con propiedades
benéficas para la salud humana, tales como: antiinflamatorio, antitumoral,
antioxidante y antimicrobiano.
Es necesario
conocer el potencial terapéutico del propóleos, para su correcta aplicación
clínica, desarrollar productos
farmacológicos que ofrezcan seguridad y confianza a nuestros pacientes; estableciéndose
estándares de control de calidad adecuados.
Su producción como
producto bioactivo tendrá un impacto social, por la demanda de materias primas
regionales y un costo accesible, pudiéndose utilizar en forma masiva (en todos los
estratos sociales) como una alternativa de tratamiento.[4]
[1]
Rietti S. Oscar Varsavsky y el Pensamiento Latino Americano sobre Ciencia,
Tecnología y Sociedad. Redes 2002, 9 (18): 175-180.
[2] Arocena R, Sutz J. Looking at National Systems of Innovation
from the South. Industry and Innovation 2000, 7 (1): 55-75.
[3] O'Shea RP, Allen
TJ, Morse KP, O'Gorman C, Roche F. Delineating the anatomy of an
entrepreneurial university: the Massachusetts Institute of Technology
experience. R&D Management 2007, 37 (1): 1-16.
[4] Rosende RO. Propiedades antimicrobianas del Propóleos
contra Streptococcus mutants y Actinomyces viscosus presentes en las Alveolitis
Maxilares. Tesis en Marcha. Carrera
de Doctorado de la Universidad Nacional del Nordeste en Odontología
PUBLICADO POR BEATRIZ ACHAVAL.
FUENTE: http://beatrizachaval.blogspot.com.ar/2012/05/argentina-jornada-de-transferencia.html
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