Esta especie
nativa del NEA elabora una miel exclusiva con destacadas propiedades
terapéuticas que vale hasta 12 veces más que la convencional. Además, es apta
para zonas urbanas. Estrategias de manejo en INTA Expone, del 27 al 29 de junio
en Posadas, Misiones.
Desde
tiempos memorables, la miel ostenta propiedades paliativas para diversas
dolencias. Y, ahora, de la mano de las abejas sin aguijón o meliponas, este
alimento aumenta su prestigio. Esta especie nativa del NEA elabora una miel
exclusiva con destacadas propiedades medicinales que vale hasta 12 veces más
que la convencional. Del 27 al 29 de junio en Posadas, Misiones, los
especialistas explicarán sus características en INTA
Expone.
Víctor Rusas
–especialista en apicultura del INTA Colonia Benítez, Chaco– explicó que “las
meliponas producen una miel con propiedades medicinales y paliativas para
afecciones en las vías respiratorias y en la vista –cataratas y conjuntivitis–,
como así también para la anemia y heridas en la piel”.
La creciente
valoración y demanda por la miel de esta abeja hacen que su precio sea hasta 12
veces superior a los de la abeja común, aunque, por otra parte, esta última
produce mucho más que la melipona.
En esta
línea, Rusas destacó la importancia de fomentar la cría de meliponas –algo
desvalorizada por desconocimiento– debido a que es una especie “con grandes
ventajas” como que puede criarse en zonas urbanas y produce una miel exclusiva,
con propiedades medicinales únicas y con un elevado precio en el mercado.
“Además,
tiene un bajo costo de producción, lo que la convierte en una alternativa ideal
para la economía familiar”, aseguró.
En referencia al papel que juegan las abejas en el ecosistema, el especialista
lo consideró “fundamental” en la conservación de bosques, debido a que son un
agente polinizador natural de numerosas plantas y árboles cuya supervivencia
depende de ella.
Las abejas
sin aguijón producen una miel diferente a la convencional con un sabor
agridulce, con mayor humedad y más propiedades nutricionales y curativas que la
miel de la abeja común. “Es un producto exclusivo de gran demanda internacional
pero con un mercado, aún, informal”, detalló el técnico apicultor.
A pesar de
las numerosas ventajas, la cría de esta especie es mínima en el noreste
argentino debido al desconocimiento de su manejo y ventajas. A fin de recuperar
la producción de meliponas a la cadena productiva, el INTA trabaja con los
apicultores regionales en la difusión de los beneficios de esta alternativa.
Las abejas y
su dulce aporte al ecosistema
Se las suele
asociar con su capacidad para producir miel y otros productos de alto valor
biológico como el polen, el propóleo y la jalea real. Sin embargo, las tareas
de las abejas trascienden la generación de productos de colmena.
Es que,
mediante el proceso de polinización, las abejas transfieren el polen desde los
estambres hasta el estigma de las flores, lo que hace posible la producción de
semillas y frutos. “Esto, resulta clave en la organización de los ecosistemas y
en la producción de alimentos”, detalló Rusas.
De acuerdo
con la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural de la Unión Europea –un
organismo que apoya a la apicultura en su política agrícola– el 76% de la
producción de alimentos y 84% de las especies vegetales del mundo dependen de
la polinización por abejas.
“Por ello”,
explica un comunicado de la Comisión, “es necesario incrementar la ayuda al
sector apícola desde la política agrícola común, mediante revisión de la
legislación y el aumento del apoyo financiero como así también la inversión en
investigación”.
Por otra
parte, el documento europeo enfatiza la necesidad de un plan de acción para la
lucha contra la mortalidad de las abejas, que incluye la promoción de prácticas
agrícolas amigables para los polinizadores y el mantenimiento y mejoramiento de
los programas de investigación existentes. Entre estos programas se destacan
COLOSS y BEE DOC, en los que investigadores argentinos del INTA ylas
universidades que integran el PROAPI participan activamente.
“Es
necesario incrementar la ayuda al sector apícola desde la política agrícola
común, mediante revisión de la legislación y el aumento del apoyo financiero
como así también la inversión en investigación”, detalló Rusas.
Los secretos
del bosque
En una de
las cinco estaciones del Ambiente Parque Chaqueño de INTA Expone NEA, se
mostrará el aporte de los bosques al ecosistema. Asimismo, se compartirán
recomendaciones de manejo, ordenamiento territorial y sus leyes, como así como
los grupos de cambio rural forestales y apícolas. Entre las innovaciones, se
destacará la abeja sin aguijón y las propiedades de sus mieles.
Así, del 27
al 29 de junio en Posadas, Misiones, y con entrada libre y gratuita, la novena
edición de la muestra agropecuaria no comercial más grande de Latinoamérica
dará una segunda vuelta por el noreste argentino, para representar en 13
hectáreas a los sectores productivos de Misiones, Corrientes, Chaco y Formosa.
Organizada
en tres grandes ambientes: la Selva Paranaense, los Ecosistemas correntinos y
el Parque chaqueño y bajo el lema “Ambiente, cultura y desafíos”, INTA Expone
exhibirá innovación y procesos de agregado de valor en origen para diferentes
estratos productivos, con la mirada puesta en el desarrollo territorial.
Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural de la Unión
Europea, INTA Colonia Benítez, INTA
Expone, Víctor Rusas
FUENTE: http://intainforma.inta.gov.ar/?p=22312
Los secretos del bosque
En una de las cinco estaciones del Ambiente Parque Chaqueño de INTA
Expone NEA, se mostrará el aporte de los bosques al ecosistema.
Asimismo, se compartirán recomendaciones de manejo, ordenamiento
territorial y sus leyes, como así como los grupos de cambio rural
forestales y apícolas. Entre las innovaciones, se destacará la abeja sin
aguijón y las propiedades de sus mieles.
Así, del 27 al 29 de junio en Posadas, Misiones, y con entrada libre y
gratuita, la novena edición de la muestra agropecuaria no comercial más
grande de Latinoamérica dará una segunda vuelta por el noreste
argentino, para representar en 13 hectáreas a los sectores productivos
de Misiones, Corrientes, Chaco y Formosa.
Organizada en tres grandes ambientes: la Selva Paranaense, los
Ecosistemas correntinos y el Parque chaqueño y bajo el lema “Ambiente,
cultura y desafíos”, INTA Expone exhibirá innovación y procesos de
agregado de valor en origen para diferentes estratos productivos, con la
mirada puesta en el desarrollo territorial.
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Asimismo, se compartirán recomendaciones de manejo, ordenamiento
territorial y sus leyes, como así como los grupos de cambio rural
forestales y apícolas. Entre las innovaciones, se destacará la abeja sin
aguijón y las propiedades de sus mieles.
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gratuita, la novena edición de la muestra agropecuaria no comercial más
grande de Latinoamérica dará una segunda vuelta por el noreste
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de Misiones, Corrientes, Chaco y Formosa.
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forestales y apícolas. Entre las innovaciones, se destacará la abeja sin
aguijón y las propiedades de sus mieles.
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gratuita, la novena edición de la muestra agropecuaria no comercial más
grande de Latinoamérica dará una segunda vuelta por el noreste
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aguijón y las propiedades de sus mieles.
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gratuita, la novena edición de la muestra agropecuaria no comercial más
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argentino, para representar en 13 hectáreas a los sectores productivos
de Misiones, Corrientes, Chaco y Formosa.
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Ecosistemas correntinos y el Parque chaqueño y bajo el lema “Ambiente,
cultura y desafíos”, INTA Expone exhibirá innovación y procesos de
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Asimismo, se compartirán recomendaciones de manejo, ordenamiento
territorial y sus leyes, como así como los grupos de cambio rural
forestales y apícolas. Entre las innovaciones, se destacará la abeja sin
aguijón y las propiedades de sus mieles.
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gratuita, la novena edición de la muestra agropecuaria no comercial más
grande de Latinoamérica dará una segunda vuelta por el noreste
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de Misiones, Corrientes, Chaco y Formosa.
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Ecosistemas correntinos y el Parque chaqueño y bajo el lema “Ambiente,
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Asimismo, se compartirán recomendaciones de manejo, ordenamiento
territorial y sus leyes, como así como los grupos de cambio rural
forestales y apícolas. Entre las innovaciones, se destacará la abeja sin
aguijón y las propiedades de sus mieles.
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gratuita, la novena edición de la muestra agropecuaria no comercial más
grande de Latinoamérica dará una segunda vuelta por el noreste
argentino, para representar en 13 hectáreas a los sectores productivos
de Misiones, Corrientes, Chaco y Formosa.
Organizada en tres grandes ambientes: la Selva Paranaense, los
Ecosistemas correntinos y el Parque chaqueño y bajo el lema “Ambiente,
cultura y desafíos”, INTA Expone exhibirá innovación y procesos de
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