Ya prácticamente a finalizado la zafra 2013 2014, por los comentarios ha sido un año de regular a malo salvo casos muy puntuales del territorio nacional.No es ninguna novedad los problemas a nivel mundial que esta teniendo el apicultor, ya sea por enfermedades de la colmena o por la propia mano del hombre como el caso de insecticidas/herbicidas que cada vez es mas marcada la utilización de los mismos sin importar las consecuencias a futuro, la economía que en nuestro país es muy volátil también contribuye a la degradación del bolsillo de los colegas. Yo me pregunto, sabiendo todo esto y que la demanda de miel es fuerte y a futuro lo seguirá siendo, tiene necesidad el apicultor Argentino de andar regalando la producción anual de su miel, cuanto cuesta producir un kg de miel? cada año la producción nacional pierde producción, no sera hora de que el formador de precio sea el productor? antes de que sigan quedando colegas al costado del camino....
RESPUESTAS...
Carlos Dario Avigliano Señores la cuenta es muy facil 500 colmenas trabajan 2 personas el dueño y un empleado, el empleado cuesta entre 60 y 70 mil por año, el dueño para poder vivir mas o menos(humildemente) precisa 180 000 pesos al año eso hoy son 40/45 tambores libres y se necesitarian otros 12 para los gastos minimamente(colmenas fijas), asi que esa explotacion tiene que sacar 52/57 tambores 33 kg de promedio para poder vivir y mantener todo(casa vehiculos y colmenas y el empleado) quiere decir que a menos de 30 kg pasas privaciones, a 30 kg safas justo y lo que saques de 30 kg para arriba podes avanzar algo, un año malo y se te va todo para atras, esto con el mejor precio de la historia!!!!...que quiere decir que este es un mal negocio y que con estos rindes no es sostenible en el tiempo, con precios mas bajos tenes que abandonar, esto es muy sencillo...y es solo cuestion de tiempo que abandonemos todos, o nos quedemos con 100 colmenas como una extrita, esta es la verdasd que me dan mis numeros...no se si otro los hizo, y mas finito no me dan y el costo por kilo de miel me da $8,48 y el costo por colmena fijo $290(hoy unos 13 kg de miel).-
Richard Wainmaier muchachos que fácil les salen las cuentas en un papel! hace mucho que no van a un almacén? y el gas óil? y si no llueve? y si llueve mucho? pidanle a Anselmo Martz un resumen de costos y comparen Con 500 colmensa y 30 kilos vivirás a sopa, pero la de fideos en serio !
Eduardo González El tema central es la relacion rinde-precio, porque con 30 kilos estamos muy justos, pero de ahi en mas si mantenemos los costos y aumenta el rinde, los kilos nos quedan en el bolsillo. Supongamos que tenemos un costo final de 15 kg. trabajando solos y un rinde de 30kg. nos quedan 15kg libres y apenas subsistimos. Porque 15kg por 500 colmenas son 7500kg. pero de ahi en mas los kilos extra que sacamos nos quedan en el bolsillo, ya con 40kg nos quedan 10kg mas por colmena. Y asi, aumentamos de 30 a 40kg y pasamos de 7500 a 12500kg. con un 25% mas de produccion. El tema es que dudo que vuelvan los rindes de antes y si volvieran hay que ver si el precio acompaña, por otro lado pedir que el precio de la miel sea 5 dolares como en los paises dominantes tiene pocas chanses. Y me pregunto ¿y la inflacion? ¿ hasta cuando nos va a dejar producir?
DENTRO DE LOS PRECEPTOS DE LA ASOCIACION APICOLA ""SANTA RITA"" de POSADAS
ENTENDENMOS ESTAS CUESTIONES. Y ESTOS PROBLEMAS SIN DUDA ESTAN CORRIENDO A LOS PRODUCTORES DE LA ACTIVIDAD... EL CASO MAS DEMOSTRATIVO ES EL DE LA PAMPA DE DE 1873 APICULTORES REGISTRADOS HOY QUEDAN 329...
POR ESO NUESTRO RAZONAMIENTO.. ES..
QUE CON 30 COLMENAS PRODUCIENDO 30 KILOS SUMARIAMOS 900 KILOS AL AÑO.. QUE A UN PRECIO A NUESTROS CLIENTES A : HOY DE 35 EL MEDIO KILO... 70 EL KILO NOS DA UNA RECAUDACION BRUTA DE $ 63.000 .. ENTIENDO QUE ESTA LEJOS DE LOS 180.000 QUE DICEN LOS PORTEÑOS NECESITAN PARA VIVIR DE LA APICULTURA COMO UNICO MODO DE VIDA...
PERO NO ES EL CASO DE LOS PRODUCTORES DE MISIONES, QUE TIENEN DENTRO DE LA CHACRA OTROS EMPREDIMIENTOS...
TRABAJANDO CON EL SISTEMA OSKMAN.. Y APLICANDO LOS MANEJOS NORMALES.. COMO ASI PLANTANDO UN PEQUEÑO GRUPO DE ARBOLES MELIFEROS.. AUMENTAMOS NUESTRA PRODUCCION ANUAL A 50 KILOS POR COLMENA O MAS...
LO QUE NOS PRODUCIRIA UNOS 1500 KILOS DE MIEL O MAS.. QUE AL COSTO HOY... A NUESTROS CLIENTES ... DE $ 105.000 BRUTOS...
CON 30 COLMENAS... BUENO AMIGOS NO NOS OLVIDEMOS DE PLANTAR... PARA ESTE NUMERO DE COLMENAS 150 PLANTINES DE EUCALIPTUS GRANDIS... 100 HOBENIAS DULCIS... CITRICOS.. MAS LIMONES QUE NARANJAS.. MANDARINA CRIOLLAS... COMO ASI DEJAR TODO LO NATIVO POSIBLE... BIEN PODADO PARA QUE SE VAYAN LO MAS ARRIBA POSIBLE... BUSCANDO LUZ QUE AYUDE A SU CRECIMIENTO Y FLORACION... NUEZ PECAN AYUDA CON EL POLEN.. DEJAR LAS CHIRCAS... EN FIN... HOY UNA HECTAREA DE PINO SE FORESTA CON 1200 PLANTAS POR HECTAREA... Y NO PRODUCE PRACTICAMENTE NADA PARA LAS ABEJAS...
ES POSIBLE... SE PUEDE...MUCHAS YA LO ESTAN HACIENDO... SOLO ES CUESTION DE INTENTARLO. N O ????
EDMUNDO F. GABUS TOGNOLA.
TECNICO APICOLA
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