Alto Paraná aplicó más de un millón de kilos de glifosato en diez años

 Lo aseguró un profesional que prestaba servicios en la multinacional. Dijo que aplican un cóctel poderoso con varios contaminantes. Los usan en los tres primeros años de las plantaciones. Es un poderoso agrotóxicos que funciona como un herbicida total.

El ingeniero forestal Julio Bernio, -docente de la Facultad de Ciencias Forestal, investigador y exprestador de servicios de APSA-, denunció que solo entre 1996 y el 2006, Alto Paraná “aplicó un millón ocho mil kilos de glifosato en sus plantaciones de pinos, a los que hay que sumarle los otros agrotóxicos que utilizan en un poderoso cóctel”.

Bernio, a través de su empresa, le brindó servicios de investigación aplicada y protocolos a la multinacional. Dejó de prestarlos luego de denunciar el uso de estos contaminantes y ante una decisión personal ante el hecho.

“Ellos no adquieren agrotóxicos porque tienen una sociedad anónima propia, que se llama Bioforest SA e integra el grupo Arauca, y se proveen a sí mismos. Sin dudas hoy siguen utilizando agrotóxicos, porque si uno viene por la ruta Nacional 12 donde hay plantación de dos años, se puede ver la aplicación”, dijo el profesional en Radio Libertad de Posadas.

Describió que Alto Paraná los “usa en la pre y postplantación, o sea del primero al tercer año del árbol. Aplican un poderoso cóctel compuesto por distintos herbicidas, un pre-emergente que forma una película sobre el suelo, que mata a las plantas apenas germina la semilla, y un detergente como coayudante”.

“Además hay que tener en cuenta la contaminación directa con agrotóxicos, ya que estos se disuelven en 200 litros de agua por hectárea, y el líquido lo toman de arroyos y nacientes. Se hacen como mínimo, dos aplicaciones por año, en las 15 mil hectáreas que tienen con plantaciones de uno a tres años”.

Prohibido decir agrotóxico

Bernio agregó que “en la empresa nos prohibían que digamos agrotóxicos, y teníamos que referirnos a los mismos como agroquímicos. No tenemos que engañarnos, acá la cuestión pasa por la salud de la gente y el derecho que todos tenemos de hacer uso correcto de los recursos naturales, no podemos hacer lo que queremos en una, diez o miles de hectáreas”.

El investigador contó que la contaminación “en Misiones se complica por las lluvias torrenciales y suelo quebrado. Llueve, lava todo el suelo, y eso va a parar a los arroyos. El 80 por ciento de las ciudades de la provincia toman el agua de los arroyos para potabilizarla y todos los componentes químicos van a parar ahí”. Bernio dijo que en el 2006, “en una audiencia pública realizada en Eldorado donde APSA buscaba certificar sus prácticas, denunciamos que Alto Paraná ocultaba información. Les dije que utilizaban un kilo y medio de Randap por hectárea, pero la respuesta fue patética: nos contestaron que antes utilizaban dos kilos y medio”.

Tala rasa en Gruta India

El ingeniero Bernio denunció además, que Alto Paraná violó una de las leyes de conservación del medio ambiente. “Yo pude ver, y lo ve cualquiera, que en la zona de Gruta India, hay una violación clara a la Ley de Bosques Protectores. Aparentemente es una propiedad que ellos compraron a terceros y tenía pinos, pero hicieron tala rasa. No dejaron a ambas márgenes del arroyo el doble o el triple de su ancho, en masa boscosa. Es absolutamente comprobable lo que digo y las leyes ambientales son bien claras”.

FUENTE:  http://www.misionesonline.net/noticias/03/10/2012/alto-parana-aplico-mas-de-un-millon-de-kilos-de-glifosato-en-diez-anos

                                          

 PENSAR QUE VARIOS DE ESTOS TURISTAS PENSARON QUE EL AGUA QUE CORRIA EN ESTE LUGAR TURISTICO INTERNACIONAL, ERA PURA Y CRISTALINA DE MANANTIALES....  CUANDO EN REALIDAD RIO ARRIBA TIRAN GLIFOSATO POR MILES DE LITROS.   ¿Y LAS LEYES? ¿DONDE ESTA EL ENTE CONTROLADOR QUE SERIA EL MINISTERIO DE ECOLOGIA?  ¿Y DESDE EL MINISTERIO DE TURISMO, QUE PIENSAN?

                                                                                           EDMUNDO F GABUS

JOVEN SOBRESALIENTE DE LA PROVINCIA DE MISIONES

Fernando Brys está al frente de un novedoso microemprendimiento privado, ecológico, de responsabilidad social que agrega valor a la producción local,  diseñado para cuidar la selva y posicionar en el Mercosur .


El empresario apícola Fernando Brys (30), consagrado recientemente “Joven Sobresaliente de la provincia de Misiones” por “Logros comerciales, económicos y empresariales”, trabaja desde hace cinco años para hacer de la apicultura misionera un orgullo nacional y lo está logrando.
Oriundo de Alem, el joven apicultor es todo un pionero en la elaboración de vinos con miel de monte, conocido como “hidromiel” una milenaria bebida alcohólica, natural, obtenida a base de miel de abejas, sin uva. En Europa, los griegos, romanos, celtas, galos, sajones y bárbaros del norte fueron grandes consu­midores de estas bebidas y ahora mediante esta audaz iniciativa, que es llevada adelante -en forma totalmente privada- en uno de los puntos más estratégicos de la provincia a nivel Mercosur: una pequeña chacra asentada en cercanías de la ruta provincial 4, kilómetro 78, de Leandro N. Alem muy cercana a los pasos fronterizos a los países de Brasil (San Javier-Porto Xavier)- y Paraguay (con el puerto de Santa Ana -próximo a inaugurarse) con salida al río Paraná y al Río de la Plata.
Pese al corto tiempo de desarrollo, su emprendimiento Brysconsult Meadery Honey Wine trascendió las fronteras por lo innovador y por tratarse de un emprendimiento ecológico que constituye en sí mismo un salto tecnológico-industrial, de  valor agregado de la producción primaria, siendo el emprendimiento un modelo de desarrollo local de reconversión y diversificación productiva, ya que la planta de elaboración está montada en un ex minifundio tabacalero yerbatero, sobre la remodelación de una estufa de tabaco, edificio emblemático de la cultura productiva provincial, destinada actualmente a elaborar productos Gourmet, con materias primas exclusivamente de origen local.
De ahí que Fernando Brys haya sido invitado al tercer Seminario de Bebidas del Mercosur promovida por Fundetec y Agrotec, en Cascavel, Brasil. Estuvo allí como disertante internacional junto con el arquitecto de la empresa, José Eduardo Brys, a cargo del departamento de arquitectura de Brysconsult. La suya fue una de las dos empresas Argentinas invitadas a disertar en el evento, la otra era nada menos que Familia Zuccardi.
“En 2011, cuando los organizadores vieron nuestro trabajo y nuestro producto, automáticamente nos llevaron a dar la conferencia, para dar a conocer y enseñar las cosas que hacemos aquí en Leandro N Alem, Misiones. Cuando terminamos la conferencia, automáticamente fuimos convocados como disertantes para el 2012”, detalló el emprendedor. Vale decir que Fundetec es una de las instituciones agropecuarias y de desarrollo científico de primera línea en Brasil.
“Estoy muy sorprendido de cómo nos trataron en Brasil y por la posibilidad de aprender de las experiencias de otros países, muy contento por la alta convocatoria de gente que está trabajando en ingeniería de Alimentos. Dimos nuestra conferencia que fue seguida por gente de muy alto nivel: Alemania, San Pablo, Río de Janeiro y de Argentina. Algo que me pone muy orgulloso es trabajar una chacra de Leandro N Alem, Misiones para representar a la Argentina al lado de empresas como Familia Zuccardi, firmas de Alemania y prestigiosas instituciones Brasileñas”, agregó.
Lo que mas orgullosos nos puso es que nosotros estuvimos allí a la par de personas que admiramos, como el Paulo Cavalcati, una leyenda en el mundo de las cervezas, y otros empresarios que invirtieron en una nueva planta diez millones de Reales para elaborar cerveza.
Nuestra conferencia comenzó con un mapa satelital de la cobertura vegetal que hay en Misiones y la región de influencia y cómo nuestra intención es trabajar para cuidar esa cobertura vegetal con una actividad económica y tener productos de muy alta calidad con perfil exportador. Ahora no solamente somos un ejemplo para Misiones, sino que nos perfilamos como referentes nacionales en Argentina, estamos cooperando con un proyecto en Costa Rica e incluso le estamos dando un ejemplo al Mercosur, desde una chacra de Leandro N Alem.


Cuidar la selva
Sobre algunos de los puntales de la empresa, Fernando Brys refirió que “está pensando en mostrar cómo la actividad apícola puede contribuir al desarrollo sustentable, turístico y gastronómico, preservando el medio ambiente”. Este microemprendimiento privado completamente ecológico, de responsabilidad social empresarial, que imprime valor agregado a la producción local propia fue diseñado específicamente para ampliar la cadena de valor en el sector apícola de la provincia de Misiones y posicionarla ante el Mercosur. A pesar de trabajar con un proyecto que por ahora se está desarrollando en una escala pequeña, el joven apicultor se encuentra elaborando productos Gourmet en partidas limitadas para clientes muy exclusivos, cuyo mercado fue diseñado por Brysconsult.
“Sorprendimos al Mercosur por ser un microemprendimiento, trabajar en una chacra con recursos limitados, tener producción propia, incluso dimos a conocer algunos detalles de nuestra forma de operar en las redes sociales gratuitas para mostrar el producto, todo está montada a través de las redes sociales que son recursos gratuitos, donde casi todos los contenidos se obtienen a través de un  teléfono móvil y donde brindamos información a nuestros seguidores sobre nuestro trabajo y nuestros avances”, explicó


Personalidades
Hasta ahora la chacra ha recibido la visita de personalidades realmente importantes de diferentes esferas: el vicepresidente de la Sociedad Argentina de Apicultores SADA, Hugo Aguirre, médico cirujano y apiterapeuta. Federico Petrera, uno de los más prestigiosos periodistas del sector Apícola en la Argentina.
También estuvo Carina Valicati, coordinadora del Plan de Marketing Argentina destino Gourmet del Instituto Nacional de Promoción Turística (INPROTUR), acompañada del chef Misionero Iván Ortega, gerente gastronómico del restaurantes de la Cruz de Santa Ana (quien además estuvo hace poco tiempo en Francia representando a la Argentina en Taste of London)
En Recibieron visitas de viajeros de Bretaña, Francia y países de América y Europa
Soledad Nardelli una de las chef más brillantes y jóvenes del país recientemente dedicó un programa de Sabores del Litoral a la preparación de la Jacaratia espinosa (madera comestible) que se acompañó con este elixir Misionero. Recientemente también estuvo allí el cantautor local Joselo Schuap.


Otros logros
Además la reconocida escritora de la guía de vinos, y parte del staff de el El Gourmet TV Elizabeth Checa, concedió una entrevista al joven emprendedor, que tuvo lugar en Palermo donde hicieron un intercambio del producto con la guía enológica del año entregado por la misma Elisabeth. (Para escribir la guía, Checa trabaja junto a Paz Levinson, una de las mejores somelier del país).
En cuanto a promoción, trabajamos exclusivamente en redes sociales, y los contenidos son obtenidos con un smartphone, participamos en diferentes foros nacionales e internacionales del sector apícola como miembro y como administrador de algunos de ellos,  hasta fuimos apadrinados por un grupo de 500 apicultores de diferentes países,  con el tiempo, no solo nos ganamos el respeto de los apicultores Misioneros, sino también del exterior, hoy nuestra página es visitada en más de 20 países, según el resumen de la página última semana y tenemos prestigiosos y distinguido seguidores, como el caso del Sr Alejandro Maglione, Presidente de la Asociación de Periodistas Gastronómicos de Latinoamérica, Alejandra García Hauw, Coordinadora Nacional de la red de Cocineros Slow Food Argentina, la Chef Soledad Nardeli, la talentosa escritora misionera Graciela Malagrida, miembros de R21 Latinoamérica, prestigiosos apicultores de diferentes países, periodistas de diferentes medios y autoridades nacionales y provinciales.
Además, los creadores del Disfrute (programa gastronómico multipremiado) dedicaron un programa especial sobre este producto Misionero. Fue realizado en Mar del Plata. El productor del programa es Mariano Martin, secretario regional de la Asociación de Periodistas Gastronómicos de Latinoamérica. Tras la nota disponible en Youtube, realizaron un spot que muestra el producto y el menú con el que se puede acompañar.
Fernando, también hizo su aporte con su trabajo y participo también en el concurso de ideas para erradicar la pobreza y el éxodo rural “ Innovation Challenges 2012” de la Fundación Rockefeller”
El joven director de Brysconsult Meadery, además fue elegido para los premios TOYP (The Outstanding Joung Persons of Misiones, Argentina) de la JCI (Junuir Chamber International). Resultó uno de los ganadores y hoy es el uno de los Jóvenes Sobresalientes de la Provincia de Misiones.

HUMOR EN EL FORO...

Jajaja..., que buenas anécdotas amigos. La de Pablo se repitió varias veces por estos pagos, en el paraje rural llamado "Los Ucles", entre las localidades de San Antonio de Litín y Las Varillas, sobre Ruta Nº 3, allá por los años 70 y 80. Está formado por un galpón con techo de chapa, "Tinglado", y una cantina externa donde otrora se congregaban gran cantidad de gente de campo y varias localidades vecinas a competir en deportes como el fútbol, bochas, la "taba", etc., asado de por medio, y por la noche el remate con un gran baile popular al que se llegaba por cualquier medio posible como ser bicicletas, motos, autos, camiones, a caballo, sulkys, carros, y hasta colectivos, siendo la cancha de fútbol la playa de estacionamiento para todos ellos. Aproximadamente 2.000 personas en un lugar donde cabían 700, imagínense lo que era eso por la noche y las anécdotas que quedaron de aquellos tiempos.
Una de las mas recordada es la de los cortes de luz al promediar la noche debido a que alguien, con "apoyo" para distraer al cuidador, frenaba el motor que generaba la iluminación para todo el paraje y la orquesta actuante. En ese momento se generaban todo tipo de "sanos" disturbios como, entre otros, el recien narrado por Pablo. También, luego de 1 hora volvía la luz e inmediatamente se notaba el faltante de bebidas y choripanes en la cantina, las parejas que habían estado antes bailando eran uno solo, todos despeinados y de ropa desacomodada de tanto "meter mano", y otras que habían desaparecido para consumar su amor en la "playa de estacionamiento". Otros aprovechaban para guardar en sus "vehículos" el producido de sus visitas a los gallineros y corrales mas cercanos.
Buena parte de la concurrencia era gente de campo dedicada a las tareas rurales con las limitaciones de aquella época, por ej. se ordeñaban las vacas a mano. época de yerras y carneadas de chanchos con cuya grasa cortada en cubos se producían, hoy también, los saladitos, grasientos, y muy ricos "Chicharrones"  sobre los cuales un amigo de la Ciudad de Las Varillas cuenta que estaba bailando con una chica "del campo", acostumbrada a amasar, lavar a mano y ordeñar también manualmente, portadora de un físico armoniosamente voluminoso, gruesos brazos, ancha espalda, grandes pechos, buena cintura y excelente armonía de allí para abajo, o sea ""un minón bárbaro" como nunca volvió a tener en sus brazos, y que dada la dispar procedencia de ambos, la juvenil edad, y la "timidez" de sus personalidades, casi no había conversación fluída entre ambos, hasta que en el pequeño intervalo entre una canción y otra se produjo este diálogo como para romper el hielo:  Él (de ciudad): " ¿Querés un chicle?",  Ella (de campo): "No, Gracias, tengo Chicharrones".
Pensar que por ese lugar pasaron artistas de la talla de Palito Ortega, Leo Dan, Tormenta, Guarany, Cafrune, Los Fronterizos, etc., etc.

Hoy en día,  se van a reeditar, luego de un par de décadas, ese tipo de bailes el próximo 03 de Noviembre a beneficio de la escuelita rural de la zona, gracias a gente del lugar que ha encontrado buen eco en esta idea. Para tal fin han creado la página de Facebook  "Yo bailé en Los Ucles" donde se muestra y comparten historias del lugar.-

Atte.:  Francisco Matulich (Bell Ville, Córdoba, Argentina).-

Queridos  Amigos:

Deseo  compartir con ustedes experiencias relativas al beber y conducir con
unos tragos de  más.

Hace  unas semanas, fuimos a comer con algunos amigos, para celebrar 
el advenimiento de la primavera. Al darme cuenta de que se me había 
pasado la mano con la bebida, hice algo que nunca antes había hecho:
opté por volver a casa en colectivo.

Llegar sano y salvo a casa fue una agradable sorpresa, considerando que
nunca en mi puta vida había manejado un colectivo, y ahora lo tengo
estacionado frente a mi casa y no sé de dónde mierda lo saqué! jajajaaa

LUIS ARENAS.

Jua...ja, ja...ta buenisimo Luis...!!!

Me hiciste acordar a una anecdota de mi niñez, que no se si te la he contado, pero aqui va:

Nosotros en el campo, de niños, viviamos en La Pampa de Olaen, unos 20 Km al NO de la localidad de La Falda, lejos de cualquier vecino (vos conoces bastante bien el lugar Ja.). 

Pero eso no impedia que se llegaran en muchedumbre a cualquier festejo que se les ocurriera hacer a mis viejos, y por lo prontos en llegar los mismos, se podria decir que los paisanos en esa epoca ya estaban "on-line".

Creo que el facebook era poca cosa en comparacion con la velocidad que se desparramaban esas noticias.

Cuando venian de muy lejos, algunos llegaban en sulky, sobre todo dos hermanos que eran los mas borrachines y bonachones. 

Despues del asado, guitarreada y unos cuantos tintos en el calorcito de la fiesta, aprovechabamos el mareo de estos dos vecinos, bautizados por nosotros como "los pelados", y nos llegabamos a escondidas hasta donde estaban los sulkies de ellos para cambiarles los caballos, de unos por otros vehiculos.

Asi era, que al salir aun de noche y bajo los efectos del brebaje y con el cambio de aire, los gauchos subian al flete como podian y antes de llegar al porton de salida ya iban dormidos, dejando que el instinto de los animales por la querencia, los guiara de regreso a su hogar.

Y como Uds. deben saber que los caballos nunca olvidan su terrunio....cada uno volvia ....a la casa del otro...

Al otro dia, se renovaban la risa y las bromas, cuando nos trepabamos a una loma para ver pasar a alguno de ellos, retornando a su morada con el sulky con el caballo cambiado, soltando algun improperio pero nunca enojado.

Un abrazo. 

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Pablo H. Baroffio

La Granja -Cordoba - Argentina

No te quedás atrás con las anécdotas, Francisco. Mi viejo contaba algo parecido; cuando "el baile estaba en lo mejor" ellos desenganchaban los caballos, pasaban las varas de los sulkis a través del alambrado y le arrimaban nuevamente los caballos, pero éstos  del otro lado del alambre. Más de uno, pasado en copas, se llevó el alambrado a la rastra.

También contaba que iban en barra, todos trajeados con saco clarito, Se colaban por entre medio de los ligustros del fondo del boliche, hasta que los de la comisión del baile se avivaron y tiraron aceite quemado en los ligustros: cuando pasaron por allí intentando colarse quedaron negros de aceite...

¡Qué linda época...!

Un abrazo

Jorge L. Valenti

Bell Ville, Córdoba, Argentina

PUFFFF ANECDOTAS DE CAMPO, CON GENTE DE CIUDAD, TENGO UNA QUE CASI TERMINA MAL.....

MI HIJA MAYOR TERMINO EL SECUNDARIO EN EL AGROTECNICO Nº1 DE BONPLAND MISIONES.  Y CUANDO FUE SU RECEPCION,  FUERON VARIOS AMIGOS DEL BARRIO.   EL BARRIO ESTA EN POSADAS Y BONPLAND A 60 KM.     MUCHOS CHICOS SON DE CHACRAS DE LA ZONA, GENTE DE GRAN CORAZON Y HUMILDAD.    DURANTE LA RECEPCION   ASADO Y CHORIPANES.  CON  VINO TINTO, BLANCO Y GASEOSA.    

MIGUEL, AMIGO DEL BARRIO,  LE LLAMO LA ATENCION COMO TODOS COMIAN A CONCIENCIA Y CON CIERTO APURO.  POCA CHARLA, ALGUN TRAGUITO DE ALGO, Y A LA PARRILLA A RECARGAR EL PLATO.

LOS DE LA CIUDAD,  MUCHA CHARLA, FOTOS. BRINDIS.  Y DE MASTICAR  MAS LENTO.    PERO DENTRO DEL GRUPO SEBASTIAN TAMBIEN OBSERVO ESTO Y  ENTRO POR LA VARIANTE DE  HACER LO MISMO .  COMER Y RECARGAR EL PLATO CON CIERTA PREMURA....   

LA MUSICA  DE CONJUNTO DE LA ZONA. CHAMAMES, CORRIDOS, Y ALGO DE MUSICA ALEMANA MESCLADA CON BRASILERO.... EN FIN LOS DE CIUDAD MUY BAILADORES Y LOS DE LAS CHACRAS   NO TANTO...  POR NO DECIR QUE HASTA QUE LA PARRILLA SE TERMINABA NADIE SE LE OCURRIA  ABANDONAR LA CONTIENDA....

MIGUEL, LO CARGABA A SEBASTIAN  QUE PARE DE COMER Y SAQUE A BAILAR A ALGUNAS OTRAS EGRESADAS QUE SEGUN ÉL,  ESTABAN FUERTES.... SEBASTIAN CUCHILLO EN MANO, LE RESPONDE QUE UNA TIRITA DE ASADO MAS Y LO AYUDA EN LA PATRIADA....  
MIGUEL MOLESTO  LO EMPIEZA A CARGAR  A SEBASTIAN Y EN ESE MOMENTO LA ORQUESTA TERMINA LA PIEZA,  Y SE ESCUCHA LA VOZ ALTA DE MIGUEL INCREPANDO A SABASTIAN.""""  TENES MAS HAMBRE QUE HIJO DE COLONO.....DEJA DE MORFAR .. """""""    

EN   FIN... LAS MIRADAS DE PADRES , HIJOS, ALGUNOS INVITADOS Y  ALGUN PROFESOR QUE ESCUCHO SEMEJANTE IMPROPERIO.....  FUERON BASTANTE GRAVES.... ASI QUE  HUBO QUE SUMARLO A MIGUEL A LA COMITIVA QUE SE ESTABA RETIRANDO EN UN AUTO E IBAN A LA CIUDAD PARA QUE LA COSA NO PASARA A MAYORES....

CUANDO EL RECTOR SE ACERCO A LA MEZA,  LE ECHARON LA CULPA A UN VASO DE VINO DE MAS.... Y  QUE MIGUEL YA NO ESTUVIERA CALMO MUCHO LAS COSAS.

          SALUDOS                                 EDMUNDO F GABUS.

A P I T E R A P I A PARKINSON

COREA DEL SUR- EFECTO NEURO PROTECTOR DEL VENENO DE ABEJA POR LA SUPRESIÓN DE LAS RESPUESTAS NEUROINFLAMATORIAS EN UN MODELO MURINO DE LA ENFERMEDAD DEL PARKINSON:: PAPEL DE LAS CÉLULAS REGULADORAS T 

 

 En el presente estudio, hemos tratado de determinar si el veneno de abeja (BV) promueve la supervivencia de neuronas dopaminérgicas (DA) neuronas en el modelo de ratón 1-metil-4-fenil-1,2,3,6-tetrahidropiridina (MPTP) de Parkinson enfermedad (PD). El tratamiento con BV prevenir la degeneración de las neuronas dopaminérgicas de la sustancia negra (SN). Este efecto neuroprotector de la BV se asoció con desactivación microglial y la reducción de la infiltración de células T CD4. Además, BV tratamiento aumentó significativamente la proporción de células CD4 + CD25 + Foxp3 + Treg in vivo e in vitro. La mayor proporción de células T reguladoras en el tratamiento ex vivo BV mantuvo supresión. Curiosamente, BV tratamiento no previno la neurotoxicidad de MPTP en ratones agotado de Tregs por inyección de anticuerpos anti-CD25. Por lo tanto, nuestros estudios actuales sugieren que la modulación de la tolerancia inmune periférica por Treg puede contribuir al efecto neuroprotector de BV en el modelo MPTP de la enfermedad de Parkinson.

 Documento preparado por  Eun Sook Chung, Himchan Kim, Gihyun Lee, Soojin Park, Hyunseong Kim y  Hyunsu Bae

 

FUENTE:  http://www.apinews.com/es/component/k2/item/19864

FARMACOVIGILANCIA

El drama del cultivo de las piñas o ananas

En este documental podemos conocer con más detalle el drama del cultivo de las piñas o ananas, frutas tropicales fragantes y dulces, que principalmente producen y exportan a Europa los países latinoamericanos. En este caso se pone al descubierto la situación que rodea al cultivo de piñas o ananas en Costa Rica.
Las piñas son el segundo cultivo de frutas tropicales más importante del mundo superado por los plátanos, aunque en el documental se habla de la situación de Costa Rica, quizá se podían trasladar las mismas circunstancias a otros países productores como India, Brasil o Filipinas entre otros. Posiblemente más de un lector ha podido constatar en los centros de distribución ofertas especiales de piñas a unos precios muy interesantes, nada que ver con el precio de hace una y dos décadas, que la convertía en un producto exclusivo y selecto. Son muchos los motivos que convierten en un drama el cultivo de las piñas o ananas y el documental nos muestra algunos de ellos.

Hasta las tres cuartas partes de las piñas que podemos encontrar en las tiendas europeas proceden de este país, pero el comercio está dominado por unas pocas multinacionales a las que no les parece importar la contaminación ambiental, las condiciones de trabajo, la muerte de la flora y fauna del país, etc. Seguramente todos habéis oído hablar de las piñas ‘Del Monte’, una productora y distribuidora estadounidense de alimentos (será interesante remarcar que esta empresa es una de las más citadas en lo que respecta a explotación laboral en los países en vías de desarrollo). En el documental vemos un anuncio de Del Monte, la narradora nos explica que seguramente esta empresa no desearía que vierais este documental, el drama del cultivo de las piñas o ananas es una realidad.
En el documental se pone de manifiesto que la industria ha creado miles de puestos de trabajo, pero el precio que se debe pagar a nivel de condiciones laborales y medioambientales es bastante alto, parece que este es el único modo que permite que en Europa podamos disfrutar de las piñas a unos precios muy asequibles. En el documental conocemos a un representante sindical que lleva más de 30 años luchando por el derecho de los trabajadores, a juzgar por las imágenes su labor es poco significativa y menos sin el respaldo oportuno.
Parece ser que los desastres en el medio ambiente son una tónica habitual, los accidentes y vertidos de agroquímicos al medio ambiente son una constante, ríos, canales o el mar son contaminados con estos herbicidas, pesticidas y demás agroquímicos utilizados en la producción de piñas. Tras un accidente, podemos ver las consecuencias en un canal, los peces muertos abundan, peces que sirven de alimento habitualmente a las comunidades más pobres.
Expertos en agroquímicos del país nos explican que se aplican una gran cantidad de pesticidas peligrosos, se llegan a emplear hasta 15 veces más herbicidas en los cultivos de piñas en comparación con otro tipo de cultivos, el Paraquat (nombre comercial del dicloruro de 1,1′-dimetil-4,4′-bipiridilo, considerado muy peligroso en humanos si se ingiere), el bromacil (herbicida prohibido en la UE, muy peligroso para la salud humana y el medio ambiente, fácilmente produce la contaminación de agua). Como podemos comprobar, las empresas aprovechan la falta de legislación y las condiciones de pobreza para campar a sus anchas produciendo piñas sin importar las consecuencias.
Pesticidas, herbicidas y demás productos son arrastrados por el agua de las lluvias o el agua del riego, hacia los manantiales que abastecen de agua potable a la población, podemos conocer una plantación que se encuentra a menos de 100 metros de un punto de abastecimiento de agua potable, por supuesto el agua está totalmente contaminada. Según los expertos, son necesarios hasta 16 agroquímicos diferentes en el cultivo de las piñas o ananas, muchos de ellos son de uso legal en Costa Rica, pero eso no indica que sean seguros, determinados compuestos provocan alteraciones hormonales, enfermedades, cáncer…

 

Conocemos el caso de una mujer que vive cerca de una plantación de piñas que suministra a la empresa Del Monte, el agua de la zona está contaminada. Las comunidades de la zona solicitaron al Gobierno que se realizaran análisis del agua que consumen, el resultado fue un comunicado advirtiendo que no se podía consumir el agua por su alta contaminación. Nosotros compramos piñas a un buen precio, pero las comunidades que las producen deben pagar un precio excesivamente elevado, si tenemos conciencia social y medioambiental, será interesante comprar sólo aquellas piñas que se han producido de forma respetuosa con el medio ambiente.
En vez de solucionar el problema y legislar el uso de los agroquímicos, la solución pasa por acercar cisternas de agua potable a la población, mientras se sigue fumigando y contaminando con total impunidad provocando todo tipo de enfermedades en la población, especialmente a quienes trabajan en los cultivos, algunos de ellos han declarado que han sufrido y sufren todo tipo de problemas de salud a causa del envenenamiento por los agroquímicos, pero no quieren ser grabados por las cámaras de televisión, el miedo a perder su puesto de trabajo y el modo de subsistencia de la familia lo impide.
Quizá después de ver el documental, cuando veamos una oferta de piñas en un supermercado, nos plantearemos el verdadero precio que se ha pagado para que podamos disfrutar de una fruta tropical exquisita a un buen precio. En el documental nos muestran una división de ganancias de la piña por cada libra (100 peniques que convertiremos en porcentajes), los distribuidores minoristas acaparan un 41%, las empresas multinacionales un 38%, los propietarios de las plantaciones un 17%, finalmente los trabajadores un 4%.

En el documental sobre el drama del cultivo de ananas conocemos un caso contrario, un productor de piñas ecológicas que trabaja su tierra y en el marco del comercio justo, recibe un precio mínimo por sus piñas, ayuda para la educación de sus hijos y está concienciado sobre el uso de los agroquímicos y sus fatales consecuencias. Lamentablemente no existe suficiente demanda para las piñas que proceden del comercio justo por su precio, algo que hace que terminen comercializándose como piñas convencionales o de producción industrial.
La guerra de precios entre las cadenas de distribución no son compatibles con los productos de comercio justo y dependiendo del país, y la crisis económica, los consumidores se decantan por los precios más bajos. En fin, os recomendamos ver el documental, es muy revelador y perfectamente se podría trasladar a otros alimentos importados de países en vías de desarrollo, las problemáticas posiblemente sean similares. Por cierto, será interesante dar un vistazo a una nueva noticia sobre transgénicos, al parecer ahora el Gobierno de Costa Rica plantea la posibilidad de avalar el cultivo de piñas transgénicas en el sur del país, de este producto hablaremos en breve.


EN CUANTO TIEMPO ESTARAN  EN LA PROVINCIA DE MISIONES? O FORMOSA, O SALTA???
  LOS  TRANSGENICOS NOS INVADEN Y SI NO NOS OPONEMOS MAS FIRMEMENTE, PONDRAN EN RIESGO LA SALUD NO SOLO REPRODUCTIVA DE NUESTROS HIJOS. SI NO, LA FALTA DE SALUD DE NUESTRA VEJES.  

                                                              EDMUNDO F GABUS TOGNOLA