martes, 16 de febrero de 2016

MIEL Y CANELA... PORQUE CURAN...

 http://perderpesoya.net/wp-content/uploads/2016/01/lo-que-no-te-dijeron-de-la-miel-con-canela.png
 

Dicen que la miel con canela es buena para ti, pero aquí esta lo que no te dijeron

La combinación de la miel y la canela ha sido utilizada por siglos en los antiguos sistemas de medicina tradicional china y ayurveda. Estos dos ingredientes con capacidades curativas únicas tienen una larga historia como “remedio casero”.
La canela es una de las especias más antiguas conocidas por la humanidad y la popularidad de la miel no ha decaído en toda la historia. El aceite de canela esencial y la enzima que produce peróxido de hidrógeno, que se encuentra en la miel, califican como los dos alimentos “anti-microbianos” que tienen la posibilidad de detener el crecimiento de bacterias y hongos.
No se utilizan simplemente para aromatizar bebidas y medicamentos, también como un medio para embalsamar y como alternativa a los conservantes tradicionales debido a sus propiedades antimicrobianas eficaces.
Se sabe que la miel y la canela son una combinación muy saludable, pero ¿sabe lo que realmente curan?

Enfermedades del corazón

Haz una pasta de miel y canela en polvo. Córrelo en el pan en lugar de mermelada y come regularmente en el desayuno. Esto reducirá el nivel de colesterol en las arterias y va prevenir un ataque al corazón.

Artritis

En un vaso de agua tibia mezcla dos cucharadas de miel y una cucharadita de canela en polvo. Bebe por la mañana y por la tarde. Con el consumo regular puede curar incluso una artritis crónica.

Infección de la vesícula biliar

En un vaso de agua caliente mezcla dos cucharadas de canela en polvo y una cucharadita de miel. Bebe todos los días. Esto destruirá los microbios en la vesícula biliar.

Colesterol

Mezcla dos cucharadas de miel y tres cucharaditas de canela en una gran taza de té. Tan pronto como beba este té, tus niveles de colesterol se reducirán en un 10% dentro de dos horas.

Frío

Si sufres de resfriados, toma una cucharada de miel con ¼ de cucharada de canela. Tómalo durante tres días seguidos. Esto cura el resfriado común, la tos crónica y la congestión nasal.

Dolor de estómago

La miel combinada con canela cura el dolor de estómago. Tómalo regularmente con el fin de resolver tus problemas de úlcera.

El sistema inmune

El consumo diario de miel y canela en polvo fortalece el sistema inmunológico y protege al cuerpo de bacterias y virus.

Gripe

Médicos españoles han encontrado que la miel contiene un ingrediente natural que mata a los virus y protege contra la gripe.

Esterilidad

Durante miles de años los griegos han creído que dos cucharadas de miel todos los días antes de ir a dormir puede curar la infertilidad en los hombres. En China, Japón y el Lejano Oriente se cree que todas las mujeres, deben frotar varias veces al día, una mezcla a partir de una pizca de canela mezclada con media cucharadita de miel en las encías. Esta mezcla se absorbe a través de la saliva, entra en el cuerpo y trata la infertilidad en las mujeres.

Pérdida de peso

Hervir la miel y canela en polvo en un vaso de agua. Bebe cada mañana con el estómago vacío media hora antes del desayuno. Con el consumo regular, esta bebida te ayudará a perder algo de peso.

Mal aliento

Los residentes de América del Sur Todas las mañanas se lavan la boca con agua tibia, mezclada con una cucharadita de miel y canela. Esto les ayuda a conservar la frescura de su aliento durante todo el día.

Acné

Mezclar la miel con canela en polvo y aplica esta pasta sobre el acné antes de ir a la cama y lava la zona afectada a la mañana siguiente.

Picadura de insecto

Mezcla una cucharada de miel y dos cucharadas de agua tibia. Añade una cucharadita de canela en polvo, haz una mezcla y frota en las partes mordidas. Se ha demostrado que el dolor se retira dentro de los dos minutos.

Pérdida de cabello

Los que sufren de pérdida de cabello o calvicie debe mezclar una cucharada de aceite de oliva, una cucharada de miel y una cucharadita de canela en polvo. Aplica esta mezcla sobre el cuero cabelludo, mantenerla durante 15 minutos y luego lavar el cabello. Esta mezcla también puede ser eficaz incluso cuando se mantiene sólo durante 5 minutos en el cuero cabelludo.

Dolor de muelas

Haga una pasta de una cucharadita de canela en polvo y cinco cucharaditas de miel. Pon esta pasta sobre el diente que duele. Puede aplicar esta pasta hasta tres veces al día.

Indigestión

Mezcla canela en polvo con dos cucharadas de miel y come esta mezcla antes de una comida. De esta manera serás capaz de digerir fácilmente incluso las comidas más difíciles.

Longevidad

Se cree que una ingesta diaria de té con miel y canela puede extender tu vida. Mezcle 4 cucharadas de miel, una cucharada de canela en polvo y 3 tazas de agua, llevar esta mezcla a hervir y prepáralo como té. Bebe ¼  de una taza 3 a 4 veces al día. Tu piel se tornará suave y fresca y que retrasará la formación de arrugas.

Infecciones de la piel

Mezcla la miel y la canela, pone esta mezcla en áreas de la piel en la que ha aparecido la infección, mantén esta mezcla sobre la piel durante unos 30 minutos y luego enjuaga con agua tibia.

Cáncer

Estudios recientes han demostrado que la miel y la canela pueden ayudar en el tratamiento de cáncer de estómago. Los pacientes que sufren de este tipo de cáncer  deben comer una cucharada de miel con una cucharada de canela en polvo. Consumir esta mezcla cada día durante 3 meses.

Fatiga

Mezclar media cucharada de miel y media cucharadita de canela en un vaso de agua. Beba esta bebida en la tarde o cuando te sientas cansado. El consumo diario de esta bebida aumentará tu vitalidad dentro de una semana.
¡SI TE GUSTO ESTE ARTICULO COMPARTE ESTA INFORMACIÓN CON TUS AMIGOS! NUNCA SABES CUÁNTO PUEDES AYUDAR A UNA PERSONA AYUDÁNDOLE A CONOCER ESTE TIPO DE INFORMACION PUEDE SER IMPORTANTE PARA ELLOS!
 
Fuente: http://remedios-curativos.blogspot.com.uy/2016/02/dicen-que-la-miel-con-canela-es-buena.html?m=1

viernes, 12 de febrero de 2016

ARGENTINA- SANTIAGO DEL ESTERO, INVITAN A PRESENTAR TRABAJOS EN EL IV SIMPOSIO DE APICULTURA ORGÁNICA

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTM5MxDWMVOWw2Ni4zCirlsPzkfXe9m6tJ7U03hSb5jEp0nM8G4sA 
Instructivo para el Envío de Resúmenes
Envío de Resúmenes
El comité científico del IV Simposio Mundial convoca al envío de resúmenes para presentar en nuestro próximo encuentro que se realizará en Santiago del Estero los días 6 al 10  de setiembre de 2016.
Todos los participantes interesados en enviar resúmenes deben ingresar la información electrónicamente a través de este Website. Por favor, tenga en cuenta que la fecha límite para el envío de resúmenes es el 31 de marzo de 2016. Los resúmenes recibidos después de esa fecha no serán considerados.
Fechas importantes
15 de Febrero de 2016: Fecha de inicio de recepción de resúmenes
31 de marzo de 2016:  Fecha límite para el envío de resúmenes
30 de junio de 2016:  Notificación a los autores
15 de julio de 2016:   Fecha límite de inscripción de autores. (el valor de inscripción temprana será mantenido hasta esta fecha para los autores que presenten el resumen).
Tenga en consideración que al menos uno de los autores deberá estar inscripto al Congreso antes de la fecha límite (15 de julio 2016), para que el resumen sea incluido en el programa final y en las Memorias.
Reglas para el envío de resúmenes
Recomendamos leer atentamente las instrucciones antes de preparar su resumen.
Los resúmenes deberán estar contenidos en  los simposios, que contendrán varios temas:
  • Apicultura orgánica como herramienta de desarrollo en países en desarrollo
    • Potencialidades naturales y de biodiversidad que ofrecen los países Latinoamericanos y el Caribe para lograr visibilizar a la Apicultura Orgánica como una herramienta para el Desarrollo.
    • Experiencias de organizaciones de productores.
    • Comercio justo. Mercado de productos de comercio justo.
    • Problemas y oportunidades de las organizaciones de comercio justo.
    • Proyectos colectivos entre países de innovación en apicultura orgánica como herramienta de desarrollo. 
  • Salud en los apiarios bajo producción orgánica.
    • Tecnologías disponibles para mantener el estado de salud de los apiarios bajo producción orgánica.
    • Nuevos productos orgánicos para el control de enfermedades.
    • Mejoramiento genético integrando la resistencia a Enfermedades.
  • Problemas y oportunidades para el desarrollo de la apicultura orgánica
    • Oportunidades y desafíos para los países en desarrollo para lograr la apicultura orgánica. 
    • Situación, problemas y soluciones de la apicultura orgánica.
    • Buenas prácticas apícolas, de manufactura y trazabilidad.
    • Sustentabilidad de la apicultura orgánica.
    • Producción y manejo de productos apícolas alternativos (cera, polen, propóleos).
    • Contaminación por transgénicos en zonas de apicultura orgánica.
    • Uso de SIG para identificar áreas adecuadas para la apicultura orgánica.
    • Residuos de plaguicidas. Áreas en relación con posibles fuentes de contaminación. 
  • Apicultura orgánica: regulación, certificación y mercado .
    • Requerimientos de la Unión Europea y otros Mercados para la exportación de  miel e implementación en los países terceros, sus problemas y soluciones.
    • Perspectivas de los productos de la apicultura orgánica a nivel global.
    • Normativas y sistemas de certificación en apicultura orgánica.
  • Integración de la apicultura con otras producciones orgánicas.
    • Experiencias de producciones integradas.
    • Sistemas silvo apícola pastoriles en producción orgánica.
    • Certificaciones de montes que incluyen  otros productos.
Forma de presentación (oral o póster):
Se solicitará indicar la preferencia de presentación para su trabajo. Todos los trabajos serán evaluados por el Comité Científico el que será responsable de determinar el modo de presentación.
Las presentaciones orales deberán estar relacionadas con los temas de los simposios o de las sesiones plenarias de cada comisión.

Preparación del resumen:
  • Cantidad de palabras: hasta 300 palabras (sin incluir título ni autores). No serán aceptados los trabajos que contengan más de esa cantidad.
  • Idioma: español, portugués, inglés.
  • Título: no deberá exceder los 120 caracteres. No deberá estar subrayado ni contener abreviaturas.
  • Autores: los apellidos de los autores deberán ser ingresados en estilo de fuente normal, con la primera letra en mayúscula, seguido por una coma, las iniciales de los nombres y terminando con un punto. Cada autor deberá estar separado por un punto y coma. Debajo de los autores deberá figurar la institución de origen incluyendo dirección postal, teléfono, fax e email. En caso de haber más de una institución deberán ser numeradas con superíndice.
  • Software: todos los documentos deberán ser escritos en WORD (.doc solamente, no .docx).
  • Formato del resumen:
  • Título: 14pts. Arial. Deberá estar en mayúscula y negrita, centrado
  • Autores y organizaciones: deberán estar en 11-pts. Arial, estilo de fuente normal, centrados.
  • Se deberá dejar un espacio entre el encabezamiento (título, autores, organizaciones) y el texto.
  • Resumen: 11pts. Arial en interlineado simple. Deberá estar justificado y sin espacios. Estilo de fuente normal.
  • Tamaño de papel: A4 (210 x 297 mm.)
  • Márgenes: 2,5 cm.
Estructura del resumen:
  • Los trabajos deberán tener una estructura adecuada a la presentación de resúmenes (introducción, objetivos, métodos, resultados y conclusiones). No deberán tener apartados, notas al pie, referencias, referencias cruzadas a figuras y tablas.
  • Las abreviaturas y siglas utilizadas en el texto deberán ser escritas en forma completa cuando se mencionan por primera vez, seguido por la abreviatura y la sigla entre paréntesis.
  • Por favor evite mencionar marcas.
Copyright:
Al enviar el trabajo los autores aceptan los siguientes términos:
  1. Los autores, y Apimondia y COOPSOL detentarán conjuntamente los derechos de autor de los resúmenes y trabajos completos aceptados.
  2. Luego del congreso, está permitida la publicación en otros medios siempre que el autor declare que el trabajo fue previamente presentado en el 4º Simposio de Apicultura orgánica, Santiago del Estero.
  3. Todos los resúmenes aceptados serán publicados como parte de las Actas del 4º Simposio de Apicultura Orgánica.
El autor/es,  y  Apimondia y COOPSOL son propietarios conjuntos de los derechos de autor. Independientemente de lo mencionado, se permitirá la reproducción de manera total o parcial, resumida o editada en revistas o periódicos seleccionados, sujeto a la aprobación del/de los autores.
http://www.apicultura.com.ar/fotos/61-ol01.JPG 

FUENTE: http://www.apibio2016.com/es/instructivo-para-el-envio-de-resumenes

miércoles, 27 de enero de 2016

Remedios caseros.... Miel, jengibre y limón

Cuando encontramos alguna combinación saludable, donde la miel esté presente, nos gusta difundirlo en nuestro blog. En este caso, asociada al zumo de limón y al jengibre. 

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYb995eKc1S4_n2Yd6d0D0dN7U_xv1fsZCHqntWS2cRU2VsPwGJKIV7IZZOdqDNHPW-JZ66VnKJu2neWYk8l1IkMfDj38x1cUYnI9WGwll0hVTY2ePqiGCz7LbmgN89L3K3kPrQ8yOJRs/s320/Jengibre,+lim%C3%B3n+y+prop%C3%B3leos.JPG
 Al jengribre le hemos visto presente en galletitas y tartas de la repostería alemana y anglosajona, y en otras culturas diferentes a la nuestra, siendo originario de Asia. Es una especia o condimento, que forma parte de las famosas "raíces trinidad", junto al ajo y la cebolla. 


Tiene un sabor entre agrio, dulce y picante y un olor muy aromático  y fuerte.
 
La bibliografía destaca las siguientes propiedades terapeúticas del jengibre:
 
-Regula la temperatura corporal, al interaccionar con el funcionamiento de las glándulas sudoríparas.
 
-Su sabor picante hace más fáciles las digestiones, ya que favorece las secreciones (jugos gástricos) del aparato digestivo.
 
-Buen estimulante de la circulación sanguínea.
 
-El jengibre es un auxiliar efectivo contra la naúsea, y además, sin efectos secundarios.
 
- Es útil  en resfriados, tos y dolor de garganta.
 
Por su parte, el limón, tiene un amplio abanico de aplicaciones:
 
- Es útil tomar su zumo en el tratamiento de varices o capilares rotos.
 
-Es un remedio popular para resfriados, bronquitis y laringitis, debido a la vitamina C.
 
 
Pero donde la infusión de jengibre, zumo de limón y miel funciona bien es en los resfriados y dolores de garganta.
  • Cómo nos preparamos una infusión de miel con jengibre y zumo de limón
Ponemos agua a calentar en una cazuela.Mientras se calienta el agua tomamos una raíz de jengibre lo más fresca posible y  cortamos unas rodajitas finas. Bastará con una o dos rodajas de jengibre del espesor del canto de una moneda). Añadimos las rodajitas al agua y lo dejamos hirviendo de 10 a 15 minutos. Retiramos las rodajitas. El líquido lo ponemos en una taza a la que añadimos el zumo de un limón y una cuchara (20gr) de miel ecológica. Listo.  

Fuente:http://saluberia.blogspot.com.ar/2013/03/miel-jengibre-y-limon.html

martes, 26 de enero de 2016

FLOR AZUL, Echium apuntes de su potencial melifero

Echium spp. ,Flor morada, Lengua de Vaca 

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxK9oeRPnTvMIApC12ekkV_1a3ksLn72UN5ID2fSDoWxqw2CxsnIplYWbA2l80YP5r2B_QYyhID3fMMB4gkYfjlk8uNi1ciRZeu596_ofuk3G6AOT9alrhqD_Pu1byhnHjKhVdEiemnO0/s1600/Echium+plantagineum+(6).JPG
Todos sabemos que esta planta es una de nuestras mayores aliadas a nuestros intereses.  
A la vez que es vista por los productores no apícolas como una mala hierba.
Como ejemplo cabe citar:
Ciro Ivernizi durante una charla en la Primera Jornada de presentación de resultados de investigación nacional en Apicultura de la Facultad de Agronomía señalaba que un reciente estudio daba para Echium plantagineum un 40,60 % de proteína cruda en polen.
Antonio Pajuelo consultor internacional apícola, le adjudica al genero Echium spp. un 32 % de amino ácidos totales.
Con respecto al néctar la Ing. Agr. Elena Patron cita a Eva Crane dando un valor azúcar (mg. de azúcar/flor/24horas) para Echium vulgare de 1,64. Cuando a modo de comparación maneja valores para el trébol rojo de 0,19 o 0,14 para trébol blanco.
Y lo que la hace sumamente interesante es la producción potencial de miel donde también cita a la misma autora una cifra mayor a 500 kg. de miel por hectárea. 


El nuevo problema que se ha dado en la producción de miel de Echium son los alcaloides de pirrolizidina (AP). Y las referencias ha este problema no es del toda clara: Parece que la flor morada produce mas alcaloides pirrolicidinicos cuando hay sequía. Segun A. Pajuelo: en 103 muestras de mieles españolas con diferentes porcentajes de flor morada, Echium, se analizó el porcentaje de alcaloides pirrolicidínicos y el % de polen de esta planta, el análisis estadístico no encuentra correlación entre el % de polen de flor morada y el contenido en alcaloides. Parace ser que las plantas producen más alcaloides como defensa, cuando están en malas condiciones de supervivencia (sequía...), pero cuando las condiciones meteorológicas son buenas (lo que aumenta la presencia de ese polen en las mieles) bajan su producción.- 

Bruce White, un destacado experto australiano reconocido como una autoridad mundial en producción de miel y polen en eucaliptus en unos de sus cursos destaca: Sobre:  Echium spp - Flor morada:
Las colmenas producen hasta 44 Kg. de miel.
Miel que cristaliza muy rápido.
La semilla de esta planta puede permanecer en estado de latencia con germinación a los 12 meses hasta los 10 años.
Planta de ciclo anual.
Miel muy popular en Australia para exportar a Japón, que la compra para mezclar..-


 
ACEITE DE ECHIUM REFINADO
Nombre INCI: Enano Bedder (Echium plantaginium) Aceite
Nombre botánico:
Echium plantagineum L.
Familia:
Boraginaceae
Nombre común:
Viper`s Bugloss
PROPIEDADES
El aceite de echium contiene todos los ácidos grasos así como significativos niveles de ácido gamma linoléico (GLA). Además, es una rica fuente de ácido estearidónico (C18: 4n-3).
Los beneficios de los GLA a la salud de la piel han sido ampliamente probados, con suplementos de aceite de borraja y onagra.
El alto contenido de ácido estearidónico (10% - 14%) del aceite de echium lo hacen sobresalir por entre otras fuentes comerciales de ese ácido, cuyo contenido del mismo sólo alcanza un 2%, como ocurre con el aceite de la semilla de grosella negra (blackcurrant seed oil.) El aceite de echium contiene ácidos grasos omega-3 y omega-6 en iguales proporciones. Regula el nivel de colesterol y triglicérido en la sangre. Puede reemplazar también al aceite de pescado gracias a su alta concentración de omega-3 polisaturada.
APLICACIONES Y USOS
  • Los ácidos grasos contenidos en este producto actúan como importantes reguladores de los niveles de prostaglandina en el cuerpo humano.
  • El ácido estearidónico es efectivo en tratamientos sintéticos de eczemas, acné, psoriasis e inflamaciones de la piel.
  • Este aceite se usa además como ingrediente en productos de cuidado personal y cosméticos, tales como, tratamientos posteriores a la exposición al sol y como prevención a las arrugas.
  • Regula el nivel de colesterol y triglicérido en la sangre.
  • Puede sustituir al aceite de pescado gracias a su alta concentración de omega-3 polisaturada.
EXTRACCIÓN Y REFINACIÓN DEL ACEITE
El aceite de echium se extrae de sus semillas por el método de prensado en frío. El aceite se refina por procesos:
. Neutralización
. Blanqueado
. Extracción de cera
. Desodorización
Los altos niveles de ácido y peróxido son reducidos en la etapa inicial del proceso de extracción del aceite.
DATOS TÉCNICOS
  • Aspecto
    Líquido amarillo, brillante y claro
  • Sabor y Olor
    Sabor aceitoso, olor imperceptible.
  • Datos Trimétricos
(sólo aceite refinado)
Max. Valor Ácido: 0.2 mgKOH/g
Max. Valor Peróxido: 1.0 meqO2/kg
  • Perfil de Ácidos Grasos:
    Palmítico: 4 - 8 %
    Esteárico: 2 - 4 %
    Oleico: 9 - 16 %
    Linoleico: 12 - 25 %
    Alfa-linolénico: 25 - 40 %
    Gamma-linolénico: 7 - 12 %
    Estearidónico: 8 - 14 %
ENVASES
Tambores Metálicos:
50 kg o 100 kg
Barriles de plástico
de 5 kg o20 kg
Todos los tambores son inyectados con atmósfera de nitrógeno.
ANTI-OXIDANTE
Se añaden 200 ppm de tocoferol mezclado.
ALMACENAMIENTO
El aceite de echium tiene una vida útil de 18 meses a partir de la fecha de producción si se mantiene en un tambor cerrado. Si el tambor está abierto, su contenido debe mantenerse alejado de la luz y el oxígeno. Los tambores deben ser inyectados en atmósfera de nitrógeno y almacenarse en un lugar fresco y seco.

Fuente; http://apiculturauruguay.blogspot.com.uy/2015/01/echium-apuntes-de-su-potencial-melifero.html

martes, 22 de diciembre de 2015

FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO...

DESDE ESTE HUMILDE BLOG... A LOS APICULTORES

                                                                  FELICES FIESTAS...

¿Tienes diabetes? El polen de abeja puede ayudarte

 http://www.naturval.com/wp-content/uploads/2015/01/34854597_s-640x358.jpg 

Han realizado numerosos estudios acerca del polen de abeja para tratar la diabetes, ya que se cree que su ingestión puede ayudar a los individuos con diabetes tipo 1 y tipo 2. Este complemento se considera el más nutritivo en la naturaleza, ya que contiene numerosos beneficios que no se encuentran en otro alimento o suplemento.
Este complemento se utiliza para ayudar a en diferentes problemas de salud como los altos niveles de colesterol en sangre, infertilidad, fatiga y lo que nos trata hoy, la diabetes. ¿Y por qué? Allá vamos:
  • Contiene Vitaminas A, C y E, que ayudan a la curación de heridas en los diabéticos, a la par que previene complicaciones e infecciones.
  • Sus antioxidantes reduce los radicales libres del cuerpo reforzando la inmunidad. La diabetes vuelve a la persona susceptible a otras dolencias y estos antioxidantes ayudan a proteger la salud.
  • Su vitamina B ayuda a elevar la energía, contrarrestando el cansancio producido por la diabetes debido a la carencia de insulina.
  • Contiene, además, minerales, aminoácidos, proteínas y otros nutrientes que pueden ayudar al control de la diabetes.
En resumidas cuentas, es un complemento perfecto por el efecto positivo que genera en el bienestar de la persona que lo toma. 

Fuente: http://www.naturval.com/consejos/tienes-diabetes-el-polen-de-abeja-puede-ayudarte/