jueves, 15 de octubre de 2015
sábado, 10 de octubre de 2015
Miel de eucalipto: beneficios y propiedades
La miel de eucalipto es un tipo de
miel de las abejas que liban o pecorean en las flores de eucalipto. Es un producto
natural lleno de beneficios y propiedades, tanto medicinales como
curativas. Descubre los más importantes y destacados.
Como de buen seguro sabrás, la miel es el alimento producido por las abejas a base del néctar que éstas extraen de las flores. El proceso de elaboración de cualquier tipo de miel natural ocurre en el interior del organismo de la abeja, en el que el néctar se condensa por medio de la acción del amasado del producto y de una serie determinada de fermentos. En este sentido, hoy en día –y desde hacen ya muchísimos años- es posible disfrutar de una grandísima diversidad de mieles tan naturales como maravillosas, no solo en cuanto a su delicioso y delicado sabor sino también por sus diferentes cualidades curativas y medicinales.
En lo que se refiere a los beneficios de la miel más importantes, podemos mencionar sobre todo sus cualidades nutricionales, tales como su riqueza en vitaminas como la A, C, D, B1, B2, B3, B5 y B6; y en minerales y oligoelementos como el cobre, magnesio, hierro, fósforo, potasio, azufre, calcio, manganeso y sodio. Respecto a sus cualidades curativas y sus propiedades para la salud, actúa como antiinflamatorio, siendo útil para calmar tanto el dolor como la hinchazón. Además es un alimento que mejora la digestión y promueve la absorción del calcio y del magnesio, a la vez que ayudan a regularizar el tránsito intestinal. Por otra parte, también resulta muy adecuado contra la gripe, ya que: ayuda a aliviar el dolor de garganta y calmar la tos, aporta cualidades antimicrobianas y además es un excelente antioxidante antiviral.
Su corteza exterior es marrón clara con manchas grises o parduzcas, con hojas alargadas de color verde azulado, que contienen un aceite esencial cuyo aroma y olor balsámico es ciertamente característico.
La miel de eucalipto presenta un color generalmente oscuro, con un olor balsámico muy aromático, en definitiva seña de identidad de cualquier producto procedente del eucalipto, y con un sabor fuerte ligeramente amaderado.
Consumir un par de cucharadas de esta miel al día te ayudará a aliviar los síntomas más comunes de la gripe y de los resfriados.
Además, resulta muy útil como expectorante natural, ayudando a la hora de aliviar la congestión nasal y el exceso de mucosidad.
Por :Christian Pérez
Fuente: http://www.natursan.net/miel-de-eucalipto-beneficios-y-propiedades/
Como de buen seguro sabrás, la miel es el alimento producido por las abejas a base del néctar que éstas extraen de las flores. El proceso de elaboración de cualquier tipo de miel natural ocurre en el interior del organismo de la abeja, en el que el néctar se condensa por medio de la acción del amasado del producto y de una serie determinada de fermentos. En este sentido, hoy en día –y desde hacen ya muchísimos años- es posible disfrutar de una grandísima diversidad de mieles tan naturales como maravillosas, no solo en cuanto a su delicioso y delicado sabor sino también por sus diferentes cualidades curativas y medicinales.
En lo que se refiere a los beneficios de la miel más importantes, podemos mencionar sobre todo sus cualidades nutricionales, tales como su riqueza en vitaminas como la A, C, D, B1, B2, B3, B5 y B6; y en minerales y oligoelementos como el cobre, magnesio, hierro, fósforo, potasio, azufre, calcio, manganeso y sodio. Respecto a sus cualidades curativas y sus propiedades para la salud, actúa como antiinflamatorio, siendo útil para calmar tanto el dolor como la hinchazón. Además es un alimento que mejora la digestión y promueve la absorción del calcio y del magnesio, a la vez que ayudan a regularizar el tránsito intestinal. Por otra parte, también resulta muy adecuado contra la gripe, ya que: ayuda a aliviar el dolor de garganta y calmar la tos, aporta cualidades antimicrobianas y además es un excelente antioxidante antiviral.
¿Qué es la miel de eucalipto?
La conocida como miel de eucalipto es la miel producida por las abejas cuando liban de las flores del eucalipto. Se trata de un género de árboles pertenecientes a la familia de las mirtáceas, en su mayoría oriundas de Australia, que pueden llegar a alcanzar más de 60 metros de altura.Su corteza exterior es marrón clara con manchas grises o parduzcas, con hojas alargadas de color verde azulado, que contienen un aceite esencial cuyo aroma y olor balsámico es ciertamente característico.
La miel de eucalipto presenta un color generalmente oscuro, con un olor balsámico muy aromático, en definitiva seña de identidad de cualquier producto procedente del eucalipto, y con un sabor fuerte ligeramente amaderado.
Beneficios de la miel de eucalipto
Ideal para la gripe y el resfriado
Como ocurre con la mayoría de las mieles, pero sobre todo en particular con este tipo de miel, la miel de eucalipto es ideal en casos de resfriados y de gripes, gracias a que aporta una acción antioxidante antiviral y antimicrobiana muy interesante para reforzar el sistema inmunológico de forma completamente natural.Consumir un par de cucharadas de esta miel al día te ayudará a aliviar los síntomas más comunes de la gripe y de los resfriados.
Actúa contra enfermedades respiratorias
Por sus cualidades contra la gripe y el resfriado, la miel de eucalipto es sumamente interesante para aliviar cualquier enfermedad de las vías respiratorias, como por ejemplo la bronquitis, la tos, la faringitis (tan común cuando existe un resfriado o una gripe), asma o sinusitis.Además, resulta muy útil como expectorante natural, ayudando a la hora de aliviar la congestión nasal y el exceso de mucosidad.
Excelente antiséptico y antiinflamatorio contra los problemas del aparato urinario
La miel de eucalipto es un maravilloso producto natural con acción tanto antiséptica como antiinflamatoria, de forma que es muy interesante para prevenir o tratar de forma natural distintos problemas y enfermedades del aparato urinario. Es ideal en caso de piedras en el riñón, nefritis y cistitis. De hecho es un excelente desinfectante natural del tracto urinario.Por :Christian Pérez
Fuente: http://www.natursan.net/miel-de-eucalipto-beneficios-y-propiedades/
miércoles, 30 de septiembre de 2015
PARAGUAY: 10 toneladas de miel para escuelas
Unos 1.500 productores apícolas de Caaguazú serán beneficiados en la etapa piloto del programa Miel de abeja en la merienda escolar. El hecho se hace posible con la financiación de la Gobernación del departamento, que entregó a los productores G. 1.500 millones.
Aproximadamente 10 toneladas de miel
de abeja serán proveidas a las 24 escuelas del Departamento de
Caaguazú, para 54.000 niños, en lo que resta del año escolar.
El emprendimiento es llevado a cabo por el Viceministerio de Ganadería en representación del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Gobernación de Caaguazú, la Confederación de Criadores de Abejas del Paraguay y la Unión Paraguaya de Apicultores, con un trabajo realizado articuladamente que representa la alianza público-privada.
ES MI OPINION....
LA LEY APICOLA DE LA PROVINCIA DE MISIONES ESTIPULA ESTO... PERO PEDIRLES... QUE CUMPLAN LA LEY.... ES CASI IMPOSIBLE VERDAD... ???
EDMUNDO F. GABUS TOGNOLA.
El emprendimiento es llevado a cabo por el Viceministerio de Ganadería en representación del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Gobernación de Caaguazú, la Confederación de Criadores de Abejas del Paraguay y la Unión Paraguaya de Apicultores, con un trabajo realizado articuladamente que representa la alianza público-privada.
ES MI OPINION....
LA LEY APICOLA DE LA PROVINCIA DE MISIONES ESTIPULA ESTO... PERO PEDIRLES... QUE CUMPLAN LA LEY.... ES CASI IMPOSIBLE VERDAD... ???
EDMUNDO F. GABUS TOGNOLA.
sábado, 26 de septiembre de 2015
12 usos desconocidos de la miel
La miel tiene muchísimos beneficios para la salud. Es antiséptica, dietética,
edulcorante, tonificante, calmante, laxante y diurética. Además, tiene
propiedades curativas y es un excelente energizante natural. Es por eso que sirve para mucho
más que endulzar
1. Conserva las frutas
En lugar de preparar jalea, conserva tus frutas en un almíbar de miel. Para las frutas dulces, debes usar una parte de miel y una de agua. Para las frutas ácidas, dos
de miel y un litro de agua. Mezcla bien ambos ingredientes y cubre las frutas con esta preparación. Guarda la conserva en un recipiente hermético.
2. Relájate en la tina
Después de un día agitado, llena tu tina de baño con agua tibia y vierte dentro de ella algunas cucharadas de miel. Por sus propiedades relajantes, te ayudará a
liberar el estrés. Además, el agua quedará con un aroma exquisito.
3. Haz que tu pelo se vea brillante y sedoso
Coloca una cucharada de miel en un litro de agua tibia. Revuelve para diluirla. Luego de lavarte el pelo con champú, coloca un poco de la preparación en tu cabello. No
necesitas enjuagarla. También puedes usar un poco de miel pura en las puntas cuando las tengas florecidas.
4. Exfolia tu piel
Prepara un exfoliante formando una pasta con miel, almendras molidas y jugo de limón. Aplica esta mezcla directamente sobre tu rostro con movimientos circulares.
Luego, enjuaga tu cara con agua fresca y sécala sin frotar.
5. Prepara una loción facial limpiadora
La miel es un antibacteriano natural, mucho más delicado que cualquier jabón. No le quita a la piel sus aceites naturales pero puede ayudar a suavizar y a eliminar
puntos negros y granos.
Humedece tu rostro con agua tibia. Coloca un poco menos de una cucharadita de miel en tu mano y frota tus palmas entre sí. Masajea tu cara haciendo movimientos
circulares hasta cubrir toda su superficie. Para una limpieza más profunda, deja la miel reposar por 5 o 10 minutos. Al terminar, enjuaga tu rostro con agua tibia y
sécalo sin frotar.
6. Prepara una loción humectante
La miel también funciona como un humectante natural. Antes de empezar a preparar esta loción, junta algunas hierbas aromáticas que tengas en tu hogar. ¡la lavanda
quedará genial! Coloca un poco de miel en una olla hasta que tenga una consistencia líquida. Cuando esté lista, viértela sobre las hierbas. La proporción correcta es
una cucharada de hierbas por cada 225 gr de miel. Coloca esta preparación en un recipiente hermético y déjalo reposar por una semana. Al cabo de este período de
tiempo, agrega una cucharada de agua y mezcla bien. Esto hará que la loción tenga una mejor consistencia.
Puedes usar esta loción para humectar tus manos y todo tu cuerpo.
7. Combate los parásitos
Al combinar los componentes terapéuticos de la miel con la acidez del vinagre se obtiene un excelente remedio casero para combatir los parásitos. Mezcla partes iguales
de miel, vinagre de manzana y agua. Bebe esta preparación varias veces al día durante dos meses para limpiarte por completo.
8. Limpia cortes y alivia las quemaduras
El peróxido de hidrógeno suele utilizarse para limpiar las heridas y hacer que sanen con mayor rapidez. La miel contiene una buena cantidad de este químico, que se
libera al combinarla con agua o con los fluidos corporales. Así, al aplicar miel sobre una herida abierta, la glucosa se diluye y gradualmente se libera el peróxido de
hidrógeno.
Cuando sufras quemaduras menores, te raspes o te cortes, aplica una ligera capa de miel sobre la herida para limpiarla y calmar la inflamación. Esto ayudará a que la
lesión se cure más rápido y sea menos dolorosa. Siempre ten la precaución de usar un utensilio desinfectado.
9. Deshazte del acné
Si tu piel es más bien grasa y tienes tendencia a tener brotes de acné, coloca un poquito de miel pura sobre los granos. Déjala reposar por media hora y enjuaga.
Repite todos los días hasta que el grano desaparezca.
10. Calma la ansiedad
La miel se ha utilizado desde la antigüedad para calmar la ansiedad. Para esto, puedes comerla sola o mezclarla con una infusión relajante, como la de manzanilla o
lavanda. Si tu nerviosismo afecta tu estómago, mezcla el jugo de un limón con un poco de miel y jengibre.
11. Duerme mejor
Para quienes sufren de insomnio, la miel es un excelente sedante natural. Mezcla una cucharadita de ella con media cucharadita de sal. Comer esto antes de acostarte te
ayudará a pasar una noche tranquila y sin sobresaltos.
12. Alivia la resaca
Si tomaste de más, la miel será tu aliada para aliviar los malestares ocasionados por la resaca al día siguiente. Diluye una cucharada en un vaso de agua y bébela.
Esta preparación ayudará a acelerar el metabolismo del alcohol.
FUENTE: http://www.noticiasapicolas.com.ar/12-usos-de-la-miel.htm
1. Conserva las frutas
En lugar de preparar jalea, conserva tus frutas en un almíbar de miel. Para las frutas dulces, debes usar una parte de miel y una de agua. Para las frutas ácidas, dos
de miel y un litro de agua. Mezcla bien ambos ingredientes y cubre las frutas con esta preparación. Guarda la conserva en un recipiente hermético.
2. Relájate en la tina
Después de un día agitado, llena tu tina de baño con agua tibia y vierte dentro de ella algunas cucharadas de miel. Por sus propiedades relajantes, te ayudará a
liberar el estrés. Además, el agua quedará con un aroma exquisito.
3. Haz que tu pelo se vea brillante y sedoso
Coloca una cucharada de miel en un litro de agua tibia. Revuelve para diluirla. Luego de lavarte el pelo con champú, coloca un poco de la preparación en tu cabello. No
necesitas enjuagarla. También puedes usar un poco de miel pura en las puntas cuando las tengas florecidas.
4. Exfolia tu piel
Prepara un exfoliante formando una pasta con miel, almendras molidas y jugo de limón. Aplica esta mezcla directamente sobre tu rostro con movimientos circulares.
Luego, enjuaga tu cara con agua fresca y sécala sin frotar.
5. Prepara una loción facial limpiadora
La miel es un antibacteriano natural, mucho más delicado que cualquier jabón. No le quita a la piel sus aceites naturales pero puede ayudar a suavizar y a eliminar
puntos negros y granos.
Humedece tu rostro con agua tibia. Coloca un poco menos de una cucharadita de miel en tu mano y frota tus palmas entre sí. Masajea tu cara haciendo movimientos
circulares hasta cubrir toda su superficie. Para una limpieza más profunda, deja la miel reposar por 5 o 10 minutos. Al terminar, enjuaga tu rostro con agua tibia y
sécalo sin frotar.
6. Prepara una loción humectante
La miel también funciona como un humectante natural. Antes de empezar a preparar esta loción, junta algunas hierbas aromáticas que tengas en tu hogar. ¡la lavanda
quedará genial! Coloca un poco de miel en una olla hasta que tenga una consistencia líquida. Cuando esté lista, viértela sobre las hierbas. La proporción correcta es
una cucharada de hierbas por cada 225 gr de miel. Coloca esta preparación en un recipiente hermético y déjalo reposar por una semana. Al cabo de este período de
tiempo, agrega una cucharada de agua y mezcla bien. Esto hará que la loción tenga una mejor consistencia.
Puedes usar esta loción para humectar tus manos y todo tu cuerpo.
7. Combate los parásitos
Al combinar los componentes terapéuticos de la miel con la acidez del vinagre se obtiene un excelente remedio casero para combatir los parásitos. Mezcla partes iguales
de miel, vinagre de manzana y agua. Bebe esta preparación varias veces al día durante dos meses para limpiarte por completo.
8. Limpia cortes y alivia las quemaduras
El peróxido de hidrógeno suele utilizarse para limpiar las heridas y hacer que sanen con mayor rapidez. La miel contiene una buena cantidad de este químico, que se
libera al combinarla con agua o con los fluidos corporales. Así, al aplicar miel sobre una herida abierta, la glucosa se diluye y gradualmente se libera el peróxido de
hidrógeno.
Cuando sufras quemaduras menores, te raspes o te cortes, aplica una ligera capa de miel sobre la herida para limpiarla y calmar la inflamación. Esto ayudará a que la
lesión se cure más rápido y sea menos dolorosa. Siempre ten la precaución de usar un utensilio desinfectado.
9. Deshazte del acné
Si tu piel es más bien grasa y tienes tendencia a tener brotes de acné, coloca un poquito de miel pura sobre los granos. Déjala reposar por media hora y enjuaga.
Repite todos los días hasta que el grano desaparezca.
10. Calma la ansiedad
La miel se ha utilizado desde la antigüedad para calmar la ansiedad. Para esto, puedes comerla sola o mezclarla con una infusión relajante, como la de manzanilla o
lavanda. Si tu nerviosismo afecta tu estómago, mezcla el jugo de un limón con un poco de miel y jengibre.
11. Duerme mejor
Para quienes sufren de insomnio, la miel es un excelente sedante natural. Mezcla una cucharadita de ella con media cucharadita de sal. Comer esto antes de acostarte te
ayudará a pasar una noche tranquila y sin sobresaltos.
12. Alivia la resaca
Si tomaste de más, la miel será tu aliada para aliviar los malestares ocasionados por la resaca al día siguiente. Diluye una cucharada en un vaso de agua y bébela.
Esta preparación ayudará a acelerar el metabolismo del alcohol.
FUENTE: http://www.noticiasapicolas.com.ar/12-usos-de-la-miel.htm
La miel, el mejor recuperador muscular después de entrenar
En infinidad de ocasiones hemos comentado la importancia que la miel tiene en
nuestra dieta, y es que se trata de un alimento totalmente natural y cargado de
energía.
A esto debemos sumar su sabor dulce, a causa de la cantidad de azúcares naturales que contiene. Precisamente este azúcar es el que ha forjado entorno a la miel una leyenda sobre su consumo, y es la que dice que si comemos mucha miel podemos desajustar nuestros niveles de azúcar. Nada más lejos de la realidad, y es que la miel puede ser uno de los mejores recuperadores musculares que existe.
Para muchos de nosotros la miel es un alimento que no está dentro de nuestra dieta ya que al contener altas dosis de azúcares lo dejamos de lado por miedo a engordar.
Es cierto que se trata de un alimento con mucho contenido en azúcares, pero su calidad es alta, ya que se trata de azúcares naturales que el organismo asimila a la
perfección y que utilizaremos para obtener energía. Por ello la miel puede ser uno de los mejores reconstituyentes que existe.
Cuando hacemos deporte nuestro organismo consume las reservas de glucosa, haciendo que nuestros niveles de azúcares disminuyan enormemente, esto lo que hace es que si
no tenemos la cantidad adecuada de glucosa no dispongamos de energía rápida y necesaria para afrontar una actividad deportiva de alta intensidad. Por ello es
fundamental mantener estos niveles en perfectas condiciones. Algo similar sucede después del entrenamiento, y es que los músculos han estado sometidos a un alto
desgaste, por lo que es necesario reponer los azúcares y los minerales perdidos para así lograr una recuperación mucho más rápida. La miel puede ayudarnos en esto.
La miel es un alimento que contiene altas cantidades de azúcares fácilmente
asimilables por el organismo, así como minerales necesarios para los músculos.
Por ese
motivo es un buen reconstituyente para después de entrenar. Ingerir una cucharada de miel después del ejercicio nos ayudará a reponer la energía perdida y recuperar
antes la vitalidad muscular para poder afrontar mucho mejor las futuras rutinas. Si además de ingerir miel echamos mano de proteínas obtendremos los alimentos
necesarios para que nuestros músculos se repongan y crezcan de la manera adecuada.
Ante todo no debemos olvidar que la miel, a pesar de tener altas cantidades de energía, no contiene nada de grasa, por lo que es una de las mejores fuentes naturales
de vigor que existe, y nunca debemos desterrarla de nuestra dieta, pues no solo nos alimentará, sino que además nos endulzará el paladar.
FUENTE : http://www.noticiasapicolas.com.ar/miel-recuperador.htm
A esto debemos sumar su sabor dulce, a causa de la cantidad de azúcares naturales que contiene. Precisamente este azúcar es el que ha forjado entorno a la miel una leyenda sobre su consumo, y es la que dice que si comemos mucha miel podemos desajustar nuestros niveles de azúcar. Nada más lejos de la realidad, y es que la miel puede ser uno de los mejores recuperadores musculares que existe.
Para muchos de nosotros la miel es un alimento que no está dentro de nuestra dieta ya que al contener altas dosis de azúcares lo dejamos de lado por miedo a engordar.
Es cierto que se trata de un alimento con mucho contenido en azúcares, pero su calidad es alta, ya que se trata de azúcares naturales que el organismo asimila a la
perfección y que utilizaremos para obtener energía. Por ello la miel puede ser uno de los mejores reconstituyentes que existe.
Cuando hacemos deporte nuestro organismo consume las reservas de glucosa, haciendo que nuestros niveles de azúcares disminuyan enormemente, esto lo que hace es que si
no tenemos la cantidad adecuada de glucosa no dispongamos de energía rápida y necesaria para afrontar una actividad deportiva de alta intensidad. Por ello es
fundamental mantener estos niveles en perfectas condiciones. Algo similar sucede después del entrenamiento, y es que los músculos han estado sometidos a un alto
desgaste, por lo que es necesario reponer los azúcares y los minerales perdidos para así lograr una recuperación mucho más rápida. La miel puede ayudarnos en esto.
 |
| MIEL, NARANJA O LIMON, CON CANELA Y JENGIBRE |
motivo es un buen reconstituyente para después de entrenar. Ingerir una cucharada de miel después del ejercicio nos ayudará a reponer la energía perdida y recuperar
antes la vitalidad muscular para poder afrontar mucho mejor las futuras rutinas. Si además de ingerir miel echamos mano de proteínas obtendremos los alimentos
necesarios para que nuestros músculos se repongan y crezcan de la manera adecuada.
Ante todo no debemos olvidar que la miel, a pesar de tener altas cantidades de energía, no contiene nada de grasa, por lo que es una de las mejores fuentes naturales
de vigor que existe, y nunca debemos desterrarla de nuestra dieta, pues no solo nos alimentará, sino que además nos endulzará el paladar.
FUENTE : http://www.noticiasapicolas.com.ar/miel-recuperador.htm
viernes, 18 de septiembre de 2015
EEUU. Un científico dejó que abejas le picaran en 25 diferentes partes del cuerpo recibe el premio Ig Nobel
El lugar más doloroso está en la fosa nasal, según descubrió el científico Michael Smith después de semanas de pruebas.
Un científico que dejó abejas le pican varias veces en 25 lugares
diferentes en su cuerpo ha sido galardonado con el Premio Ig Nobel de
fisiología.
El prestigioso premio, que está ahora en su 25 año, se entrega por los Anales de Investigación Improbable revista para la investigación que primero te hace reír, y luego te hace pensar.
El propio Michael Smith, de la Universidad de Cornell, se sometió a
varias picaduras en la cara, los brazos y los genitales para trazar que
sección del cuerpo era más sensible a las picaduras.
Después de semanas de investigación de Smith encontró que aunque las
picaduras a su pene y testículos eran incómodas, el peor lugar para el
ataque de una abeja fue la fosa nasal. Ser picado en el labio superior
también fue uno de los lugares más dolorosos para una picadura de abeja.
Las áreas en las que fue picado Michael Smith
El entomólogo Dr. Justin Schmidt, investigador del Instituto Biológico
del sudoeste de la Universidad de Arizona, también recibió el premio de
la fisiología de la creación del Índice de Dolor a las picaduras Schmidt que califica el dolor causado por las avispas, abejas y hormigas.
Schmidt reconoce que ha sido picado más de mil veces por 150 especies
diferentes. Mientras que con la abeja melífera sólo puede gestionar un
nivel de dos picadura, una hormiga bala gestiona parte superior del
índice de dolor en el nivel cuatro.
Por Sarah Knapton, Editor de Ciencia
Fuente: http://www.telegraph.co.uk/news/science/science-news/11872697/Scientist-who-let-bees-sting-him-on-25-different-body-parts-awarded-Ig-Nobel-prize.html
jueves, 17 de septiembre de 2015
El apicultor argentino Juan José Gutiérrez participó de importante experiencia en Angola
En el transcurso de la primera quincena del mes de
agosto, el nuevejuliense Juan José Gutiérrez, integró una comitiva que viajó a
la provincia de Cuando Cubango, en el
sureste de Angola, región fronteriza con Namibia y Zambia, con la finalidad de
participar de una exposición dinámica realizada en la ciudad de Menongue.
La delegación estaba conformada por unos doce
profesionales vinculados a diferentes áreas, expertos en fertilización del
suelo, en mecanización agrícola, en recuperación de tierras vírgenes para el
cultivo y en agronegocios, entre otros.
En diálogo con EL 9 DE JULIO, Gutiérrez, explicó que
«esta exposición fue la primera, de tales características, realizada en ese
país».
«Fui convocado -añadió- por una empresa argentina y una
angoleña, que se encuentran asociadas en este proyecto que buscó revertir la
imagen que había de la Argentina en Angola, luego de las últimas misiones
oficiales, que habían dejado como saldo una imagen bastante deteriorada».
«Esta empresa armó un concesionario, primeramente, en
Angola y recién después pensó a vender máquinas», señaló.
A Juan José Gutiérrez se le había solicitado una
exposición sobre una estan- darización de la agricultura o sobre cómo
introducir una apicultura en el Mercado Común europeo.
«Sin embargo -refirió-, cuando llego al lugar me doy
cuenta que, el nivel de conocimiento sobre apicultura era muy bajo, en esa
parte de Angola, que es la provincia más pobre del país. La agricultura que se
practica allí es la misma que se realizaba ancestralmen- te, puramente
extractiva».
Según el entrevistado, «en el mejor de los casos, la
mejor producción que pueden realizar es utilizando cortezas de árboles donde
improvisan colmenas. Allí entran las abejas y luego recortan esos panales
extraen la miel dentro de una bolsa o un género, retorciendo».
«Muchos -puntualizó- extraen bien, por lo general,
quemando las abejas desde abajo. Una vez que la abeja muere, toman esos panales
y los estrujan. Evidentemente, los conocimientos eran mínimos y, por consiguiente,
tuve que cambiar en la marcha mi disertación, enfocándola a lo que fuera
realmente accesible para esta gente».
«A partir de la disertación pudieron descubrir un mundo
totalmente distinto», evaluó
Para Gutiérrez, Angola, «es una zona muy favorable para
la producción de la apicultura, ya que existen muchas abejas».
«Tuve la suerte -agregó- que el primer día que llego a la
exposición, a los cinco minutos de haber arribado, por arriba de mi cabeza pasó
un enjambre de abejas. Tenía mis serias dudas de cómo sería la apicultura allí
y, sin embargo, hay abejas permanentemente, se las ve por todos lados. Después
de la guerra han quedado desparramados, por todos lados, diferente armamento. A
la vera del camino había un tanque militar abandonado y, cuando nos acercamos
para fotografiarlo, advertimos que dentro del mismo había otro enjambre de
abejas».
«No debemos olvidarnos que, Angola, recién en la década
de 1970 logra su independencia del colonialismo. A partir de ahí, estuvieron 30
años en guerra civil. Precisamente, la provincia de Cuando Cubango, fue una de
las más afectadas por la guerra civil y la desnutrición y el hambre han hecho
estragos en esa población», ilustró.
UN PROYECTO A NIVEL NACIONAL
Juan José Gutiérrez fue convocado para desarrollar un
programa a nivel nacional de implementación de más de 20,000 colmenas en
producción. Ya fueron adquiridas dos salas de extracción móviles y una sala de
pasteurización y fraccionamiento. Al principio el proyecto quedó trunco por
falta de producción, pero ahora se lo quiere reactivar nuevamente.
http://www.diarioel9dejulio.com.ar/noticia/58332
Suscribirse a:
Entradas (Atom)