MACIA, ENTRE RIOS... 18, 19, y 20 DE MARZO....

ARGENTINA- SANTIAGO DEL ESTERO, INVITAN A PRESENTAR TRABAJOS EN EL IV SIMPOSIO DE APICULTURA ORGÁNICA

 

Instructivo para el Envío de Resúmenes

Envío de Resúmenes
El comité científico del IV Simposio Mundial convoca al envío de resúmenes para presentar en nuestro próximo encuentro que se realizará en Santiago del Estero los días 6 al 10  de setiembre de 2016.
Todos los participantes interesados en enviar resúmenes deben ingresar la información electrónicamente a través de este Website. Por favor, tenga en cuenta que la fecha límite para el envío de resúmenes es el 31 de marzo de 2016. Los resúmenes recibidos después de esa fecha no serán considerados.
Fechas importantes
15 de Febrero de 2016: Fecha de inicio de recepción de resúmenes
31 de marzo de 2016:  Fecha límite para el envío de resúmenes
30 de junio de 2016:  Notificación a los autores
15 de julio de 2016:   Fecha límite de inscripción de autores. (el valor de inscripción temprana será mantenido hasta esta fecha para los autores que presenten el resumen).
Tenga en consideración que al menos uno de los autores deberá estar inscripto al Congreso antes de la fecha límite (15 de julio 2016), para que el resumen sea incluido en el programa final y en las Memorias.
Reglas para el envío de resúmenes
Recomendamos leer atentamente las instrucciones antes de preparar su resumen.
Los resúmenes deberán estar contenidos en  los simposios, que contendrán varios temas:

• Apicultura orgánica como herramienta de desarrollo en países en desarrollo
  • Potencialidades naturales y de biodiversidad que ofrecen los países Latinoamericanos y el Caribe para lograr visibilizar a la Apicultura Orgánica como una herramienta para el Desarrollo.
  • Experiencias de organizaciones de productores.
  • Comercio justo. Mercado de productos de comercio justo.
  • Problemas y oportunidades de las organizaciones de comercio justo.
  • Proyectos colectivos entre países de innovación en apicultura orgánica como herramienta de desarrollo. 

• Salud en los apiarios bajo producción orgánica.
  • Tecnologías disponibles para mantener el estado de salud de los apiarios bajo producción orgánica.
  • Nuevos productos orgánicos para el control de enfermedades.
  • Mejoramiento genético integrando la resistencia a Enfermedades.
• Problemas y oportunidades para el desarrollo de la apicultura orgánica
  • Oportunidades y desafíos para los países en desarrollo para lograr la apicultura orgánica. 
  • Situación, problemas y soluciones de la apicultura orgánica.
  • Buenas prácticas apícolas, de manufactura y trazabilidad.
  • Sustentabilidad de la apicultura orgánica.
  • Producción y manejo de productos apícolas alternativos (cera, polen, propóleos).
  • Contaminación por transgénicos en zonas de apicultura orgánica.
  • Uso de SIG para identificar áreas adecuadas para la apicultura orgánica.
  • Residuos de plaguicidas. Áreas en relación con posibles fuentes de contaminación. 

• Apicultura orgánica: regulación, certificación y mercado .
  • Requerimientos de la Unión Europea y otros Mercados para la exportación de  miel e implementación en los países terceros, sus problemas y soluciones.
  • Perspectivas de los productos de la apicultura orgánica a nivel global.
  • Normativas y sistemas de certificación en apicultura orgánica.

• Integración de la apicultura con otras producciones orgánicas.
  • Experiencias de producciones integradas.
  • Sistemas silvo apícola pastoriles en producción orgánica.
  • Certificaciones de montes que incluyen  otros productos.

Forma de presentación (oral o póster):
Se solicitará indicar la preferencia de presentación para su trabajo. Todos los trabajos serán evaluados por el Comité Científico el que será responsable de determinar el modo de presentación.
Las presentaciones orales deberán estar relacionadas con los temas de los simposios o de las sesiones plenarias de cada comisión.

Preparación del resumen:

• Cantidad de palabras: hasta 300 palabras (sin incluir título ni autores). No serán aceptados los trabajos que contengan más de esa cantidad.
• Idioma: español, portugués, inglés.
• Título: no deberá exceder los 120 caracteres. No deberá estar subrayado ni contener abreviaturas.
• Autores: los apellidos de los autores deberán ser ingresados en estilo de fuente normal, con la primera letra en mayúscula, seguido por una coma, las iniciales de los nombres y terminando con un punto. Cada autor deberá estar separado por un punto y coma. Debajo de los autores deberá figurar la institución de origen incluyendo dirección postal, teléfono, fax e email. En caso de haber más de una institución deberán ser numeradas con superíndice.
• Software: todos los documentos deberán ser escritos en WORD (.doc solamente, no .docx).
• Formato del resumen:
• Título: 14pts. Arial. Deberá estar en mayúscula y negrita, centrado
• Autores y organizaciones: deberán estar en 11-pts. Arial, estilo de fuente normal, centrados.
• Se deberá dejar un espacio entre el encabezamiento (título, autores, organizaciones) y el texto.
• Resumen: 11pts. Arial en interlineado simple. Deberá estar justificado y sin espacios. Estilo de fuente normal.
• Tamaño de papel: A4 (210 x 297 mm.)
• Márgenes: 2,5 cm.

Estructura del resumen:

• Los trabajos deberán tener una estructura adecuada a la presentación de resúmenes (introducción, objetivos, métodos, resultados y conclusiones). No deberán tener apartados, notas al pie, referencias, referencias cruzadas a figuras y tablas.
• Las abreviaturas y siglas utilizadas en el texto deberán ser escritas en forma completa cuando se mencionan por primera vez, seguido por la abreviatura y la sigla entre paréntesis.
• Por favor evite mencionar marcas.

Copyright:
Al enviar el trabajo los autores aceptan los siguientes términos:

1. Los autores, y Apimondia y COOPSOL detentarán conjuntamente los derechos de autor de los resúmenes y trabajos completos aceptados.
2. Luego del congreso, está permitida la publicación en otros medios siempre que el autor declare que el trabajo fue previamente presentado en el 4º Simposio de Apicultura orgánica, Santiago del Estero.
3. Todos los resúmenes aceptados serán publicados como parte de las Actas del 4º Simposio de Apicultura Orgánica.

El autor/es,  y  Apimondia y COOPSOL son propietarios conjuntos de los derechos de autor. Independientemente de lo mencionado, se permitirá la reproducción de manera total o parcial, resumida o editada en revistas o periódicos seleccionados, sujeto a la aprobación del/de los autores.

 

FUENTE: http://www.apibio2016.com/es/instructivo-para-el-envio-de-resumenes

Remedios caseros.... Miel, jengibre y limón

Cuando encontramos alguna combinación saludable, donde la miel esté presente, nos gusta difundirlo en nuestro blog. En este caso, asociada al zumo de limón y al jengibre. 


 Al jengribre le hemos visto presente en galletitas y tartas de la repostería alemana y anglosajona, y en otras culturas diferentes a la nuestra, siendo originario de Asia. Es una especia o condimento, que forma parte de las famosas "raíces trinidad", junto al ajo y la cebolla. 

Tiene un sabor entre agrio, dulce y picante y un olor muy aromático  y fuerte.

 

La bibliografía destaca las siguientes propiedades terapeúticas del jengibre:

 

-Regula la temperatura corporal, al interaccionar con el funcionamiento de las glándulas sudoríparas.

 

-Su sabor picante hace más fáciles las digestiones, ya que favorece las secreciones (jugos gástricos) del aparato digestivo.

 

-Buen estimulante de la circulación sanguínea.

 

-El jengibre es un auxiliar efectivo contra la naúsea, y además, sin efectos secundarios.

 

- Es útil  en resfriados, tos y dolor de garganta.

 

Por su parte, el limón, tiene un amplio abanico de aplicaciones:

 

- Es útil tomar su zumo en el tratamiento de varices o capilares rotos.

 

-Es un remedio popular para resfriados, bronquitis y laringitis, debido a la vitamina C.

 

 

Pero donde la infusión de jengibre, zumo de limón y miel funciona bien es en los resfriados y dolores de garganta.

• Cómo nos preparamos una infusión de miel con jengibre y zumo de limón

Ponemos agua a calentar en una cazuela.Mientras se calienta el agua tomamos una raíz de jengibre lo más fresca posible y  cortamos unas rodajitas finas. Bastará con una o dos rodajas de jengibre del espesor del canto de una moneda). Añadimos las rodajitas al agua y lo dejamos hirviendo de 10 a 15 minutos. Retiramos las rodajitas. El líquido lo ponemos en una taza a la que añadimos el zumo de un limón y una cuchara (20gr) de miel ecológica. Listo.  

Fuente:http://saluberia.blogspot.com.ar/2013/03/miel-jengibre-y-limon.html

FLOR AZUL, Echium apuntes de su potencial melifero

Echium spp. ,Flor morada, Lengua de Vaca 

Todos sabemos que esta planta es una de nuestras mayores aliadas a nuestros intereses.  

A la vez que es vista por los productores no apícolas como una mala hierba.

Como ejemplo cabe citar:

Ciro Ivernizi durante una charla en la Primera Jornada de presentación de resultados de investigación nacional en Apicultura de la Facultad de Agronomía señalaba que un reciente estudio daba para Echium plantagineum un 40,60 % de proteína cruda en polen.

Antonio Pajuelo consultor internacional apícola, le adjudica al genero Echium spp. un 32 % de amino ácidos totales.

Con respecto al néctar la Ing. Agr. Elena Patron cita a Eva Crane dando un valor azúcar (mg. de azúcar/flor/24horas) para Echium vulgare de 1,64. Cuando a modo de comparación maneja valores para el trébol rojo de 0,19 o 0,14 para trébol blanco.

Y lo que la hace sumamente interesante es la producción potencial de miel donde también cita a la misma autora una cifra mayor a 500 kg. de miel por hectárea. 

El nuevo problema que se ha dado en la producción de miel de Echium son los alcaloides de pirrolizidina (AP). Y las referencias ha este problema no es del toda clara: Parece que la flor morada produce mas alcaloides pirrolicidinicos cuando hay sequía. Segun A. Pajuelo: en 103 muestras de mieles españolas con diferentes porcentajes de flor morada, Echium, se analizó el porcentaje de alcaloides pirrolicidínicos y el % de polen de esta planta, el análisis estadístico no encuentra correlación entre el % de polen de flor morada y el contenido en alcaloides. Parace ser que las plantas producen más alcaloides como defensa, cuando están en malas condiciones de supervivencia (sequía...), pero cuando las condiciones meteorológicas son buenas (lo que aumenta la presencia de ese polen en las mieles) bajan su producción.- 

Bruce White, un destacado experto australiano reconocido como una autoridad mundial en producción de miel y polen en eucaliptus en unos de sus cursos destaca: Sobre:  Echium spp - Flor morada:
Las colmenas producen hasta 44 Kg. de miel.
Miel que cristaliza muy rápido.
La semilla de esta planta puede permanecer en estado de latencia con germinación a los 12 meses hasta los 10 años.
Planta de ciclo anual.
Miel muy popular en Australia para exportar a Japón, que la compra para mezclar..-

 

ACEITE DE ECHIUM REFINADO

Nombre INCI: Enano Bedder (Echium plantaginium) Aceite
Nombre botánico: Echium plantagineum L.
Familia: Boraginaceae
Nombre común: Viper`s Bugloss

PROPIEDADES

El aceite de echium contiene todos los ácidos grasos así como significativos niveles de ácido gamma linoléico (GLA). Además, es una rica fuente de ácido estearidónico (C18: 4n-3).

Los beneficios de los GLA a la salud de la piel han sido ampliamente probados, con suplementos de aceite de borraja y onagra.

El alto contenido de ácido estearidónico (10% - 14%) del aceite de echium lo hacen sobresalir por entre otras fuentes comerciales de ese ácido, cuyo contenido del mismo sólo alcanza un 2%, como ocurre con el aceite de la semilla de grosella negra (blackcurrant seed oil.) El aceite de echium contiene ácidos grasos omega-3 y omega-6 en iguales proporciones. Regula el nivel de colesterol y triglicérido en la sangre. Puede reemplazar también al aceite de pescado gracias a su alta concentración de omega-3 polisaturada.

APLICACIONES Y USOS

• Los ácidos grasos contenidos en este producto actúan como importantes reguladores de los niveles de prostaglandina en el cuerpo humano.

• El ácido estearidónico es efectivo en tratamientos sintéticos de eczemas, acné, psoriasis e inflamaciones de la piel.

• Este aceite se usa además como ingrediente en productos de cuidado personal y cosméticos, tales como, tratamientos posteriores a la exposición al sol y como prevención a las arrugas.

• Regula el nivel de colesterol y triglicérido en la sangre.

• Puede sustituir al aceite de pescado gracias a su alta concentración de omega-3 polisaturada.

EXTRACCIÓN Y REFINACIÓN DEL ACEITE

El aceite de echium se extrae de sus semillas por el método de prensado en frío. El aceite se refina por procesos:

. Neutralización
. Blanqueado
. Extracción de cera
. Desodorización

Los altos niveles de ácido y peróxido son reducidos en la etapa inicial del proceso de extracción del aceite.

DATOS TÉCNICOS

• Aspecto
  Líquido amarillo, brillante y claro

• Sabor y Olor
  Sabor aceitoso, olor imperceptible.

• Datos Trimétricos

(sólo aceite refinado)
Max. Valor Ácido: 0.2 mgKOH/g
Max. Valor Peróxido: 1.0 meqO₂/kg

• Perfil de Ácidos Grasos:
  Palmítico: 4 - 8 %
  Esteárico: 2 - 4 %
  Oleico: 9 - 16 %
  Linoleico: 12 - 25 %
  Alfa-linolénico: 25 - 40 %
  Gamma-linolénico: 7 - 12 %
  Estearidónico: 8 - 14 %

ENVASES

Tambores Metálicos:
50 kg o 100 kg

Barriles de plástico
de 5 kg o20 kg

Todos los tambores son inyectados con atmósfera de nitrógeno.

ANTI-OXIDANTE

Se añaden 200 ppm de tocoferol mezclado.

ALMACENAMIENTO

El aceite de echium tiene una vida útil de 18 meses a partir de la fecha de producción si se mantiene en un tambor cerrado. Si el tambor está abierto, su contenido debe mantenerse alejado de la luz y el oxígeno. Los tambores deben ser inyectados en atmósfera de nitrógeno y almacenarse en un lugar fresco y seco.

Fuente; http://apiculturauruguay.blogspot.com.uy/2015/01/echium-apuntes-de-su-potencial-melifero.html

FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO...

DESDE ESTE HUMILDE BLOG... A LOS APICULTORES

                                                                  FELICES FIESTAS...

¿Tienes diabetes? El polen de abeja puede ayudarte

  

Han realizado numerosos estudios acerca del polen de abeja para tratar la diabetes, ya que se cree que su ingestión puede ayudar a los individuos con diabetes tipo 1 y tipo 2. Este complemento se considera el más nutritivo en la naturaleza, ya que contiene numerosos beneficios que no se encuentran en otro alimento o suplemento.
Este complemento se utiliza para ayudar a en diferentes problemas de salud como los altos niveles de colesterol en sangre, infertilidad, fatiga y lo que nos trata hoy, la diabetes. ¿Y por qué? Allá vamos:

• Contiene Vitaminas A, C y E, que ayudan a la curación de heridas en los diabéticos, a la par que previene complicaciones e infecciones.

• Sus antioxidantes reduce los radicales libres del cuerpo reforzando la inmunidad. La diabetes vuelve a la persona susceptible a otras dolencias y estos antioxidantes ayudan a proteger la salud.

• Su vitamina B ayuda a elevar la energía, contrarrestando el cansancio producido por la diabetes debido a la carencia de insulina.

• Contiene, además, minerales, aminoácidos, proteínas y otros nutrientes que pueden ayudar al control de la diabetes.

En resumidas cuentas, es un complemento perfecto por el efecto positivo que genera en el bienestar de la persona que lo toma. 

Fuente: http://www.naturval.com/consejos/tienes-diabetes-el-polen-de-abeja-puede-ayudarte/

DOUGLAS TOMPKINS: UNA VIDA DEDICADA A LA CONSERVACIÓN Y LA BÚSQUEDA DE LA SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL

 

El MAPO lamenta el fallecimiento del ecologista y filántropo norteamericano Douglas Tompkins. El conservacionista que desde hacía décadas vivía entre Chile y Argentina dejó uno de los legados más importantes del mundo: donó más de 8.000 km² de tierras para la conservación entre las que se encuentran las que hoy constituyen el Parque Nacional Monte León en Argentina y los Parques Pumalín y Corcovado en Chile. Impulsó fuertemente proyectos de conservación en los Esteros del Iberá y creó en Entre Ríos, los establecimientos Laguna Blanca y Malambo, modelos de producción orgánica a escala extensiva y libre de químicos de la Argentina. La estancia Laguna Blanca es socia del MAPO y miembro del grupo Pampa Orgánica. 

 

Douglas Tompkins nació el 28 de marzo de 1943, fundó las empresas de indumentaria The North Face, Esprit y Patagonia e interesado cada vez más en el activismo ambiental se fue a vivir al sur de Chile junto a su mujer Kristine McDivitt para concentrarse en la conservación.

Durante casi toda la década de los noventa, Doug y Kris se enfocaron en crear el Parque Pumalín en ese país, una reserva natural de acceso público de 300.000 hectáreas en la, en la Región de Los Lagos. En el año 2000, Kris fundó Conservación Patagónica para crear parques nacionales en la Patagonia, la región más al sur de Chile y Argentina. Luego crearon también Patagonia Land Trust, una organización constituida en California con el objetivo de preservar la biodiversidad y crear parques en el sur de Chile y Argentina. Más tarde el nombre cambia a Conservación Patagónica (CP) que en el año 2000 financió la adquisición de un campo de 66.000 ha en el sur de Argentina, que tras ser donado se convirtió en lo que hoy es el Parque Nacional Monte León, el primer parque costero-marino del país.

En 2007, Tompkins adquirió los campos Laguna Blanca y Malambo, un predio de 3150 hectáreas en la provincia de Entre Ríos,  a orillas del río Paraná desde donde junto con un equipo calificado de ingenieros agrónomos, avanzó en un ejemplo rentable de “siembra directa orgánica” con labranza cero y libre de pesticidas. 

 

 En Laguna Blanca se cultivan granos y se han implementado huertos en los cuales se producen frutas frescas, secas, hierbas aromáticas y miel. También se cría ganado que pasta en praderas nativas restauradas.

 Fuente:      www.mapo.org.ar 

Ambientalismo y conservación

Después de vender sus intereses en Esprit, Tompkins cambió de residencia al sur de Chile -donde había pasado mucho tiempo haciendo escalada, kayak y esquí- para dedicarse a la conservación de tierras y al activismo medioambiental. En 1990 fundó Foundation for Deep Ecology, organización que apoya el activismo medioambiental, y en 1992 The Conservation Land Trust, dedicada a proteger áreas silvestres, principalmente en Chile y Argentina.
En 1993 se casó con Kristine McDivitt y desde entonces los dos han trabajado juntos en los proyectos de conservación.
Los esfuerzos de conservación de Tompkins se centran en la preservación de la biodiversidad y paisajes silvestres. Tras adquirir grandes extensiones de tierra, el objetivo es transformarlas en parques nacionales, ya que estos representan la cúspide de las áreas protegidas, entregando la garantía más sólida de una conservación a largo plazo y ofreciendo un conjunto incomparable de atributos ecológicos, valor cultural y beneficios económicos a las comunidades locales.
Tompkins, a la fecha de su muerte, poseía terrenos principalmente en tres áreas:

• En el sur de Chile, donde hasta hace poco era dueño del Parque Pumalín (recientemente traspasado a la Fundación del mismo nombre) declarado Santuario de la Naturaleza el 2005 y del Parque Corcovado (recientemente traspasado al fisco y convertido en Parque Nacional). Todavía conserva la propiedad de varios fundos de menor extensión. Está ligado a Conservación Patagónica, institución que tiene otras 70.000 ha en la Región de Aysén, estancia ganadera destinada a convertirse en otro Parque Nacional (5 a 7 años) junto a las actuales reservas nacionales Lago Jeinimeni y Lago Cochrane (Tamango).
• En el sur de Argentina, de modo indirecto, a través de Conservación Patagónica (hace poco fueron donados para convertirse en el Parque Nacional Monte León, situados en la cuenca del Río Santa Cruz);
• En el noreste de Argentina (Esteros del Iberá, provincia de Corrientes), Laguna Blanca (Entre Ríos), entre otros.

Parque Pumalín

Artículo principal: Parque Pumalín

El primer proyecto de conservación de gran envergadura de Tompkins fue la creación del Parque Pumalín, en la provincia de Palena, sur de Chile. Un área de 300 000 hectáreas de bosque templado lluvioso o selva valdiviana, de altas cumbres, lagos y ríos. En 1991 Douglas compró el fundo Reñihué, un campo semi-abandonado ubicado al final del fiordo Reñihué, con la idea de proteger las 17 000 hectáreas de este bosque de la explotación. En la próximas décadas, The Conservation Land Trust añadió otras 280 000 hectáreas de terrenos aledaños para crear el Parque Pumalín. En el año 2005 el presidente Ricardo Lagos declaró este área Santuario de la Naturaleza, una designación especial del Estado de Chile que asegura la protección ambiental. The Conservation Land Trust donó estas tierras a la Fundación Pumalín (una fundación chilena) para su administración y desarrollo como un parque privado de acceso público.⁵ Mediante la implementación de infraestructura de acceso público, incluyendo senderos, zonas de camping, centros de visitantes y un restaurante, Tompkins ha buscado promover la experiencia en la naturaleza, con la esperanza de inspirar una ética ambiental más profunda en miles de visitantes al parque. Aunque el proyecto inicialmente provocó controversia -en gran parte porque este tipo de filantropía de conservación privada era previamente desconocida en Chile- el parque sigue ganando el apoyo de los lugareños y visitantes.⁶

Parque Nacional Corcovado

Artículo principal: Parque Nacional Corcovado (Chile)

Al sur de Parque Pumalín, se encuentra el Parque Nacional Corcovado, el cual representa uno de los proyectos de conservación concretados por Douglas Tompkins. En 1994 The Conservation Land Trust (CLT), junto al filántropo norteamericano Peter Buckley, adquirió 208 000 ha de bosque nativo, adyacentes a una vasta áreas de tierras públicas, bajo la jurisdicción de las fuerzas armadas chilenas. CLT ofreció donar estas tierras al Estado chileno, siempre que toda la zona se convirtiera en parque nacional. En el 2005, el Presidente Ricardo Lagos aceptó esta propuesta, y nació el Parque Nacional Corcovado de cerca de 300 000 ha.⁷

Proyecto Iberá

El proyecto Iberá es una iniciativa de conservación liderada por Doug Tompkins y The Conservation Land Trust (CLT) con el objetivo de ampliar y fortalecer la protección de la reserva natural existente conocida como Esteros del Iberá, en la provincia argentina de Corrientes. Desde 1983 la Reserva Natural de Iberá ha consistido en 553 000 hectáreas de humedales protegidos, proporcionando un hábitat seguro para una variedad de especies nativas y promoviendo una transición de una economía de explotación a una economía de conservación y ecoturismo. CLT ha adquirido 150 000 hectáreas de campos ganaderos viejos que bordean la reserva natural existente, tierras que incluyen hábitat no representados en el parque existente. El objetivo es donar estas tierras al Gobierno argentino, para incluirlos en la reserva, creando un nuevo parque estrictamente dedicado a la conservación, que sea llamado el gran Parque de Iberá. Este nuevo parque, que sumaría 1 300 000 hectáreas aproximadamente, sería el Parque Nacional más grande en Argentina.⁸

Restauración ecológica

Además de preservar zonas prístinas, Tompkins ha trabajado en restaurar paisajes dañados y proteger especies amenazadas. La restauración ecológica ha sido un elemento fundamental de la mayoría de los proyectos de conservación de Tompkins, especialmente en las regiones de pastizales degradados de Chile.

Agricultura ecológica

Tompkins ha desarrollado modelos de agricultura orgánica sostenible, que mantienen la salud de los suelos y la integridad ecológica, al mismo tiempo que benefician a las familias consumidoras y apoyan la economía local. En los alrededores de Parque Pumalín, las granjas de Hornopirén, Vodudahue, Ventisquero, Pillan y Reñihué sirven tanto como modelos de agricultura ecológica a pequeña escala, como estaciones de guardaparques. Cada una de estas granjas produce una variedad de productos, como miel, frutos y vegetales orgánicos, además de ganadería ovina y bovina. En el fundo Pillán existe una instalación de extracción y envasado de miel y, que se vende bajo el nombre Pillan Organics.⁹ En el noreste de Argentina, Tompkins tiene empresas ganaderas en la provincia de Corrientes y granjas productoras de cereales y frutas en la provincia de Entre Ríos. Cada granja presta especial atención al desarrollo de prácticas sostenibles.

Activismo medioambiental

A diferencia de muchos conservacionistas, Tompkins además ha sido siempre un activista. A través de Foundation for Deep Ecology (FDE), ha publicado una serie de libros activistas sobre diversos temas ambientales, como incendios forestales, la tragedia de la agricultura industrial, ganadería, y la tragedia de la silvicultura industrial. Sumado a esto, FDE tiene una larga historia en la entrega de financiamiento a través de postulaciones, para áreas como la conservación de la biodiversidad. Uno de las campañas más famosas de Tompkins es Patagonia Sin Represas, un movimiento contra las represas planeadas de la compañía HidroAysén.

Fallecimiento

Tompkins falleció el 8 de diciembre de 2015 a causa de una "hipotermia accidental severa", después de volcar su kayak, cuando se encontraba en el Lago General Carrera.¹⁰