Los insecticidas, aun en bajas dosis, provocan desorientación en las abejas

INRA - ACTA - ITSAP/Instituto de la Abeja - CNRS

 

Un equipo de investigación multidisciplinar francés ha demostrado por vez primera el papel de un insecticida en la reducción del número de abejas, no por su toxicidad directa, sino por perturbar su orientación y su capacidad de encontrar la colmena al intentar volver a ella. Para llevar a cabo el estudio, los investigadores pegaron microchips RFID en más de 650 abejas. De esta forma, constataron la importancia del no regreso a su colmena de abejas recolectoras, previamente alimentadas en el laboratorio con una solución de azúcar que contenía dosis muy bajas de tiametoxam, un insecticida de la familia de los neonicotinoides utilizado para proteger los cultivos de ciertas plagas, especialmente a través del recubrimiento de semillas. Esos resultados, publicados en la revista Science del 29 de marzo de 2012, apuntan a que ese insecticida podría tener un impacto significativo en las colonias.    Las preguntas actualmente sin respuesta acerca de la disminución de las poblaciones de polinizadores, que afectan tanto a las abejas domésticas como a las silvestres (abejorros, osmias, etc.), han llevado a todos los actores afectados a unir sus fuerzas. Así, investigadores (INRA, CNRS) e ingenieros agrícolas y apícolas (ACTA, ITSAP/Instituto de la Abeja, ADAPI) han estudiado, en el marco de una asociación multidisciplinar (ver recuadro) sobre la evaluación de la reducción del número de abejas, la relación entre la ingestión de un insecticida de la familia de los neonicotinoides y la mortalidad de las abejas recolectoras. Su trabajo ha puesto de manifiesto que la exposición a una dosis baja y muy por debajo de la dosis letal de esta molécula conlleva una desaparición de abejas de dos a tres veces mayor de lo normal.

Para llevar a cabo ese estudio, los científicos utilizaron una metodología innovadora: pegaron microchips RFID en el tórax de más de 650 abejas, con lo que pudieron controlar individualmente su entrada o salida de la colmena gracias a una serie de sensores electrónicos. La mitad de los individuos fue alimentada con una solución de azúcar con una dosis muy baja de insecticida, comparable a la cantidad a que las abejas podrían verse expuestas en su actividad diaria de recolección de néctar en un cultivo tratado con insecticidas.

La otra mitad, el grupo de control, recibió una solución de azúcar sin insecticida. Entonces, soltaron a las 650 abejas a un kilómetro de su colmena, una distancia habitual para las abejas recolectoras domésticas. Comparando el porcentaje de abejas que volvieron a la colmena de ambos grupos, los investigadores evaluaron la tasa de desaparición imputable a la ingestión del producto de prueba. El equipo observó una tasa significativa de no retorno de las abejas a la colmena, consecuencia de un fenómeno de desorientación debido a la intoxicación con una dosis baja de ese producto. Cuando se combina con la mortalidad natural, la tasa de desaparición vinculada al insecticida conduce a una mortalidad diaria del 25 al 50 % entre las recolectoras intoxicadas, lo que supone hasta el triple de la tasa normal, que se sitúa en torno al 15 % de las recolectoras por día.

Para calcular la tasa de aumento de la mortalidad durante el periodo de floración, se introdujeron dichos valores en un modelo matemático que simulaba la población de las colonias de abejas. Los resultados mostraron que si la mayoría de las abejas recolectoras se contaminaba cada día, el número de individuos de la colonia durante la floración podría reducirse a la mitad, y hasta un 75 % en los escenarios más pesimistas. Esta disminución de la población sería crítica en un momento en que la población de la colonia debería alcanzar su punto máximo, requisito para el almacenamiento de reservas de alimentos y la producción de miel.

Por lo tanto, esa desorientación puede desestabilizar el desarrollo normal de la colonia, lo que, por otra parte, la debilitaría frente a otros factores de estrés, como los agentes patógenos (varroa, nosema, virus) o las variaciones en la disponibilidad de los recursos florales naturales. Así pues, este estudio indica que una exposición de las abejas recolectoras a un insecticida neonicotinoide podría afectar a largo plazo a la supervivencia de la colonia, incluso en dosis muy inferiores a las que provocan la muerte de los individuos.

Próximamente, los socios de la unidad mixta tecnológica PrADE (Protección de las Abejas en el Medio Ambiente), en colaboración con los institutos técnicos agrícolas ARVALIS-Instituto de Vegetales y CETIOM (dos institutos técnicos especializados en el cultivo del maíz y de la colza), llevarán a cabo experimentos en condiciones reales, teniendo en cuenta las prácticas agrícolas, como la fase de administración del insecticida, y usando esa misma tecnología RFID para rastrear a cada abeja.

 

Investigadores y sectores participantes en el estudio

Este estudio ha sido llevado a cabo por un equipo formado por investigadores, ingenieros y técnicos del INRA y del CNRS (organismos públicos de investigación), del ACTA, la red de institutos de los sectores animal y vegetal (de institutos técnicos agrícolas), y de la ADAPI (Asociación para el Desarrollo de la Apicultura de la Provenza), el homólogo regional de la asociación nacional, la ITSAP/Instituto de la Abeja.

Este estudio se basa en un enfoque multidisciplinario que reúne a especialistas de la apidología, la biología del comportamiento, la ecotoxicología y la agroecología.

Ha sido realizado por la unidad mixta tecnológica (UMT) PrADE (Protección de las Abejas en el Medio Ambiente), con sede en Aviñón. Ha sido llevado a cabo gracias al dispositivo experimental ECOBEE, en la Zona Taller Plaine & Val de Sèvre (región de Poitou-Charentes), un territorio administrado por el Centro de Estudios Biológicos de Chizé (CNRS), dedicado a programas de investigación sobre la biodiversidad y los ecosistemas agrícolas, y a la Unidad Experimental de Entomología del INRA del Centro de Poitou-Charentes para el seguimiento experimental de las colonias de abejas en esta área.

Este programa de investigación está financiado por fondos europeos del FEAGA en base al reglamento europeo en favor de la apicultura.

 

Referencia:
A Common Pesticide Decreases Foraging Success and Survival in Honey Bees. Mickaël Henry, Maxime Beguin, Fabrice Requier, Orianne Rollin, Jean‐François Odoux, Pierrick Aupinel, Jean Aptel, Sylvie Tchamitchian, Axel Decourtye. Science, 29 March 2012. DOI: 10.1126/science.1215039

Redacción:  Servicio de prensa del INRA
Contactos: 
Contactos científicos:
UMT PrADE (Protección de la Abeja en el Medio Ambiente):
Mickaël Henry: Mickael.Henry@avignon.inra.fr
Axel Decourtye: axel.decourtye@acta.asso.fr

Contactos de prensa:
INRA: Lise Poulet:: presse@inra.fr
tel.: +33 (0)1 42 75 91 68 o 91 86
ACTA: Marie-Christine Sela-Paternelle:
sela-paternelle@acta.asso.fr
tel.: +33 (0)1 40 04 50 46
ITSAP/Instituto de la Abeja: Patricia Odountan:
patricia.odountan@itsap.asso.fr
tel.: +33 (0)1 40 04 50 25

FUENTE:  http://www.international.inra.fr/es/investigaciones/los_insecticidas_provocan_desorientacion_en_las_abejas

 

 

Misiones envenenada

Problemas en la Tierra Sin Mal   ESCRITO POR LUIS VELAZQUEZ Y PUBLICADO EN SU BLOG.  ESTA ESCRITO DESDE  EL ALMA NO SOLO DE UN APICULTOR, SINO DE UN GRAN SER HUMANO...  GRACIAS LUIS.

El lunes 23 de abril, el país fue testigo gracias a la emisión por parte de América, de un documental sobre los problemas con el uso de agrotóxicos en la producción de tabaco, en la Provincia de Misiones. Problemas que los misioneros conocemos desde hace tiempo. Desde este lugar agradecemos la difusión de tan lamentable cuestión, ya que la ignorancia justifica, pero el conocimiento condena... Se habla mucho a nivel país y a nivel mundial de la sojización. Pero poco sobre lo que acontece en este lugar del mundo. El desierto verde de las plantaciones de pino, el desmonte descontrolado, las pasteras, las represas y el problema del tabaco.

 

 

Maldito tabaco

"Lo que yo les puedo decir, es que se debe prohibir el uso de agrotoxicos, prohibir, no disminuir el uso o cambiar por otros menos nocivos. Casi todos los agroquímicos son hipofílicos e hidrofóbicos. Esto quiere decir que se adhieren al tejido adiposo y rechazan el tejido acuoso. Por lo tanto se depositan en el tejido adiposo de las madres en gestación. Cuando nace el bebe, y le da la teta, con la grasa que contiene, le está dando con la leche el coctel de agrotóxicos, metales pesados y metaloides."

"Los ingenieros agrónomos tendrían que saber un poco de agroquímicos y no saben nada. Desde el Ministerio deberían regular el cumplimiento de la ley de agrotóxicos y se lavan las manos…. El Gobernador se lava las manos…"

"Por cinco generaciones vamos a tener la Tierra contaminada. Cinco generaciones! Te das cuenta lo que te digo… Vos te vas a morir, se van a morir tus hijos, se van a morir tus nietos y la Tierra seguirá envenenada…"

"Los hijos de los colonos de Colonia Alicia Alta y Colonia Alicia Baja, tienen un alarmante retraso mental, todos ellos hijos de tabacaleros… y no es por casualidad, hay complices, son aquellos que callan y no dicen la verdad…"

"Los cardúmenes de peces muertos en las orillas de los ríos a mano de los agrotóxicos, son juntados en redes, se hace harina y se manda a pollos San Sebastian en Bs. As. para que sirva de alimentos a las aves que luego consumira la gente"

 

 

 

 

 "La intoxicación es exponencial, crónica. Se ha encontrado DDT que no se usa en Argentina desde hace 50 años, en el tejido adiposo de pingüinos en la Antártida... Las madres en gestación modifican su genoma, el ADN, la carga genética que le pasarán a sus hijos. Por eso sus hijos nacen con fisura labiopalatina, con mielomeningocele , hacen leucemia en porcentajes mayores al del resto de la población, linfomas, distintos tipos de cáncer..."

"A que precio soy tabacalero?. Al precio de que mis hijos y mis nietos sean discapacitados…?"

"Está la ley misionera de agrotóxicos del año ´93, pero no se cumple. Por ejemplo se debe prohibir cualquier veneno que deje de ser utilizado en el país de origen, es decir, en donde se fabricó. Nosotros en Misiones usábamos el bromuro de metilo hasta hace unos 4 años para aplicar en los plantines de tabaco, cuando en Estados Unidos se prohibió su uso en 1976."

                              Video del Dr Demaio durante una charla en San Vicente. Junio de 2010

Textuales palabras del Dr. Hugo Gomez Demaio, quién es jefe de cirujía infantil del Hospital Provincial de Pediatría de Misiones. Incansable luchador por la causa de los que más sufren con el manejo del tabaco, de las principales víctimas, de los que casi nadie se acuerda...

Desde este lugar queremos agradecer al Dr Demaio a la vez que tomarlo como ejemplo. También a tanta gente que desde el bajo perfil hace y mucho, en defensa de la gente y de los recursos naturales de esta maravillosa Provincia. A todos ellos, en especial al Dr Demaio, gracias! Una y mil veces por defender la vida.

Para que Misiones recupere su esplendor

A las autoridades provinciales, al Senasa, al Inta, a las cooperativas y a todas las instituciones y actores que intervienen en la cadena de producción del tabaco en Misiones: Les pedimos un poco de sensibilidad, un poco de ética, un poco de sentido común. Estamos asistiendo a una suerte de suicidio colectivo. Si envenenamos la Tierra, que nos queda de cara al futuro?. En sus manos está la posibilidad de revertir esta situación. No podemos esperar nada de las grandes empresas generadoras de estos agrotóxicos y de estos manejos. Sabemos de los muchos intereses económicos... Pero cuando la Tierra se agote, cuando todo sea estéril, que agua beberemos? que comeremos? que aire respiraremos?. Esto es pan para hoy (para muy pocos) y hambre para mañana (para todos).

Para el final, un poco de optimismo!

Para terminar les dejo unas palabras de otro gran luchador en favor de la Tierra Colorada: Don Aberto Roth, quien como pocos, hizo una labor excepcional defendiendo nuestra maravilla Provincia. Labor que ha quedado plasmada en sus hermosas y sentidas "Cartas Misioneras", que hoy, después de más de 30 años, cobran más sentido que nunca...


Querida Misiones, hermosa: 


Te amo más que nunca. Te abrazo, te acaricio. Pero te pido que no nos dejes, no escapes, no cambies de faz, de cara. Quédate siempre hermosa, bella... tus selvas gigantes, los árboles altos, los bosques impenetrables y unos pocos caminos, que no eran otra cosa que picadas angostas, con pocos puentes, muchos bañados y de vez en cuando, "rozados", que permitieron que la luz entrara y que a veces facilitaban la vista de un panorama de increíble belleza, una belleza que no se encontraba en otras partes de la gran Argentina... Querida Misiones, hermosa, te seguimos amando. Tú eres nuestra fuente de una vida sana, saludable. Si nos encontramos en crisis no es para perder la gran batalla; la queremos ganar, en tu honor y para un futuro de aliento.
Hasta pronto, querida Misiones, hermosa. Te abrazo muy cariñosamente y quedo tuyo.
 
                                                                                            Alberto Roth, octubre de 1980

Poco es lo que puedo agregar a estas palabras. Todo el sentimiento ha sido expresado. Simplemente decir que hago mía las palabras de este verdadero adelantado en cuestiones ambientales. Y al igual que el maestro, a pesar de tantas decepciones, somos optimistas! Tratemos de sumar más voces, hagamos votos en favor de un futuro mejor. No podemos ni debemos bajas los brazos! Querida Misiones, hermosa, Tierra sin mal, cualquier sacrificio que hagamos, es poco comparado con la riqueza que nos regalas desde el comienzo de los tiempos.

Luis Velazquez


Publicado por Luis Emilio Velazquez en 09:41  

 http://chacraalmadelaselva.blogspot.com.ar/2012/04/misiones-envenenada.html?showComment=1335375358489#c85822933853466137    

CUALQUIER PARECIDO CON AVATAR, ES MERA COINCIDENCIA.

Y CON QUE CUIDADO PISA LAS PLANTAS DE ORQUIDEAS....   PERO FUNDAMENTALMENTE ES UN GRAN VIDEO APICOLA....

Bolivia. Usos medicinales de la miel de meliponas

 

Yuracarés impulsan propiedades medicinales de la miel de MELIPONAS.

 

Elda Camargo muestra la forma de aplicar la miel para combatir la conjuntivitis.

“Se llama abeja señorita porque no tiene aguijón y no pica”, explica una de las productoras de la miel nativa de abeja señorita, Elda Camargo. Pobladores de comunidades Yuracarés en Cochabamba son los principales promotores de las propiedades medicinales de esta miel, a las cuales le atribuyen la capacidad de curar enfermedades como las cataratas y la conjuntivitis en los ojos, así como la gastritis, la acidez y la anemia.

La característica particular de esta abeja tetragonisca angostula es que colecta su miel en una especie de cántaros de propóleo y cera que ella misma construye. “Al madurar la miel dentro de esos cántaros, la miel se impregna de todas las propiedades del propoleo”, explica Shirley Garey, quien es parte del equipo de técnicos que acompaña la iniciativa, en el marco del proyecto “Apoyo integral a la transformación productiva con enfoque de género”, impulsado por la Dirección de Igualdad de Oportunidades (DIO) de la Gobernación.

La abeja sin aguijón es una especie muy importante para los bosques de Bolivia, porque ayuda en el proceso de polinización y permite la diversificación de especies. Sin ese aporte, el ecosistema estaría en riesgo de desaparecer.

Estas especies no se encuentran amenazadas solo por la invasión de otras abejas introducidas, sino también por la constante deforestación.

Treinta familias de la comunidad yuracaré La Misión, en el municipio de Chimoré, participan desde el año 2010 en el desarrollo de este emprendimiento. En este proceso, las mujeres desarrollaron y difundieron diferentes prácticas y secretos para curar las enfermedades, asimismo experimentaron nuevas formas para diversificar su producción.

Con solo aplicar una gota al día, esta miel puede curar las cataratas y la conjuntivitis de los ojos. La gastritis es controlada con una cuchara de miel en ayunas, ya sea pura o diluida en un vaso de agua tibia, según los secretos revelados por las productoras.

Otra de las propiedades de la miel es la de regenerar la piel cuando ésta sufre graves quemaduras de sol, asimismo ayuda a cerrar con rapidez las heridas.

La asociación de productores Uypi Yuracaré, pretende contrastar estos conocimientos ancestrales con la investigación científica, a través de tesis de licenciatura en las áreas de nutrición, biología y agroecología.

Además de la miel pura, las familias comercializan dulces de miel y propóleo, asimismo desarrollan conocimientos para incorporar este producto en alimentos como galletas y pan o en platos de cerdo y pollo a la miel.

Una de las principales limitaciones es la comercialización.-

POR MI PARTE, EN MISIONES HAY TAMBIÉN REALIDADES,  LUIS VELAZQUEZ  ME ENVÍA UN IMPORTANTE APORTE.
GRACIAS LUIS

"Cada vez me costaba más leer, tenía la vista como nublada... Hasta que decidí ir al oculista. Su diagnostico fue algo que no esperaba. Ud. tiene cataratas avanzada, sobre todo en el ojo izquierdo, afirmó el Dr. con total seguridad. Tenemos que intervenir cuanto antes. Le agradecí, me despedí y me fui. Por supuesto que no pensaba operarme ni loco. Nunca más volví. Empecé a ponerme una gotita de miel de yateí en cada ojo todas las noches. Como pica!!!, ni que me estuviera poniendo jugo de limón!. A los 3 meses, aproximadamente, empecé a mejorar. Después de casi un año, mi vista mejoró notablemente. Empece a ver como  cuando tenía 30 o 40 años". Este fue el primer testimonio - palabras mas, palabras menos - que escuche de alguien que se curó de cataratas en forma directa, contado por un protagonista. El Sr. Ayala, un albañil paraguayo, de unos  60 años, fue el que me trasmitió esta gran noticia. Desde hace muchos años, suelo escuchar que la miel de yateí cura cataratas, que fulano se curo, que mengano mejoró, etc.... Pero en estas cuestiones hay que ser muy medido... muy cauto. Por eso el testimonio de este humilde albañil, es una gran noticia. 

Sabemos de los dones y virtudes de la miel de yateí. Hay muchos estudios y documentación. Por ejemplo es superior a la miel de apis para inhibir muchas bacterias. Como lo documenta el estudio a cargo de la Universidad Nacional de Colombia: "PODER ANTIBACTERIAL DE MIELES DE Tetragonisca angustula, VALORADA POR CONCENTRACIÓN MÍNIMA INHIBITORIA". La especie Tetragonisca angustula (Latreille, 1825), reconocida comúnmente como angelita (yateí), posee una de las mieles de abejas sin aguijón con atractivo comercial, en parte por sus propiedades medicinales atribuidas por su uso tradicional y sobre las cuales se han reportado estudios tanto in vivo como in vitro de su efecto antimicrobial (Gamboa et al., 2008). En Colombia se ha resaltado el poder antimicrobial de la miel de abeja angelita (yateí) por encima de mieles de abejas de la especie Apis mellifera (Apidae).

No podemos dejar de mencionar, en este sentido, que en Noviembre de 2011, El Comité Ejecutivo de Desarrollo e Innovación Tecnológica (Cedit) firmó un convenio con la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, y la Facultad de Ciencias Económicas para investigar las propiedades curativas de la miel de yateí. En la primera parte se abordarán estudios de su aplicación en tratamientos oftalmológicos que tengan como fin establecer su potencial uso en la mitigación de enfermedades en el hombre. Para la concreción de los objetivos buscados, las instituciones pondrán a disposición de todos los medios y recursos a su alcance. Claramente, la lupa está puesta en la cura de cataratas. El objetivo principal es confirmar si esta maravillosa miel efectivamente cura este mal. Desde luego es una noticia absolutamente alentadora. Si bien dentro del imaginario colectivo, está instalado que esta miel es capaz de curar o mejorar cataratas, incluso podríamos decir que hasta comprobado, es necesario el respaldo académico, es decir, la confirmación por parte de los científicos, médicos y demás especialistas. Esto abre una puerta y esperanza para la gente que suele tener estos problemas. Algunos debido a la edad, otros a la diabetes y otros por tendencia hereditaria. El punto en donde todos coinciden, es que nadie se quiere operar... Ojalá pronto tengamos buenas noticias de parte de los especialistas. 

Luis VELAZQUEZ 

Fuentes consultadas:

Acta Biológica Colombiana: http://www.scielo.unal.edu.co/scielo.php?pid=S0120-548X2009000200008&script=sci_arttext

Mas Producción: http://www.masproduccion.com/

Venderán miel y yerba misionera en el Mercado Central de Buenos Aires

Tres cooperativas venderán miel, yerba, pickles y dulces en el Mercado Central de Buenos Aires. Desde el viernes 13 de este mes se expondrán, en un stand productos de Misiones que son elaborados a través de la Federación de Cooperativas Apícolas, la Federación de Cooperativas Yerbateras y Agropecuarias Ruta 14 Limitada y la Cooperativa de Productores de Yerba Mate de Jardín América.

Una de las naves de comercializacion del Mercado Central de Buenos Aires

 

 

En el Mercado Central de Buenos Aires habrá un espacio destinado a los productores misioneros, para comercializar miel y productos regionales. Este logro es una gestión ante el Ministerio de Agricultura de la Nación para todos los productores del país, para los cuales se lograron cuatro amplios stand permanentes para poder comercializar en uno de los lugares mas concurridos por los minoristas del conurbano bonaerense, la región mas poblada del país. 

Nuestra provincia participará del stand destinado al NEA, donde la Federación Misionera de Cooperativas Apícolas ofrecerá la miel "Sol de la Selva";  y también la Federación de Cooperativas Yerbateras a través de la Cooperativa El Colono de Campo Ramón con Yerba Mate, y la Cooperativa de Jardín América con pickles varios y dulces. 

 

Los stand están destinados a los pequeños productores apícolas y de productos regionales, funcionaran de viernes a domingo en un mercado que abastece a mas de 11 millones de personas.

Desde Misiones viajarán productores acompañados por el coordinador del programa Apícola provincial Norberto Maztke, en esta primera experiencia de comercialización.

 

FUENTE:  miércoles 11 de abril de 2012
http://www.misionesonline.net/noticias/10/04/2012/venderan-miel-y-yerba-misionera-en-el-mercado-central-de-buenos-aires

¿CUALES SON LOS 7 ALIMANTOS MAS ADULTERADOS ....??

Inocuidad de los alimentos

Los alimentos, nueva base de datos contra el fraude en marcha

Publicado 06 de abril 2012/http://www.homelandsecuritynewswire.com/dr20120406-new-food-fraud-database-launched

El Departamento de Seguridad Interior, (DHS) (Department homeland security), define el fraude de alimentos como la sustitución deliberada, además, la manipulación y tergiversación de los envases de alimentos, ingredientes alimentarios, o la comida, o declaraciones falsas o engañosas hechas acerca de un producto para obtener beneficios económicos, una nueva base de datos recopila miles de informes sobre el fraude de alimentos, el más propensas al fraude alimentos: aceite de oliva, la leche y la miel

En una nueva investigación publicada en abril de Journal of Food Science , los análisis de la primera conocida base de datos pública para elaborar informes sobre el fraude y la adulteración de alimentos por motivos económicos, en la mayoría de los alimentos destacan propensas al fraude ingredientes en los alimentos, los métodos analíticos de detección, y el tipo de fraudes reportados. Basado en una revisión de los registros de revistas especializadas, los primeros siete ingredientes adulterados en la base de datos son el aceite de oliva, leche, miel, azafrán, jugo de naranja, café y jugo de manzana.

A EE.UU. liberación de la Farmacopea de los informes de que la base de datos fue creada por la EE.UU. Convención Farmacopea ( USP ), una organización sin fines de lucro que desarrolla estándares científicos para ayudar a asegurar la identidad, la calidad y pureza de los ingredientes de los alimentos, suplementos dietéticos y productos farmacéuticos. USPalimentos 's las normas de ingredientes aparecen en la Food Chemicals Codex ( FCC ) compendio.

La nueva base de datos proporciona información básica para ayudar a las partes interesadas en la evaluación de los riesgos de los productos específicos. Dispone de un total de 1.305 expedientes de fraude de alimentos sobre la base de un total de 660 académicos, los medios de comunicación y otros informes disponibles al público. Los registros están divididos por la investigación académica (1.054 registros) y los informes de los medios de comunicación (251 registros). Los investigadores son los doctores. Jeffrey C. Moore (autor principal) y Markus Lipp de la USP , y el Dr. John Spink de la Universidad Estatal de Michigan.

El fraude alimentario se definió recientemente en un informe encargado por el Departamento de Seguridad Nacional y financiado por el Centro Nacional para la Protección de Alimentos y Defensa (Universidad de Minnesota) como un término colectivo que abarca la sustitución deliberada, además, la manipulación o tergiversación de los alimentos, ingredientes o empaque de alimentos, o las declaraciones falsas o engañosas hechas acerca de un producto para obtener ganancias económicas. Un tipo más específico de fraude, la adulteración intencional o por motivos económicos de los ingredientes de los alimentos ha sido definido por la USP Panel de Expertos 's de adulterantes ingrediente intencional de los alimentos como la adición fraudulenta de sustancias nonauthentic o la eliminación o sustitución de sustancias auténticas sin el conocimiento del comprador para obtener beneficios económicos del vendedor.

" Esta base de datos es un paso crítico en la protección de los consumidores, "dijo el Dr. Spink. "El fraude y la adulteración de alimentos por motivos económicos no han recibido la atención que merecen dado el peligro potencial que presentan. Recientemente hemos definido estos términos [ver la revista Journal of Food Science, noviembre de 2011] y ahora estamos definiendo el alcance y la escala. Como muchos no creen que un concepto o riesgo existe si no aparece en una revista académica, creemos que la publicación de este artículo en el Journal of Food Science, ahora les permitirá creerlo.- 

IGUAL QUE POR ESTAS PAMPAS NO?   

Y,  A NOSOTROS, QUIEN PODRA DEFENDERNOS?    

EL IMIDACLOPRID  YA MATO A LOS GRILLOS (CHAPULINES) Y NOS ESTA DEJANDO SIN ABEJAS..... 

POR ESTO ES QUE ME PREOCUPO DE CAPACITAR AL CLIENTE, DE ESTA FORMA SI MI PRODUCTO: MIEL, POLEN, JALEA REAL, PROPOLEO SEA DE BUENA CALIDAD, ME SEGUIRA COMPRANDO SIEMPRE. COMO ASI OFRECERLE TODAS LAS MODALIDADES DEL PRODUCTO, MIEL DE VARIOS COLORES, EN PANAL,   CON PANAL, MIEL CREMADA, MIEL CON POLEN, MIEL CON POLEN Y JALEA REAL, MIEL CON PROPOLEOS.  ETC.... 

GANAR UN CLIENTE ES DIFICIL, PERO SI ADULTERO MI MIEL O NO TIENE LA CALIDAD ESPERADA, LO PERDERE PARA SIEMPRE, MUY FACILMENTE. 

POR UNA APICULTURA RESPONSABLE, HACIA LA NATURALEZA Y HACIA QUIENES NOS COMPRAN.

¿Los agricultores ecológicos se verán obligados a abandonar sus cultivos?

A la vista de este reportaje emitido en el canal de televisión CNN, podríamos deducir que los agricultores ecológicos se verán obligados a abandonar sus cultivos. Un agricultor expone su caso, hace un par de temporadas su cultivo de maíz ecológico fue contaminado con polen transgénico, el resultado fue la pérdida de la producción ecológica y por consiguiente, no pudo satisfacer la demanda de quienes habitualmente le compran el maíz ecológico. Este hecho propicia que quienes le compran el maíz terminen buscando a otro proveedor ante la falta de garantías.
El agricultor pone al descubierto los problemas provocados por los cultivos transgénicos, no podrá garantizar que su producto pueda desarrollarse normalmente, ya que siempre pesará sobre él la posibilidad de que nuevamente sea contaminado con polen de maíz transgénico Mon 810, el que mayoritariamente se cultiva en España, la deducción lógica es que los agricultores ecológicos se verán obligados a abandonar sus cultivos.

Ya lo decíamos en el post Transgénicos y ecológicos, la coexistencia es imposible, los cultivos ecológicos están totalmente desprotegidos y es prácticamente inviable aplicar unas normas de coexistencia entre cultivos transgénicos y cultivos tradicionales o ecológicos, y es que los cultivos transgénicos son difíciles de acotar.
Nos remitimos a los estudios realizados por un grupo de investigadores franceses que además sirvieron para aplicar el principio de precaución en el cultivo de maíz transgénico. El maíz Mon 810 puede contaminar genéticamente a otras especies de plantas, su polen se encuentra presente a una altura de mil metros, lo que indica que puede viajar cientos de kilómetros y polinizar cultivos de maíz ecológico, también puede provocar diversos efectos tóxicos en algunas especies de insectos, algo que no debería ocurrir, ya que en principio, el maíz Mon 810 únicamente debía ser capaz de superar el ataque de los dos insectos que representan la mayor plaga del maíz a nivel mundial. Sin embargo, afecta también a otras especies de insectos que son beneficiosas para la agricultura, de todo ello hemos hablado en los post La guerra de los cultivos transgénicos o Francia formaliza la prohibición de cultivar maíz Mon 810 entre otros artículos.
Pero sin desviarnos del tema, el Director Ejecutivo de Greenpeace España, Juan López de Uralde, indica que el Ministerio de Medio Ambiente de nuestro país parece preocuparse poco por las consecuencias del cultivo de transgénicos, ni documenta los casos en los que se denuncia la contaminación transgénica, ni investiga las posibles consecuencias. La verdad es que no nos extraña y menos cuando conocemos noticias como la desaparición del Departamento de Agroecología español, un departamento que ha estado luchando durante años para desarrollar productos respetuosos con el medio ambiente que pudieran ser útiles para los agricultores evitando el uso de pesticidas, de su trabajo destacamos especialmente la reducción de la utilización del bromuro de metilo.
El único departamento español implicado en la preservación del medio ambiente y la agricultura sostenible se desmantela y en cambio, se potencia la investigación orientada a la agricultura convencional y transgénica.
España es líder en cultivo de Mon 810 con casi 80.000 hectáreas, es decir, el 75% de todo el maíz de este tipo que se produce en Europa. En el vídeo podemos ver como José Manuel Cebollada, presidente de ASAJA en Aragón, alaba la producción y la rentabilidad del maíz, sin embargo, no menciona nada sobre la seguridad o la salud, aspectos que deberían predominar ante todo. Además, critica decisiones que nosotros creemos inteligentes como la adoptada por Alemania.
Los nuevos estudios aportados sobre el maíz no han servido de nada, la Unión Europea continuará con su cruzada por lograr la introducción del maíz transgénico en toda Europa.

MIENTRAS OTROS PAISES SE DIERON CUENTA DONDE ESTA EL NEGOCIO, ¿PORQUE EN LA ARGENTINA SE SIGUE AL REVES?    

EN MISIONES PRACTICAMENTE NO SE COMERCIALIZA OTRO MAIZ QUE NO SEA TRANSGENICO.  
CUANDO SERA QUE NOS DAREMOS CUENTA POR DONDE PASA LA REALIDAD?

FUENTE:  http://www.gastronomiaycia.com/2009/04/20/los-agricultores-ecologicos-se-veran-obligados-a-abandonar-sus-cultivos/