La miel de eucaliptus posee propiedades prebióticas, lo que significa que
su consumo regular puede mejorar la salud del intestino, según un primer
estudio mundial.
Los alimentos prebióticos estimulan el crecimiento de las bacterias
intestinales que contribuyen a la salud humana y reducen el crecimiento de las
bacterias dañinas. Los alimentos prebióticos no son digeridos por las enzimas
humanas, llegan al intestino grueso de forma intacta y actúan como una fuente
de alimento para las bacterias beneficiosas incluyendo a las bifidobacterias y
lactobacilos.
El Dr. David Dall, uno de los coordinadores del estudio, señaló que se
analizaron las propiedades químicas y funcionales de 20 muestras de mieles de
eucaliptus australianas. Por primera vez, los investigadores han demostrado que
las mieles de eucaliptus tienen propiedades prebióticas a niveles que pueden
ayudar a mejorar la salud intestinal en humanos. Las mieles australianas,
alimento natural, saludable y común, ahora son vistas como productos que pueden
mejorar la salud intestinal.
