Apicultura biodinámica

 En cuanto a su aplicación al manejo apícola, exige un mayor grado de compromiso con los valores de la apicultura natural, atendiendo más a las necesidades de las abejas que a nuestros propios requerimientos productivos.

 

La Apicultura Biodinámica, bajo Certificación DEMETER, es una gran desconocida en el mundo apícola, siendo Alemania su gran patria.
Se trabaja en consonancia con los astros, constelaciones, fases lunares, estaciones, así como el proceso de biodinamización del suelo con los compuestos biodinámicos que elaboran.
En cuanto a su aplicación al manejo apícola, exige un mayor grado de compromiso con los valores de la apicultura natural, atendiendo más a las necesidades de las abejas que a nuestros propios requerimientos productivos.
Entre otras cuestiones, no permite el empleo de láminas de cera estampada en las cámaras de cría (aunque sí en las alzas para la miel), debiendo permitir que las abejas labren sus propios panales, a su gusto y manera. El período de reconversión para pasar de apicultura convencional a biodinámica es de tres años, estableciendo un particular manejo reproductivo de las colonias y de tratamiento de la miel extraída.


El objetivo es que la miel, la cera y el propóleos sean sin residuos, ya que ésta sólo puede garantizar fertilidad y vitalidad de larga duración en las colmenas.
Al respecto desde la localidad cordobesa de Santa Rosa de Calamuchita Pablo Martínez, apicultor biodinámico desde hace tres años, destacó “tratamos de que ellas obren la cera, no usamos cera estampada porque siempre viene contaminada con las curaciones que se realizan con productos químicos. Solamente ponemos algo de cera en el cabezal del marco para que ellas obren su panal”.
Las medidas tomadas en relación con la colmena deben orientarse a las necesidades reales de las abejas. El modo de funcionamiento debe ser formado y realizado de tal manera que las manifestaciones vitales de las abejas puedan desarrollarse orgánicamente. La apicultura según DEMETER facilita que las abejas puedan construir sus panales de forma natural y así mismo se puedan reproducir y propagar.
Según la opinión de los apicultores DEMETER sólo reinas que crecen naturalmente cumplen con todas las exigencias. La cría ayudada sólo es una medida de urgencia de la colmena para escapar al ocaso y no debiera considerarse la base de la reproducción y procreación. “Se cura contra Varroa con timol, con acido oxálico. No está permitido el uso de cría de reinas artificial, tampoco dividir colmenas porque eso debilita mucho la colmena. Para reproducir los apiarios se cazan enjambres naturales”, añadió Martínez.

Aunque, cabe añadir que el apicultor controla los enjambres regularmente. Si luego constata una atmósfera de enjambre con algunas colmenas no tratará de oprimirlo, sino que tomará de éstas colmenas – pocos minutos antes de que salga el enjambre – un enjambre artificial con la vieja reina de antemano. Se puede dejar la colmena restante o repartirla en acodos con células de enjambre.
El handling de los panales también es parte del sistema. Para los apicultores biodinámicos la construcción de los panales es parte de la colmena. El nido de cría naturalmente presenta una unidad. De acuerdo con las directrices hay que practicar la apicultura con una medida de marcos sobre la que se pueda desarrollar bien el nido de cría sin ser molestado por listones (420mm por 270mm).
La cultura de apicultura de acuerdo con las directrices DEMETER, considera a la colmena como un ser total: abejas, cría, reina, provisiones de miel y construcción de los panales representan una unidad que no se debe romper. En el área de los nidos de cría, siendo el área central en la colmena, todos los panales deben haber sido construidos enteramente por las abejas (construcción natural de panales).
Sólo en el espacio de miel, es permitido utilizar paredes divisorias. Este es un compromiso entre economía y ecología. Sin embargo, las paredes divisorias deben ser fabricadas de cera natural. La miel es la base de la alimentación natural de la colmena.

Alimentación
Aunque lo más recomendable sería alimentar a las abejas solo con miel en panal operculado, a veces hay que recurrir a la alimentación con azúcar en concentraciones diferentes según sea el caso, para la estimulación en primavera o para la alimentación invernal. En este caso podemos aprovechar para introducir las plantas que se utilizan para hacer los preparados biodinámicos, en el alimento de las abejas de la siguiente forma: preparamos infusiones que favorecen la salud de las abejas. Se echa agua hirviendo en milenrama, manzanilla, diente de león y valeriana, se deja reposar un cuarto de hora y luego se cuela. En otro recipiente se pone a hervir agua con ortiga, cola de caballo y corteza de roble durante diez minutos, se cuela y se añade al líquido alimenticio azucarado. Son suficientes tres gramos de cada planta por cada 100 litros de alimento líquido. También es recomendable añadir al alimento una cucharadita de sal marina.

Pero, al ser la miel la base de la alimentación natural de la colmena, el apicultor tiene que añadir al forraje de invierno una cierta porción de miel (al menos 10 por ciento en peso).
Referido al tema alimentación, Martínez expresó “no se alimenta con azúcar. Nosotros le dejamos miel para no debilitarlas y además hay que tratar de no usar marcos con alambres, porque este interfiere en la comunicación entre las abejas”.
Vale destacar que la miel tiene que ser envasada en los envases de venta antes de que se vuelva sólida y estos deben ser exclusivamente de vidrio. Así se evita una disminución de calidad, la cual ya puede tener lugar con temperaturas superiores a 40 grados, y además es importante remarcar que los rindes promedios oscilan entre los 20 y 25 kilos, pero el dato importante es que las colonias están tan fuertes que atraviesan el invierno casi sin complicaciones.
Por último, Martínez remarcó que ellos cosechan de manera manual, evitando llevar su producción a salas de extracción de uso comunitario, evitando de esta manera que se mezcle con otras mieles.


Recomendaciones del calendario
Los días Luz son los soleados y se aconsejan para trabajar en las colmenas, ya que favorecen la recolección de polen, debido a que se estimulan todas las actividades que se relacionan con la construcción, multiplicación y aptitud para una buena crianza y la producción de miel. Las abejas permanecen dóciles durante los trabajos en la colmena.
En concordancia los días Calor (días calurosos con porcentaje de humedad ligeramente sobre el normal) favorecen a la colmena, trabajando en las alzas se consigue  que las abejas colecten preferentemente néctar. Las abejas se encuentran muy tranquilas durante los controles y revisiones.
Los días de Tierra-Raíz son cuando la colmena tiene que construir intensamente. Los trabajos en días de Calor-Fruto fomentan la búsqueda de néctar. Los trabajos en días de Luz-Flor estimulan la recogida de polen, la incubación y ayudan al aumento de la colmena. Los días de Agua-Hoja son desfavorables tanto para los trabajos con las colmenas como para la extracción de la miel y la centrifugación de la misma.

FUENTE: http://api-cultura.com/apicultura-biodinamica/


ES MI OPINION... 

                          TRABAJO CON APICULTURA BIODINAMICA DESDE EL AÑO 2006  CON EXCELENTES RESULTADOS... Y TRABAJANDO EXCLUSIVAMENTE CON ABEJAS AFRICANIZADAS...CADA DIA MAS MANSAS... Y  MAS RESISTENTES A VARROA... SIN NOSEMA QUE SE MANIFIESTE.. NI LOQUE AMERICANA...   

ES SENCILLO...ES FACIL...ES PRODUCTIVO... 

                                                       EDMUNDO F. GABUS
                                                     TEC. APICOLA E ISAS..
                  ASESOR NACIONAL EN PRODUCCIONES ORGANICAS APICOLAS.

Colmenas mal diseñadas y mal ubicadas. LINEAS DE HARTMANN Y CURRY

Lunes 20.02.2012Las abejas en la naturaleza eligen los lugares en el que asentarán su nido y no siempre concuerda con lo que nosotros creemos que es mejor para ellas. Parece caprichoso, muchas veces noté que en vez de entrar el enjambre en una colmena vacía armada con 10 cuadros limpios labrados, optan por ocupar un cajón vacío contiguo, roto y lleno de mugre. 

Todos los años dejo al costado de un viejo camino vecinal nucleros viejos con cuadros labrados para cazar los enjambres migratorios de estación, a los pocos días controlo los que están cargados para retirarlos luego.
Ocurrió que en un sector, después de haber ingresado los enjambres, unos 10 aproximadamente en un recorrido de unos 100 metros, cuando fui a retirarlos ya no estaban mas, se fueron y dejaron vacío el lugar. En ese trayecto de 100 metros no quedó ninguno.

"Yo no creo en las brujas pero de que las hay las hay", le contesté a una niña que me preguntó si yo creía en las líneas de Hartmann y Curry. Algo hay que influye en las colonias y que hace que las mismas prosperen un lugar y en otro no. Hay alguna razón para que los enjambres prefieran la caja vacía y no una con panales labrados.

Seguramente que debe haber alguna explicación a la huida de los enjambres que entraron en las cajas y después en forma masiva las abandonaron.
Hay lugares preferidos para anidar por los enjambres y otros donde jamás bajan ¿Serán las fuerzas magnéticas como dicen Hartmann y Curry? Hay algo que influye sobre la abeja para que esta se sienta más cómoda en un lugar que en otro.
Podrán ser las fuerzas magnéticas o no, pero lo importante es saber detectar los lugares preferidos por las abejas en forma natural, antes de ubicar nuestros colmenares.

Dicen que en la naturaleza las abejas construyen los panales en sentido norte sur magnético y no de este a oeste como acostumbramos colocar los apicultores, y a decir verdad casi todas las colonias silvestres que observé tienen esa posición norte sur de sus panales al menos en el nido de cría.

Muchas veces le reclamé a mi proveedor de cera estampada que me estaba vendiendo una cera de mala calidad porque las abejas me la rechazaban, hacían un panal pegado a cada cara de la cera estampada y no estiraban las celdillas, pero después de leer a Ed y Dee Lusby llegué a la conclusión que las abejas naturales capturadas son mas chicas y no pueden estirar las celdillas artificiales mas grandes que tiene la cera estampada.
O tal vez no respeté la posición correcta de colocar los panales según Michael Housel. En parte mi padre solucionaba este inconveniente colocando una tira de cera junto al cabezal y dejaba que las abejas labren los panales a su gusto.

Siguiendo el pensamiento de Ed y Dee se me ocurrió medir el tamaño de 10 celdillas de los panales del nido de las colonias silvestres y para sorpresa encontré que tienen alrededor de 4.9milímetros, lo que significa que las celdillas son significativamente más pequeñas que las que trae la cera estampada.

Medí también la separación entre panales de cría y¡... ! ¡Mas sorpresas!, Midieron entre 3.3 y 3.4 centímetros de distancia entre sus ejes, contra 3.6 centímetros que tienen mis cuadros.
Yo que siempre observé la naturaleza y traté de imitarla estaba manejando colonias con cera estampada cuya celdilla es mas grande que las que tienen las mismas colonias en estado natural, si bien a la mayoría de los cuadros se le colocó una tira de cera estampada y no la totalidad de la plancha permitiendo a las abejas labrarlas al tamaño de su instinto.
Pero la distancia entre panales, ¿Cómo se me pasó? Leí que algunos sugieren utilizar 9 cuadros en la cámara de cría y sin embargo respetando la distancia natural que tienen los panales podría utilizar 11 cuadros en la cámara de cría.
Poco después buscando mas información sobre el paso de la abeja y distancia entre panales, leí un artículo de Ed y Dee sobre la posición que había observado Michael Housel de los panales en las colmenas salvajes y realmente comprendí mi gran desconocimiento de muchos de los secretos que guardan las abejas en sus estructuras naturales que todavía debemos estudiar.
Michael Housel de Orlando Florida descubrió que hay una constante en la posición de la "Y" que se forma en el fondo de las celdillas de los panales. Todas las caras que miran hacia fuera tienen la "Y" con la abertura hacia arriba y las caras que miran hacia adentro las tienen en posición invertida "A".
La cera estampada respeta este principio observado por Housel y podemos ver que de un lado están con la "Y" hacia arriba y del otro para abajo. Michael Housel observó además que las colmenas salvajes labran al comienzo un panal central con las "Y" en ambas caras mirando hacia abajo.
¿Cuan lejos estamos de los principios naturales que rigen la conducta instintiva de las abejas al labrar sus nidos? ¿Cómo nos alejamos tanto? Cuando hace más de 100 años, los apicultores percibieron que hay que respetar la posición de las "Y" al fabricar las ceras estampadas, ¿Cómo no se dieron cuenta de que en las formaciones naturales hay que respetar una posición determinada?

Todas estas situaciones se dan en nuestras colmenas y sin excepción, todas producen en mayor o menor medida; molestia, incomodidad, fastidio, mayor esfuerzo, falta de resistencia a las enfermedades, etc.

Las colonias que no cumplen con esas condiciones que impone la naturaleza, que viven a contramano de las leyes naturales; son más agresivas, cambian seguido su reina, o enjambran, se llenan de parásitos, y/o enfermedades. En una palabra, viven en un estado de estrés permanente.

Esto en parte explicaría por si solo el porque una colonia que se instala a voluntad en el bosque no sufre de enfermedades y las colonias que nosotros cuidamos son muy propensas a parasitarse o enfermarse.
La deficiente orientación y construcción de colmenas también produce estress.
Pueden ser causas de estrés en las abejas:
La ubicación de la colmena fuera de las zonas geopáticas.

Una Incorrecta orientación de los panales fuera del Norte - Sur.

Una inadecuada posición de los panales según Housel.

Que haya celdillas muy grandes en la cera estampada.

Que haya mucho o poco espacio entre panales de cría.

Celdillas muy grandes en la cera estampada.

Mucho o poco espacio entre panales de cría.
Una reina deficiente
No se si se puede incluir como estado de estrés en la colmena situaciones muy parecidas a las anteriores, que también son la antesala a las enfermedades de la colonia, pero que no producen un dolor o sufrimiento aparente de las abejas, me refiero a las reinas deficientes, aquellas que por alguna razón ya no ponen tantos huevos y no son tan atractivas para las abejas.
Puede ser que ya sea vieja o que se haya fecundado con pocos zánganos, tal vez no tuvo una buena alimentación en su estado larvario, etc. Los antibióticos al igual que la intoxicación con insecticidas disminuyen el rendimiento de la reina al 50 %.

Una colonia con una reina deficiente se mantiene siempre débil, desganada, con muy poca capacidad para defenderse de los depredadores, con frecuencia cargada de polen en exceso en los panales o miel cerca del nido que no es retirada por las abejas para dar lugar a la postura de la reina.
Una reina deficiente libera menos feromonas y la falta de feromonas indica a los enemigos que esa colonia es débil, con pocas defensas, hace que los depredadores estén al asecho, (polilla, algunas hormigas, incluso las abejas para pillar o saquear).
El ingreso de enemigos -parásitos, enfermedades, depredadores, saqueadores, etc. -en la colmena, se ve favorecido por un estado de estrés o de reina deficiente. A su vez, la presencia de parásitos, depredadores, saqueadores abre las puertas al ingreso de virus, bacterias, hongos, y otros.

Pero sin lugar a dudas todo comienza al someter a la colonia a una situación de estrés o permitir por mucho tiempo la presencia de una reina deficiente.


Orlando Valega
apicultor de "Apícola Don Guillermo"
apicoladonguillermo@yahoo.com.ar

FUENTE:  http://www.cuencarural.com/granja/apicultura/77581-colmenas-mal-disenadas-y-mal-ubicadas/

Comentario del autor Orlando Valega

Siempre pensé que deberíamos respetar las reglas que nos impone la naturaleza. Que el hombre en su afán por superarse casi siempre quiere imitar a Dios, en cierta forma se siente un poco Dios; Creador, inventor, transformador, dueño de la vida, patrón del universo. 
Pero en su afán por sentirse un poco Dios, se olvida que las cosas en la naturaleza no están hechas por azar, que cada especie ocupa su lugar en la rueda de la vida, que cada vida tiene un rol a desempeñar y para poder cumplir con ese rol, necesita que se respete su forma de vida adaptada al medio por millones de años, en el caso que nos ocupa, la vida de la colonia de abejas.
El hombre busca utilizar los recursos que le brinda la naturaleza en su beneficio y no está mal que se intervenga en cierta medida en el ciclo natural, pero siempre que respete el equilibrio interno elemental para la vida del organismo y el externo, en su relación con el medio ambiente.
¡Cuán lejos están nuestros manejos de la colmena, de la forma de criar que tiene la naturaleza! ¿Por qué no respetar la evolución natural que en millones de años seleccionó colonias adaptadas al medio, capaces de defenderse solas sin la ayuda del hombre, o como ya expresé, a pesar de la intervención del hombre?

DESDE YA UN GRAN AGRADECIMIENTO.A DON ORLANDO. APICULTOR ENSERIO, COMO POCOS. 

SUS CONOCIMIENTOS Y CAPACIDAD COMO ASI, SU  PASION POR DIFUNDIRLOS.  NOS MUESTRA QUE EN LA APICULTURA POCAS COSAS SON, MATEMATICAS Y  MUCHAS SON FILOSOFIA. 

GRACIAS DON ORLANDO. 

CALENDARIO BIODINAMICO DE DANIEL RIVITTI

PARA LOS APICULTORES ESTE CALENDARIO BIODINAMICO QUE ME PASO DANIEL RIVITTI.   GRACIAS AL MISMO  PODEMOS TRABAJAR CON LAS ABEJAS AFRICANIZADAS MUCHO MEJOR Y SIN SOBRE SALTOS.   RECUERDO QUE NO ES MATEMATICAS.   MAS BIEN FILOSOFIA.   PERO QUE SIRVE,  SIRVE.   EN ESTE BLOG  HAY VIDEOS LO PRUEBAN.- 

 

LA PAGINA DE DANIEL.  ES  www.ceapi.com.ar

 EN ELLA PODRAN SOLICITARLO PARA TODO EL AÑO.  COMO ASI  INFORMARSE SOBRE EL CALOVENTOR. Y SUS GRANDES BENEFICIOS. COMO ASI  ARENDEER A UBICAR LAS COLMENAS MEDIANTE RADIESTECIA..    ESTO ME LLEVO A UNA APICULTURA  MUY PRODUCTIVA.